UNIVERSIDAD PANAMERICANA DEL PUERTO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA

INFORME

BACHILLER:
BARBERA F. ANNA I.
C. I.: V-20.982.321
Investigación de Operaciones
SECCIÓN: 20

PUERTO CABELLO, MAYO DE 2024

 En el ámbito logístico, la gestión del inventario es un aspecto crítico para el éxito y la
rentabilidad de una empresa. Los modelos de inventario son herramientas que, por sus
características, ayudan a optimizar la cantidad de productos que una compañía debe mantener en
su almacén o punto de venta con el propósito de llevar a cabo su actividad.

Las diferentes aplicaciones de los modelos de inventario permiten reducir los costos
asociados al stock, evitando excedentes y garantizando que la empresa siempre tenga suficiente
mercancía para satisfacer las necesidades de sus clientes. Mantener los niveles de stock correctos
redunda en una mayor fluidez de las operativas. Además, facilita el transporte y distribución de los
productos con el fin de prestar un servicio más eficiente.

MODELOS DE INVENTARIO DETERMINÍSTICOS VS. PROBABILÍSTICOS

Los modelos de inventario, tanto determinísticos como probabilísticos, son métodos

utilizados para gestionar los niveles de stock de una empresa. Cada modelo tiene sus propias
características y se adapta a diferentes situaciones. Veamos las diferencias entre ambos:

 Demanda predecible vs. incierta. En una planificación de la demanda, los modelos

determinísticos asumen que la demanda de productos es constante y conocida en cada
período de tiempo. Los modelos probabilísticos, por su parte, asumen que la demanda es
incierta y está sujeta a variaciones.
 Reaprovisionamiento fijo vs. probabilístico. Mientras que los modelos determinísticos se
basan en el reaprovisionamiento de productos cuando el nivel de stock llega a un punto de
pedido, los modelos probabilísticos también consideran otros factores como el nivel de
servicio deseado y el riesgo de agotamiento de inventario.
 Simplicidad vs. precisión. Los modelos determinísticos son relativamente más sencillos de
implementar y de calcular, ya que se basan en suposiciones constantes. Los modelos
probabilísticos son más sofisticados, pero también más precisos para reflejar las
fluctuaciones reales de la demanda y la incertidumbre asociada.

En resumen, los modelos de inventario determinísticos son más adecuados cuando la

demanda es estable y predecible, lo que permite mantener niveles fijos de stock y realizar cálculos
más sencillos. Por otro lado, los modelos de inventario probabilísticos son más apropiados cuando
la demanda es incierta y variable, lo que requiere una planificación más cuidadosa para optimizar
los niveles de existencias y garantizar un nivel de servicio adecuado. La elección del modelo
depende, en gran medida, de la naturaleza de la demanda y la complejidad del entorno operativo
de la empresa.

CARACTERÍSTICAS DE LOS PRINCIPALES MODELOS DE INVENTARIO

Existen distintos modelos de inventario, cada uno diseñado para abordar diferentes
situaciones y escenarios comerciales. Veamos las características de algunos de los modelos más
comunes:

Modelo de cantidad económica de pedido (EOQ): El modelo de cantidad económica de

pedido (EOQ, por sus siglas en inglés de Economic Order Quantity) es una fórmula utilizada para
determinar la cantidad óptima de productos que una empresa debe comprar cada vez que hace un
pedido al proveedor. El objetivo del EOQ, también conocido como Modelo de Wilson, es equilibrar
los costos de adquisición y mantenimiento de las existencias.

El modelo EOQ se caracteriza por basarse en ciertas suposiciones, como la demanda

constante y conocida, los costos de pedido y mantenimiento del inventario, y la ausencia de
descuentos por cantidad o escasez de productos. La fórmula del EOQ es la siguiente:

 Q: Cantidad óptima de pedido

 D: Demanda anual del producto
 K: Costo de realizar cada pedido
 G: Costo de almacenamiento de un producto durante un tiempo
determinado

Fórmula para calcular el modelo de inventario de cantidad económica de pedido

 El modelo EOQ es una herramienta útil, pero debe utilizarse junto con otras técnicas de
gestión de inventario y considerar factores adicionales, como la variabilidad de la demanda, los
plazos de entrega y los posibles descuentos por cantidad. Además, en la práctica, es factible que las
condiciones cambien, lo que puede requerir ajustes periódicos en las cantidades de pedido.

Modelo de cantidad económica de producción (EPQ): El modelo de cantidad económica de

producción (EPQ, por sus siglas en inglés de Economic Production Quantity) determina la cantidad
óptima de productos que una empresa debe producir en un solo lote para minimizar los costos
totales, que incluyen los de producción y los de mantenimiento de inventario durante el ciclo de
producción.

Este modelo de control de inventario se utiliza en empresas que fabrican sus propios
productos en lugar de simplemente comprarlos a proveedores. Es adecuado para situaciones en las
que la producción de un lote adicional conlleva costos asociados, como los de la mano de obra o los
generados por el almacenamiento de existencias durante el proceso productivo.

El modelo EPQ se basa en ciertas suposiciones, como una tasa de demanda constante y una
tasa de producción periódica, por lo que no puede aplicarse en todas las situaciones comerciales.
Algunas de las limitaciones del modelo incluyen el hecho de que no considera posibles variaciones
en la demanda o en los costos, ni tiene en cuenta el deterioro de los productos perecederos. Por
tanto, es fundamental adaptar el modelo a las condiciones específicas de cada empresa y sector
para tomar decisiones de gestión de inventario más precisas y adecuadas.

Modelo ABC: El método ABC de clasificación de inventarios, también conocido como análisis
ABC, es una técnica utilizada en la gestión de stock para clasificar los productos almacenados en tres
categorías: A, B y C. Este modelo ayuda a poner la atención en los productos más valiosos y permite
una gestión más estratégica del inventario. La clasificación se realiza en función de su relevancia
para la empresa, de su valor y de su rotación, y se utiliza para redirigir los esfuerzos de gestión y
control hacia los elementos más críticos.

El análisis ABC se basa en el principio de Pareto, que establece que un pequeño porcentaje
de los artículos es responsable de la mayor parte del valor total del inventario. Por lo general, se
aplica la regla del 80/20, lo que significa que aproximadamente el 20% de los artículos representan
cerca del 80% del valor total del inventario.

En el modelo ABC, el stock se divide en tres categorías principales, aplicando políticas de

inventario distintas en función de cada clase:

 Clase A. Incluye los artículos de mayor relevancia: generalmente el 20% de los productos
que representan el 80% del valor total del inventario. Para la clase A, pueden implementarse
estrategias de control de inventario más rigurosas debido a su alto valor e impacto
significativo en los resultados financieros.
 Clase B. Estos artículos ocupan un lugar intermedio en términos de valor. Representan
aproximadamente el 30% del stock y alrededor del 15% del valor total del inventario. Para
la clase B, pueden aplicarse políticas de inventario moderadas, ya que su valor es
intermedio.
 Clase C. Son los artículos de menor valor. Comprenden el 50% restante de los productos,
pero solo representan el 5% del valor total del inventario. Para la clase C, pueden adoptarse
políticas de inventario más relajadas, porque su valor es bajo y el impacto financiero de su
gestión es menor.

El método ABC resulta una herramienta útil para optimizar la gestión de inventarios, ya que
permite concentrar los recursos y el esfuerzo en los artículos más críticos, reducir costos y mejorar
la eficiencia global del sistema de inventario. La clasificación ABC debe revisarse y actualizarse
periódicamente, porque la importancia relativa de los artículos puede cambiar con el tiempo debido
a fluctuaciones en la demanda o cambios en los costos.
 Gráfico que representa el modelo de inventario ABC y la regla del 80/20

BENEFICIOS DE UNA CORRECTA APLICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE INVENTARIO

La aplicación adecuada de los modelos de inventario puede proporcionar los siguientes

beneficios a las empresas:

 Optimización de costos. Los modelos de inventario ayudan a determinar el stock óptimo del
almacén, lo que evita la acumulación excesiva de mercancía y reduce los costos asociados
al almacenamiento. Además, aseguran que siempre haya un stock de seguridad para
satisfacer la demanda, minimizando así la pérdida de ventas por falta de productos.
 Mejora de la eficiencia operativa. Una gestión eficiente del inventario se traduce en una
mejor utilización de los recursos y una operación más fluida. Los procesos de
reaprovisionamiento y seguimiento se vuelven más precisos y menos propensos a errores,
lo que ahorra tiempo y esfuerzo.
 Mayor satisfacción del cliente. Contar con un inventario bien gestionado se traduce en una
mayor disponibilidad de productos, evitando posibles roturas de stock. Esto asegura que los
productos estén disponibles cuando los clientes los necesiten, lo que aumenta su
satisfacción y fidelidad hacia la empresa.
 Toma de decisiones informadas. Los modelos de inventario proporcionan datos que
respaldan la toma de decisiones en la gestión de la mercancía. Con estas herramientas, los
 gerentes pueden basar sus acciones en información sólida y precisa, lo que aumenta las
posibilidades de éxito en la gestión de los productos.

MODELOS DE INVENTARIO, MÁS PRODUCTIVIDAD Y MENOS COSTOS

Los modelos de inventario son herramientas fundamentales para una gestión eficiente del
stock. Al incorporarlos adecuadamente en su gestión, las empresas pueden aumentar su
competitividad, optimizar sus operaciones y alcanzar un mayor nivel de éxito empresarial.

La implementación de un sistema de gestión de almacenes como Easy WMS, por ejemplo,

permite que las compañías puedan llevar a cabo diferentes modelos de inventario según sus
necesidades. Contacta con nosotros para que un consultor experto te explique cómo Easy WMS
puede ayudarte a automatizar la gestión de inventarios, incrementando su efectividad para
potenciar el negocio de la organización.

CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE UN SISTEMA DE INVENTARIO

Los sistemas de gestión de inventario respaldan las actividades de compra de productos,

analizando las tendencias de ventas y la disponibilidad de inventario disponible, así como la
liquidación de productos para empresas mayoristas, distribuidores, minoristas de comercio
electrónico y fabricantes.

La gestión del inventario es un componente crítico para la gestión de la cadena de

suministro. Para los fabricantes, mayoristas y distribuidores, el departamento de compras es
responsable de adquirir el nuevo producto y reordenar los productos existentes. En los minoristas
y las empresas de comercio electrónico, los compradores o el personal de control de inventario
realizan y compran el inventario.

El sistema de inventario es una opción estratégica cuando buscas sistemas de gestión de

inventario en línea, literalmente cientos de sistemas disponibles comercialmente se pueblan en tus
resultados.
 Una búsqueda general puede devolver todo tipo de sistemas de inventario especializados
que pueden no ajustarse a la organización. Lo primero que debes hacer es cuestionarte algunas
cosas: por ejemplo,

¿El software está diseñado para satisfacer las necesidades de fabricación, venta al por
mayor y distribución, venta minorista, comercio electrónico o marketing directo?

El diseño y las fortalezas de la aplicación son muy diferentes en estas industrias. A medida
que una empresa se vuelve más minorista o basada en Internet, sus métodos de control de
inventario deben ajustarse en consecuencia.

En lugar de controlar el inventario como «aplicación de back office», el registro disponible

y el proveedor de las ventas de pedidos a una aplicación de cara al cliente. Un sistema de control
de inventario orientado al cliente probablemente proporcionará la disponibilidad de SKU, por
ubicación y fechas de entrega, a sitios web, centros comerciales y tiendas minoristas para completar
los pedidos de los clientes.

Estas son las características más importantes de gestión de inventario que debes buscar al
seleccionar un sistema:

Mejora del control de inventario y pronóstico / proyección

Tan simple como suena, esto debería encabezar tu lista.

¿Cómo debería ayudar este nuevo sistema a gestionar y controlar el inventario?

Aquí hay algunas preguntas clave para que piense en las principales características y
funciones:

 ¿Qué tan robusto es el archivo maestro de elementos SKU? Este es un buen lugar para
comenzar la revisión de los sistemas. ¿Qué datos están disponibles por SKU, como los
métodos de costeo del producto y las características del producto?
  ¿El sistema proyecta o pronostica la demanda de una SKU? Cómo, ¿calculará el sistema la
cantidad de un producto requerido hacia el futuro en un horizonte temporal?
 Una función crítica es calcular cuándo un producto se «agotará» en función de los planes
de venta, la tasa de venta y la demanda del producto a futuro en función de estas tasas de
venta y utilizando el tiempo de entrega del proveedor.
 ¿El historial por artículo está disponible por varios años?
 ¿El sistema proporcionará una vista de canal de a la organización multicanal, como una
empresa mayorista o de comercio electrónico?
 ¿El sistema proporciona ventas, demanda de los clientes (pedidos) y stock dedicado por
canal para eventos y productos promocionales, incluidos catálogos, promociones web,
ventas minoristas y ventas de liquidación?
 ¿Qué tan ágiles son las funciones de análisis y compra para realizar pedidos de compra?
¿Cómo se apoyan los presupuestos de compra? Si es minorista, ¿el sistema admite las
ventas y la planificación de existencias y el sistema minorista Open-To-Buy?
En un nivel de alta gerencia, comienza describiendo las necesidades clave de tu sistema.
Estos tipos de requisitos básicos de gestión de inventario deberían dar instrucciones para el
desarrollo de tu solicitud de propuesta (RFP).
El RFP debería detallar la funcionalidad en un nivel bajo, incluida la capacidad de:
 Rastrear materias primas y productos terminados para fabricantes
 Rastrear números de lote, FDA y recordar
 Soporte para kits y costos de kits de componentes y mano de obra.
Código de barras y escaneo
Un código de barras es una representación de datos visual y legible por máquina.
Esencialmente, es la entrada electrónica de datos usando un escáner.
Los datos contenidos en el código de barras generalmente están vinculados a algo, como un
SKU, número de lote, envío del cliente o una orden de compra.
Una vez escaneados, se accede a estos datos y se muestran para que el usuario obtenga
más información o realice una acción.
El proveedor de WMS puede proporcionar funciones de código de barras, pero la aplicación
de inventario debe admitir el uso.
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Análisis de inventario mejorado y procesable
 Como dijimos anteriormente, hay literalmente cientos de miles de elementos de datos en
los sistemas de gestión de inventario.
¿Qué análisis de gestión de inventario «listos para usar» se ofrecen y se ajustan a tu método
de gestión de inventario?
¿Cuáles son las métricas clave que la administración puede usar para medir el inventario,
como la rotación de inventario por producto / SKU o el retorno del margen bruto de la inversión
(GMROI)?
Si hay paneles de datos, ¿qué tan procesables son?
¿El sistema señala al agente de compras o al gerente de inventario a que productos tomar
medidas?
Por ejemplo, el sistema indicará posibles desabastecimientos; calcular las órdenes de
compra recomendadas; y candidatos para la liquidación de exceso de existencias?
Si no, ¿tendrá que desarrollar estas herramientas de gestión?
Configuración
Si bien todos los sistemas tienen capacidad de configuración hasta cierto punto, ¿que te
permite lograr? Los ejemplos de configuración incluyen:
 Se puede configurar un producto con diferentes colores y tamaños para mostrar las ventas
totales de productos y el stock disponible por estilo o producto base, así como SKU.
 Un rol (grupo de usuarios) o una tabla de configuración individual de usuarios que permite
la configuración de funciones de seguridad de datos dentro de tu organización para
actualizar y visualizar datos.
 Flexibilidad para controlar diferentes tipos de hardware o interfaces conectados al sistema
de gestión de inventario.
 Adopción de tu estructura detallada de contabilidad de gastos.
Integración e interfaces
¿Cuáles son las integraciones e interfaces clave requeridas si tu proyecto no puede obtener
todas las funcionalidades clave de una sola fuente, como un sistema ERP o WMS?
¿Se requieren sistemas complementarios adicionales? ¿Qué gastos de implementación se
requieren? Aquí hay algunas consideraciones:
Relación de datos primario / secundario: en muchos entornos de sistema, los Sistemas de
gestión de inventario y los Sistemas de gestión de almacén (WMS) son dos sistemas separados.
 Deben estar estrechamente acoplados para permanecer sincronizados desde una
perspectiva de datos y tiempo.
Muchas empresas encontraron una solución haciendo que la Gestión de inventario actuará
como el sistema de gestión de inventario «primario».
En este modelo, el WMS actúa como el sistema «secundario», que se alimenta y controla
los datos del sistema de gestión de inventario.
Algunos proveedores pueden ofrecer tanto la gestión de inventario como WMS en una sola
aplicación.
Otras interfaces: pueden incluir sistemas de planificación, análisis de datos y dimensiones /
pesaje e interfaces para códigos de barras y datos de productos UPC.
La interfaz con los sistemas de contabilidad corporativa es muy importante para la
información financiera.
Una interfaz le permite ver los datos en términos del método de costeo de inventario, como
el costo promedio o el costo FIFO en capas.
En las instalaciones versus software como servicio y sistema en la nube
Para muchas empresas, la suscripción basada en la nube y el software como servicio (SaaS)
hizo que los sistemas de administración de inventario sean más accesibles que las implementaciones
locales y los sistemas compatibles porque se basan en la cantidad de usuarios y el uso de
almacenamiento de datos.
Además, la implementación se puede lograr en un período de tiempo más corto porque son
un servicio que requiere menos tiempo de TI internamente.
La pregunta clave aquí es ¿cuál es la estrategia de TI correcta para tu empresa?
Finalmente, Desarrolla tu estrategia de inventario
La implementación de las funciones correctas de gestión de inventario es uno de los
elementos críticos de una estrategia de inventario para aumentar las ventas y el servicio a sus
clientes sin tener un exceso de existencias.
No existe un único sistema adecuado para todas las empresas.
Tomate el tiempo para identificar las funciones que necesitas para administrar el inventario
y aumentar las ventas y el servicio a tus clientes.