ラビュットボワゼ／自由が丘

自由が丘から徒歩10分の一軒家フレンチ。客層と雰囲気がすごくいい。
前菜から結構手が込んでて素敵。葉っぱとかにチョコチョコ乗っけてハイ前菜です！って手抜きなお店が多いのに、ここはちゃんと作ってるカンジで心証良しでございます。
魚は右上にある頭近くの骨せんべい的なのが秀逸でした。パンが8種類ぐらいあって、塗るパテも4種類も用意してあって、それだけでおなかいっぱいになりそう。
メインはタンの煮込み。これは全然美味しくなかった。それまでがすごく良かったから期待してたのに…残念。
しかしデザートで復活。甘党の私には嬉しい限り。最後のお茶菓子も結構のボリュームがあって、大満足でございます。

雰囲気良いし、味も良い、リーズナブル。どーしてこういう店がミシュランに載らないのか。


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「好きな料理のジャンルは？」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。
日本フレンチ界の巨匠、井上シェフの哲学書。日本でのフレンチの歴史やフランスでの修行の大変さなど興味深いエピソードがたくさん。登場する料理に係る表現も秀逸。ヨダレが出てきます。フランス料理を愛する方、必読の書。
ラ・ビュット・ボワゼ
関連ランキング：フレンチ | 九品仏駅、自由が丘駅、奥沢駅

牛蔵／富士見台

ずっと昔からの憧れのお店。食べログで焼肉ダントツ一位の絶対王者。私は焼肉がとても好きで、割と色々なお店に行ったことがあると自負しているのですが、ここのお店には「正解」「結論」「ゴール」「終着点」という称号をプレゼント。

まじでくっそうめー肉にくニク祭（Meat Festival）が牛角以下の料金であｑｗせｄｒｆｇｔひゅ。あうあうあ。意味わからん。サイドメニューとかドリンクまで安い。恐らく中東の石油王が、世の貧民へ幸せのお裾分けとして、採算度外視で経営しているんだと思います。



店の雰囲気まで良い。普通の家族向けの気軽な焼肉屋みたい。有名行列店は、基本的に薄汚くて床がぬるぬるで頑固親父とか名物ババアとかがいて、お揃いでないと入店できませんだのオーダーは1回のみだの、まだ肉をひっくり返すなだの早く食べろだのムカツクことが多いのですが、ここのお店はとても清潔で、ファミレスみたいにピンポン押すとバイトの店員（かわいい）が飛んできてくれるお店です。



もちろん仕入状況等に拠っては、また、お金に糸目をつけない場合であれば、ここよりも美味しい肉を出すお店はいくらでもあることはわかっています。でも、牛角価格の特上ロース、ガスト価格の和牛ハンバーグ、自販機価格のドリンク。。。答えはもう、ここにあります。

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それほど焼肉は好きなジャンルではないのですが、行く機会は多いです。有名店で、良かった順に並べてみました。
そうそう、肉と言えばこの本に焼肉担当として私のコメントが載っています。私はコンテンポラリーフレンチやイノベーティブあたりが得意分野のつもりだったのですが、まあ、自分の評価よりも他人の評価が全てです。お時間のある方はご覧になってみて下さい。
焼肉問屋 牛蔵
関連ランキング：焼肉 | 富士見台駅、中村橋駅
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