Caso Starbucks y Conservation International

Caso Starbucks y
Conservation
International
Participantes:
Carmen Casma
Alonso Garay
Percy Ahon
Juan Solis
Joseph Jave
1. ¿Starbucks es una empresa socialmente
responsable?
A lo largo de su historia Sí, los líderes de la empresa han demostrado compromiso con su
entorno donde opera. Aquí algunos hechos
 En 1990 determinó misión con colaboradores

“Principio de rectores, contribuir de modo positivo a comunidades donde
operamos y al medio ambiente”
 Aliado con CARE desde 1991 con compromiso de RSC
 Creación de líder de RSC en su organigrama la cual es participativo y asegura
planes de acción
 Orión Smith reconoce al accionista como no el único GI
 Alianza con CI para el cultivo de sombra de café, evitar procedimiento
tradicional
2. Grupos de Interés considerados por
Starbucks
Como referencia el Proyecto Chiapas, se determinaron 7 GI.
Grupos de Interés Expectativas Prioritarios

Productores del café Obtener precio justo 1
Campesino < 5 HA Sea un negocio rentable
Colaboradores internos Pertenecer a una empresa socialmente 2
responsable
Medio Ambiente Mantener el ecosistema y la biodiversidad 3
ONG (CI y CRA) Estandarizar programas sociales 4
Empleados forestales Mantener compromiso con el cuidado de la 5
biodiversidad
Accionistas Incrementar valor de acciones compradas 6
Consumidores Ser parte de una empresa responsable con su 7
entorno
2. Grupos de Interés prioritarios
Grupos de Interés Expectativas e impactos
Productores del café • Vender sus productos a un precio justo
Campesino < 5 HA • Generar un negocio rentable
• Mejora económica de su familia
Medio Ambiente • Disminuir/erradicar la deforestación
• Reutilización de residuos
ONG (CI) • Ser intermediario entre compradores y
productores de café.
• Preservar/fomentar las buenas prácticas de
sostenibilidad aplicados en el proyecto
Chiapas dando el soporte técnico necesario.
• Ser agente mediador para la obtención de
fondos de capital para el desarrollo del
proyecto.
3. Aprendizajes del Proyecto Chiapas
 Encontrar Grupos de Interés con interés en común, en este caso

comprometidos con su medio ambiente.
 Replicar el conocimiento técnico en otras plazas con la participación de los
grupos colaborativos (científicos, guardaparques), basado en el proyecto
Chiapas.
 Constante comunicación a sus grupos de Interés.
 Establecer un fondo de financiamiento a fin de implementar en el
mejoramiento del cultivo.
 Establecer políticas de pago y asegurar el correcto funcionamiento de la
cadena de valor (asegura pagos justos y transparentes, más el compromiso de
abastecimiento del café, etc).
4. Replicar éxito en regiones de biodiversidad
en riesgo con menores recursos
En relación a la industria del café, existen biodiversidad en Colombia y Costa Rica expuesta porque utilizan
prácticas de cultivo tradicional.
Se proponen los siguientes acciones:

 Asistir a los lugares en peligro para realizar un estudio sobre el impacto medioambiental para implementar
una programa que disminuya el riesgo medioambiental.
 Identificar los grupos de interés.
 Buscar aliados estratégicos de la zona.
 Manejar un centro de capacitación: “Vivero donde se capacite sobre la producción de café para expandir
dicha metodología”.
 Crear programas y subsidios para los agricultores buscando la participación activa del gobierno regional o
central.
 Identificar a los productores referentes de la zona para desarrollarlos con los nuevos modelos a seguir.
 Determinar los fondos necesarios basado en un estudio de factibilidad para replicar la metodología
desarrollado en Chiapas.
5. Pautas del café
 Aplicación de proyectos piloto utilizando las pautas aplicadas en Chiapas.

 Sensibilizar a la población mediante talleres en los que representantes de
Chiapas brinden una declaración sobre le beneficio obtenido.
6. Valor de la alianza Starbucks y CI
Valor:
 Desarrollar la industria del café.
 El productor genera un buen café de calidad que sea sostenible.
 El Programa apuntaba a preservar y promover el café de sombra y a impedir una
mayor deforestación en la zona de transición alrededor de la Reserva. Era más
fácil proteger sus hábitats, bosques y arroyos cuando se cultivaba café contiguo
bajo las copas de los árboles.
Perspectivas a futuro:
 Se busca crear líderes de la industria que se unan al proyecto para buscar la forma
de generar cambios positivos en la comunidad cafetera global, replicando el
proyecto Chiapas en otras biodiversidades.
 Se busca mantener relaciones con proveedores existentes, y también convocar a
nuevos proveedores con los programas de puntos para buscar excelencia.
7. Beneficios y riesgos de RSC
Beneficios Riesgos
• Generar barreras de entradas altas • Si la estrategia de responsabilidad social no
• Mejora de la reputación frente a los es genuina puede jugar en contra
consumidores • Si los programas no son transparentes, se
• Reducción de costos y generación de puede mal interpretar a los beneficiados
eficiencias (Marketing, Producción, etc.) • Corte presupuestal del área de RSC en las
• Publicidad gratuita con una buena empresas
comunicación • Que las personas que toman decisiones no
• Ventajas tributarias estén comprometidas con el proyecto
• Diferencia y valor agregado frente a la
competencia
• Atrae inversionistas para el negocio
• Lealtad y fidelización de clientes
• Sostenibilidad del negocio
• Reconocimientos y certificaciones
• Colaboradores comprometidos con la
organización – Mejora clima laboral

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 En 1990 determinó misión con colaboradores

Grupos de Interés Expectativas Prioritarios

 Encontrar Grupos de Interés con interés en común, en este caso

Se proponen los siguientes acciones:

 Aplicación de proyectos piloto utilizando las pautas aplicadas en Chiapas.

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