Caso Clínico - Projeto - Compressed

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NOMES: BRUNO SOARES,DOUGLAS AMARAL, GUSTAVO
MELO, ISABELLA SABINO, NICOLE VIDAL, RAYSA LUCAS,
VICTORIA MAGNO, YAGO ARRUDA.
caso
clÍnico
Sexo: Mulher Idade: 23
anos Altura: 1,55m Peso:
80kg Caso de obesidade:
Rotina: secretária, Grau I
pratica natação (45
min) todos os dias
Neste contexto, a nutrição
desempenha um papel fundamental na
abordagem da obesidade grau I, a
adoção de hábitos alimentares
saudáveis e equilibrados pode não
apenas facilitar a perda de peso, mas
também promover mudanças
duradouras no estilo de vida do
paciente ,este trabalho tem como
Ben efic io d o objetivo explorar estratégias

nutricionais eficazes para o
em ag r ec im e n to no tratamento da obesidade grau I,

analisando as necessidades
s ida de
individuais dos pacientes e propondo
caso de O b um plano alimentar que favoreça a

saúde e o bem-estar.
grau I
Cálculo básico da paciente
Ordem dos cálculos:
1ª IMC
2ª Peso ideal
3ª Peso ajustado
4ª TMB
5ª VET
6ª Restrição clínica
7ª Distribuição de macronutrientres
Cálculo básico da paciente
Cálculo: 4ªTMB =
IMC 14.818 x 72,49 + 486,6 =
1ª P/alt² = 1561,3
80/2,40= 33,33
5ªVET = TMB X FA
PESO IDEAL
1561,3 x 1,60 = 2498
2ª 20,8 x(alt)² =
20,8 x 2,40 = 49,97
PESO AJUSTADO 6ª 2498 – 769,98 =1728,1

3ª [ Peso atual + (peso ideal – (Dentro da TMB)
peso real) x 0,25 ] =
80 + (49,97 – 80) x 0,25 =
72,49
Distribuição de
macronutrientes
7ª Distribuir macronutrientes = VET =

1728,1
Proteína = 80g = 320 Kcal = 18,5%
Carboidratos = 237,6g = 950,4 Kcal = 55%
Lipídios = 50,84g = 457,92 Kcal = 26,5%

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18,5%
PROTEÍNAS
S
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Magras:,Laticínios,
PR
Leguminosas,Ovos
LIPÍDEOS
26,5%
CARBOIDRATOS Azeite de Oliva e
CARBOIDRATOS
55%
Laticínios Integrais
Grãos
Integrais,Legumes e
Verduras,Leguminosa
s,Laticínios
CARDÁPIO
LANCHE DA TARDE
CAFÉ DA MANHÃ 1 banana
1 pão francês 2 colheres de aveia
1 ovo frito 1 / 2 xícara de iogurte
1 xícara de café com leite integral
JANTAR
1 bife pequeno
ALMOÇO
1 concha cheia de feijão
1 copo de suco de laranja
1 escumadeira média cheia de
4 colheres de sopa de arroz 1
macarrão
concha cheia de feijão
1 folha grande de alface
1 bife pequeno
1 colher de chá de azeite
1 pegador de hortaliças A
1 colher de sobremesa de azeite
CEIA
2 unidades de batata picada 1 maçã
1 pão francês café da manhã
Proteína:4,65
Carboidrato:28,7
lipídeos :0,1
140 kcal
1 colocação:
1 fatia de bolo simples 30 g
1 ovo frito Proteína :1,5

Carboidrato:15,2
Proteína:4,65 Lípideo:1,8
Carboidrato:7,2
lipídeos:0,1 84 kcal
73 kacl
1 xícara de café com leite integral

Proteína:3,54
Carboidrato:7,2
lipídeos:3,3
45 kcal
ALMOÇO ALMOÇO 1 bife pequeno
Proteína:22,3
1 copo de suco de laranja Carboidrato:0
lipídeos :10,34
Proteína:1,2
182,26kcal
Carboidrato:26,2
lipídeos :0,8 1 pegador de hortaliças A
116 kcal Proteína:1,8
Carboidrato:5
lipídeos :10,35
4 colheres de sopa de arroz 29,9 kcal
Proteína:1,49
1 colher de sobremesa de azeite
Carboidrato:20,99
Proteína:0
lipídeos :1,88
Carboidrato:0,35
106,84 kcal lipídeos :4,96
46,04 kcal
1 concha cheia de feijão

2 unidades de batata picada
Proteína:3,3
Carboidrato:9,15 proteína:2,8
lipídeos :0,22 Carboidrato:15,4
lipídeos :0,14
51,78kcal
74,06 kcal
Lanche
1 BANANA
Proteína:1,2
Carboidrato:11,5
lipídeos :0,39
54,67 kcal
2 Colheres de aveia
Proteína:4,4
Carboidrato:17,0
lipídeos :0,6
91 kcal
100 ml de iogurte
Proteína:2,7
Carboidrato:18,8
lipídeos :2,4
107,6kcal
Janta Janta 1 folha grande de alface
1 bife pequeno Proteína:22,3
Proteína:22,3 Carboidrato:6,45
Carboidrato:0 lipídeos :0,6
lipídeos :10,34 26,87 kcal
182,26kcal
1 colher de chá de azeite
Proteína:0
1 concha cheia de feijão Carboidrato:
Proteína:3,3 lipídeos :10,35
Carboidrato:9,15 18,38 kcal
lipídeos :0,22
51,78kcal Ceia
1 maçã
1 escumadeira média cheia de macarrão Proteína:0,26
Proteína:5,8 Carboidrato:13,81
Carboidrato:30,86 lipídeos :0,17
lipídeos :0,93 81kcal
155,01kcal
TOTAL DE CALORIAS
ALIMENTO QUANTIDADE PROTEÍNA NPU NDPCAL NDPCAL% CARBOIDRATOS LIPÍDIOS
EM CADA ALIMENTO
Pão
1 unidade 4,65 2,325 9,3 - 28,7 0,1 140 Kcal
francês
Ovo frito 1 unidade 6,2 4,34 17,33 - 0,38 4,9 73 Kcal
Café com
leite 1 xícara 3,5 2,45 9,8 - 7,2 3,3 45Kcal
integral
Bolo
1 fatia 1,5 - - - 15,2 1,8 84 Kcal
simples
Suco de
1 copo 1,2 0,6 2,4 - 26,2 0,8 116 Kcal
laranja
4 colheres de
Arroz 1,49 0,74 2,96 - 20,99 1,88 106,84 Kcal
sopa
Feijão
1 concha cheia 3,3 1,98 7,92 - 9,15 0,22 51,78 Kcal
1 pedaço
Bife 22,3 15,61 62,44 - 0 10,34 182,26 Kcal
pequeno
Hortaliças
1 pegador 1,8 0,9 3,6 - 5 0,3 29,9 Kcal
A
QUANTIDAD PROTEÍ NDPCAL CARBOIDRATO TOTAL DE CALORIAS
ALIMENTO NPU NDPCAL LIPÍDIOS
E NA % S EM CADA ALIMENTO
Azeite 1 unidade 6,2 4,34 17,33 - 0,38 4,9 73 Kcal
Batata
1 xícara 3,5 2,45 9,8 - 7,2 3,3 45Kcal
integral
Banana 1 fatia 1,5 - - - 15,2 1,8 84 Kcal
Aveia 1 copo 1,2 0,6 2,4 - 26,2 0,8 116 Kcal
4 colheres
Iogurte 1,49 0,74 2,96 - 20,99 1,88 106,84 Kcal
de sopa
1 concha
Macarrão 3,3 1,98 7,92 - 9,15 0,22 51,78 Kcal
cheia
1 pedaço
Alface 22,3 15,61 62,44 - 0 10,34 182,26 Kcal
pequeno
Maçã 1 unidade 0,26 0,13 0,52 - 13,81 0,17 81 Kcal
TOTAL - 63,39 38,205 152,79 20,60% 220,68 35,11 -

obrigada! úvida ?
Alguma d

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em ag r ec im e n to no tratamento da obesidade grau I,

caso de O b um plano alimentar que favoreça a

PESO AJUSTADO 6ª 2498 – 769,98 =1728,1

7ª Distribuir macronutrientes = VET =

Carboidratos = 237,6g = 950,4 Kcal = 55%

Lipídios = 50,84g = 457,92 Kcal = 26,5%

1 ovo frito Proteína :1,5

1 xícara de café com leite integral

1 concha cheia de feijão

Ovo frito 1 unidade 6,2 4,34 17,33 - 0,38 4,9 73 Kcal

Azeite 1 unidade 6,2 4,34 17,33 - 0,38 4,9 73 Kcal

Banana 1 fatia 1,5 - - - 15,2 1,8 84 Kcal

Aveia 1 copo 1,2 0,6 2,4 - 26,2 0,8 116 Kcal

Maçã 1 unidade 0,26 0,13 0,52 - 13,81 0,17 81 Kcal

TOTAL - 63,39 38,205 152,79 20,60% 220,68 35,11 -

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