Trabajo de Campo 8

TRABAJO DE CAMPO 8
CURSO: GESTIÓN TÁCTICA DE OPERACIONES
DOCENTE: ING. CARLOS ENRIQUE MENDOZA

OCAÑA
INTEGRANTES:
BENITES RUIZ, GIANELLA
GARCIA MUÑOZ MAYDA
MENDEZ CARBAJAL CHRISTOPHER
PÉREZ SÁNCHEZ, RICARDO
PONCE ZELADA, KAREN
 1. ¿Qué significa doctrina de operación de un
inventario?
Es un conjunto de directrices y
estrategias que aseguran una
gestión eficiente del inventario,
optimizando los niveles de
existencias, minimizando costos
y garantizando la disponibilidad
de productos para satisfacer la
demanda del cliente.
 1.1 En la doctrina de operación de un inventario:
¿por qué no son necesarias las decisiones?
■ Las decisiones son una parte fundamental de la
gestión de inventarios. Sin embargo, lo que podría
estar implícito , es la existencia de sistemas
automatizados o políticas bien definidas que
minimizan la necesidad de tomar decisiones
manuales repetitivas.
■ Aunque la gestión de inventarios siempre requiere
decisiones estratégicas en algún nivel, la
implementación de tecnologías avanzadas,
políticas claras y procedimientos estandarizados
puede reducir significativamente la necesidad de
decisiones manuales frecuentes.
■ La automatización y la previsibilidad permiten que
muchas de las decisiones rutinarias se tomen de
manera sistemática y eficiente, liberando a los
gestores para enfocarse en decisiones más
estratégicas y de alto nivel.
2. ¿Por qué son
necesarios los
inventarios?
 Aseguran la continuidad
operativa, satisface la
demanda del cliente, optimiza
costos y mejorar la flexibilidad
y resiliencia de las operaciones.
 Evita perder ventas por falta
de inventario.
 Provee y distribuye
adecuadamente los materiales
necesarios a la empresa
 Reducción de cantidad de
merma.
3. ¿Cuál es la diferencia entre los inventarios
multietapas y los inventarios multiescalonados?
¿Es necesario tener el uno o el otro?
MULTIETAPAS MULTIESCALONADAS
Enfocado en las etapas del proceso de Enfocado en los niveles de la cadena de

producción y conversión de materiales. sumistro.
Gestiona el flujo de inventarios a lo largo del Gestiona el flujo de inventarios a través

proceso interno de la empresa. de toda la red de suministro externa.
Requiere coordinación interna entre diferentes Requiere coordinación externa entre

departamentos o plantas de producción. diferentes entidades y socios
comerciales.
Ambos enfoques son importantes, ya que pueden llevar a una mejora significativa en la
eficiencia operativa y la rentabilidad de la organización
4. ¿Cuáles es la diferencia entre
stock cero y stock optimo?
Stock Cero Stock óptimo

Minimiza o eliminar el inventario, reduciendo Minimiza el costo total de inventario mediante
los costos de almacenamiento al mínimo. un equilibrio entre los costos de
almacenamiento, pedido y desabastecimiento.
Dependencia en la puntualidad de los Basado en la técnica de inventarios que
proveedores. consideran todos los costos asociados para
determinar la cantidad.
Alto riesgo de desabastecimientos y Menor riesgo de desabastecimiento.
dependencia de la cadena de suministros.
Adecuado para industrias con cadena de Aplicable a una variedad de industrias donde
suministro altamente sincronizadas. es importante equilibrar los costos y la
disponibilidad del inventario.
5. ¿Por qué se necesita el stock de seguridad?
 Es esencial para proteger a las empresas

de las incertidumbres y variabilidades en
la demanda y el suministro.
 Sin embargo, es importante determinar el
nivel adecuado de stock de seguridad
mediante un análisis cuidadoso de la
variabilidad, los costos y los objetivos de
servicio.
6. ¿Cómo impacta en los inventarios la
incertidumbre de la demanda?
 Tiene un impacto significativo en la

gestión de inventarios, y puede llevar a
diversos desafíos y decisiones
estratégicas en la cadena de
suministro, por ende, requiere que las
empresas adopten estrategias más
fuertes y flexibles en la gestión de
inventarios para equilibrar los costos y
el servicio del cliente.
7. ¿Por qué la Gestión de Inventarios es una
herramienta útil para mejorar la rentabilidad
de la organización?
 Es fundamental por diversas razones:
 Reducir costos
 Mejora del flujo de efectivo
 Incremento en la eficiencia operativa
 Mejora en el nivel de Servicio al Cliente
 Capacidad para adaptarse a la demanda
 Integración con la cadena de suministro.

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Enfocado en las etapas del proceso de Enfocado en los niveles de la cadena de

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