Martín

Feino fungi
¿Qué es?
El reino fungi es uno de los grupos en que la biología clasifica a las formas de vida
conocidas. Está compuesto por más de 144.000 especies diferentes de hongos,
entre los que figuran las levaduras, los mohos y las setas, y que comparten
características fundamentales como la inmovilidad, la alimentación heterótrofa y
ciertas estructuras celulares.
Los hongos existen en todo el mundo y en distintos hábitats, y aparecen en distintas
formas y presentaciones.
De la totalidad de los hongos que habitan nuestro planeta, tan solo un 5 % ha sido
estudiado y clasificado, y se estima que existen alrededor de 1,5 millones de especies
aún desconocidas. Esto en parte se debe a que antiguamente los hongos eran
clasificados como un tipo de planta, hasta que en el siglo XIX se los empezó a distinguir
como un reino biológico aparte.
Los miembros del reino
fungi comparten las
siguientes características
fundamentales
Carecen de movilidad propia. Los hongos crecen en el suelo, en
las superficies, o sobre troncos o materia orgánica en
descomposición, dependiendo de sus preferencias. Al igual que
las plantas, se mantienen toda su vida en el mismo lugar,
incapaces de moverse a voluntad.
Poseen pared celular. Las células de los hongos son eucariotas, es
decir, tienen un núcleo celular Además, tienen una pared celular
rígida, semejante a la de las células vegetales, pero en lugar de
estar compuesta de celulosa, está compuesta de quitina, la
misma sustancia que otorga a los insectos la dureza de sus
exoesqueletos. Además, son células alargadas, que pueden
contener varios núcleos, y poseen vacuolas pero no cloroplastos,
pues no hacen fotosíntesis.
:
Se reproducen mediante esporas. Las esporas son células reproductivas
microscópicas que pueden desarrollarse hasta ser nuevos organismos.
Generalmente se producen en hifas aéreas especializadas o en estructuras
fructíferas. Las estructuras donde se producen esporas se llaman
esporangios. Las hifas aéreas de algunos hongos producen esporas en
grandes estructuras reproductivas complejas conocidas como cuerpos
“fructíferos”. La parte familiar de una seta es un gran cuerpo fructífero.
Clasificación del reino fungi
La clasificación de los hongos se ha reelaborado a lo largo de la historia de la biología, a
medida que se desarrollan mejores técnicas de reconocimiento y se distinguen a los hongos
de otras formas de vida que se les asemejan. La clasificación actual del reino es la siguiente:
Hongos basidiomicetos (Basidiomycota).
Hongos zigomicetos (Zygomycota
Hongos quitridiomicetos (Chytridiomycota
Hongos ascomicetos (Ascomycota)
Hongos glomeromicetos (Glomeromycota)
La nutrición de los hongos es siempre heterótrofa, o sea, no pueden generar
su propio alimento como las plantas, sino que deben descomponer la materia
orgánica proveniente de otras formas de vida vegetal o animal. Dependiendo
de cómo es su nutrición, existen distintos tipos de hongos:
Hongos saprófitos
Micorrizógenos
Liquenizados
Parásitos
Los hongos se reproducen de modo sexual y asexual, siempre a
través de la producción de esporas: formas resistentes al medio
ambiente que, cuando se dan las condiciones óptimas, germinan
Reproducción
y crean un nuevo ejemplar del hongo. El crecimiento de las hifas,
una vez germinadas las esporas, puede ser muy rápido: un
hongo tropical crece unos 5 mm por minuto
del reino fungi Las esporas se forman como parte última de procesos de
reproducción asexual (mitosis) o sexual (meiosis), según si el
hongo necesita esparcirse rápidamente, para lo cual es
preferible la replicación asexual, o si requiere de variación
genética, para lo cual requerirá del intercambio de material
genético con otros individuos de la misma especie.
Reproducción asexual de los hongos
Los hongos unicelulares, como las levaduras, se reproducen de manera asexual mediante un
proceso llamado gemación: formación de yemas que se proyectan desde la célula progenitora.
En el caso de los hongos multicelulares, las esporas asexuales (llamadas conidios) se producen
por mitosis en hifas especializadas llamadas conidióforos y luego se liberan en el aire o agua.
Reproducción sexual de los
hongos
Se reúnen las hifas de dos

La célula resultante tiene dos Esta célula origina por mitosis otras células con dos
tipos de apareamiento núcleos haploides: uno de cada núcleos. En algún punto se fusionan los dos núcleos
genéticamente hongo. haploides. Este proceso, llamado cariogamia, resulta en
compatibles, y se fusionan una célula que contiene un núcleo diploide conocido como
sus citoplasmas en un núcleo de cigoto. En algunos grupos, el núcleo de cigoto
proceso llamado es el único núcleo diploide.
plasmogamia.
Hongos tóxicos o venenosos
Existen especies de hongos que segregan toxinas peligrosas, algunas incluso
pueden ser letales si son ingeridas, o si se respiran sus esporas. Estas enzimas
tóxicas pueden inducir en el ser humano o en otros animales condiciones como
taquicardia, vómitos, cólicos, sudor frío, sed, excretas sanguinolentas o incluso
la descompensación de la presión arterial, dependiendo de la cantidad
consumida.
Estos efectos pueden llegar a causar daños necróticos en el hígado y los
riñones, lo que puede ocasionar la muerte si no se tratan adecuadamente. En
otros casos los efectos tóxicos son leves y pueden ser alucinógenos.
No existe ninguna regla simple para distinguir los hongos venenosos de los
comestibles.
Ejemplos
Levadura de cerveza. (Saccharomyces cerevisiae). Se utiliza en la fabricación de pan, cerveza y vino.
El hongo champiñón (Agaricus bisporus). Se cultiva en granjas y forma parte de la dieta regular de muchos países.
El hongo del pie de atleta (Trichophyton rubrum). Es una de las 42 especies de hongos parásitos que pueden infectar la piel humana cuando se halla constantemente sometida a humedad.
El hongo pan de indio (Cyttaria harioti). Es una especie que parasita los troncos de los árboles del sur americano (Chile y Argentina), y genera tumores o “nudos” amarillentos que obstruye
los conductos de la savia, así como frutos comestibles llamados “pan de indio”.
El hongo del maíz (Ustilago maydis). Llamado también huitlacoche o cuitlacoche, es un hongo que crece entre los granos del maíz, y genera estructuras comestibles que en México y otros
países se consideran un manjar.
Conclusión
Probablemente menos conocido que los reinos

Animalia y Plantae, el reino Fungi incluye una gran
variedad de especies de seres vivos,
comúnmente conocidos como hongos. Estos
comparten algunas características comunes y
otras más específicas de la especie o del
subgrupo al que pertenecen.

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Se reúnen las hifas de dos

Probablemente menos conocido que los reinos

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