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ビール:筋肉萎縮を抑える効果 寝たきり防止に期待－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
ビールに含まれる成分に筋肉の萎縮を抑える効果があることが、徳島大の寺尾純二教授（食品機能学）らの研究で分かった。食品や薬に応用することで、寝たきりなどの防止につながることが期待できるという。１９日付の米オンライン科学誌「プロスワン」に発表した。 寝たきりなどの原因とされる筋肉の萎縮の治療法は見つかっておらず、運動やリハビリで防ぐしかない。寺尾教授らは、さまざまな植物に含まれるフラボノイドなどの成分に筋肉の萎縮を抑える効果があるか調べた。 疑似的に寝たきり状態にしたマウスを使った実験で、ビールの原材料のホップに含まれるフラボノイド化合物が入った餌を与えたところ、筋肉量がほとんど落ちなかった。餌を与えていない個体は１割程度、筋肉量が落ちたという。 このフラボノイド化合物はビールの製造過程やビールを飲んだ人間の腸内で生成される。ただ、ビールだけで効果を得ようとすると、毎日数十〜数万リットルを飲む
ビールで放射線をブロックできるかもしれないんですって #jishin
Photo by rob_rob2001 独立行政法人｢放射線医学総合研究所｣が平成17年8月11日に発表したプレスリリースによると、ビールには放射線による染色体異常を減少させる効果があるそうです。 アルコール飲料に放射線を防護する効果があることはすでに報告していたが、ビールに溶けこんでいる麦芽の甘味成分などに放射線により生じる染色体異常を最大で34%も減少させる効果があることをつきとめたのは初めて。 ｢放射線被ばくの前にビールを飲むと、放射線による障害から防護されることを示した｣かつ｢ビールの効果がエタノール単独の効果よりも高いこと、ノンアルコールのビールでは放射線の防護効果が認められないことが示されており、ビール中のアルコールはビール成分の吸収に一役買っていることが示唆された｣とのことなので飲むタイミングが重要ですが、20歳以上の方は当面ビール派となるのが良さそうです。 なおナチュラル
タイの「シンハービール」が日本でスペシャル・パーティを展開！
タイ王室に認められた由緒あるプレミアムビール「シンハービール(SINGHA BEER)」が日本で1年を通して展開するスペシャル・パーティ「Full Moon Adventure with SINGHA Twist」。(c)Full Moon Adventure with SINGHA Twist 【5月17日 MODE PRESS】タイ王室に認められた由緒あるプレミアムビール「シンハービール(SINGHA BEER)」が、1年を通してスペシャル・パーティ「Full Moon Adventure with SINGHA Twist」を日本で展開する。東京のナイト・シーンにあわせた多彩なイベントを行い“シンハービールとともに過ごす極上のひととき”を提供していく。 ■世界の一流ビールとして認定 タイで1933年に生まれた「シンハービール」は一番搾りから醸造されたプレミアムビール。バランスの取れた
家飲み派必見！缶ビールのおいしい飲み方“5か条”(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース
家飲み派必見！缶ビールのおいしい飲み方“5か条” 東京ウォーカー9月20日(日) 11時24分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合 1日の疲れを癒してくれる冷えた1杯のビール。最近は家飲み派が増えているというが、どうしてもお店で飲むビールとは差が出てしまうような…。そこで、ビールの専門家、サッポロビール博物館の学芸員・森さんを直撃！ 缶ビールでもおいしく飲める方法を教えてもらった。 記者も挑戦！5つを実践したらこうなった 「家でも5つのコツさえつかめば、おいしいビールが飲めるんですよ」と森さん。その“5つ”とは…？ 1つ目は「グラスの選び方」。ビールをよりおいしくするグラスの黄金比は、口径と高さの比が1：2。ロックグラスのような背が低いものでは泡が立ちにくく、高すぎると泡が立ち過ぎてしまうのだとか。もちろん、ビールの特性に合ったグラスを選ぶのが一番だが、一般的なビールでは
横浜オクトーバーフェスト2009
「オクトーバーフェスト」は、ドイツ・ミュンヘンで毎年秋に開催される世界最大のビール祭り。横浜オクトーバーフェストは、そのビール祭りを日本のビール発祥地である横浜で、しかもドイツ式建築の歴史的建造物「赤レンガ倉庫」で開催するというもので、今年で7回目を迎えます。毎年たいへん大きな盛り上がりを見せるこのイベントは、本年も約5万人の来場者、そしてジョッキ約10万杯ものビール消費が予想されます。本場ドイツから来日する楽団による演奏とともに、ビールやドイツの食をお楽しみください！ 開催日 10月9日（金）〜10月18日（日） 計10日間 ※荒天・強風時は休業する場合があります 開催時間 ●土日祝 → 11：00〜21：00 ●平 日 → 12：00〜21：00 ※10月9日（金）は前夜祭のため、17：00〜21：00 入場料 200円（中学生以下は無料） ※未成年者は保護者の同
社会：ZAKZAK
キリンビールがギネス“強奪”…フラれたサッポロ キリンビールは２６日、英酒類大手ディアジオのビール「ギネス」などの輸入、販売を２００９年６月から始める、と発表した。バドワイザーなどの輸入ビールを扱っているキリンは商品の拡充を狙い、ディアジオは販売増を図る。 国内ではサッポロビールが１９６４年からギネスを販売しているが、ディアジオ日本法人はこの日、「日本市場でのさらなる成長実現のためには、キリンが最良のパートナー」とコメントした。 サッポロの０７年１２月期決算によると、ディアジオ分の売上高は約７０億円で、国内酒類売上高に占める割合が２．２％。来年５月にディアジオとの契約が切れることで、業績に影響が出る可能性もある。 サッポロによる販売は０６年に５４万５０００ケース（１ケースは大瓶２０本分）のピークを記録して以降、０７年に５２万６０００ケース、今年は５３万４０００ケース（予想）とほぼ横ばいで推
asahi.com（朝日新聞社）：ギネス、サッポロとの販売契約打ち切り キリンと契約へ - ビジネス
ギネス、サッポロとの販売契約打ち切り キリンと契約へ2008年11月26日15時1分印刷ソーシャルブックマーク 「ギネス」など世界有数のビールブランドを持つ英酒類大手のディアジオが２６日、国内で販売代理店契約を結ぶサッポロビールに、来年５月末での契約打ち切りを通告した。販売の伸び悩みでサッポロの営業力を問題視し、６月からは契約先をキリンビールに替えて巻き返しを図る。 サッポロは６４年からギネスの国内販売を開始。日本のビールにはない苦みを売り物に販売を順調に伸ばしたが、ここ数年は５０万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）台で頭打ちだった。低アルコール飲料を含めたディアジオ分の売上高は０７年で約７０億円と、サッポロの国内酒類売上高に占める割合は３％に満たない。 サッポロは国内シェアが０８年に３位から４位に転落しかねないほど、自社製のビール販売でも苦戦している。営業力に見切りを付けられる形での契約
やる夫が酒をつくるようです ビール編 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/11/13(木) 20:43:51.23 ID:7aRTzX9n0 _________ ／ ＼ ＊はじめに ／ ⌒ ⌒＼ ／ （ ⌒） （⌒）＼ このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、 i ::::::⌒ （__人__） ⌒:: i 日本では酒税法により、「1％以上のアルコールを含有した飲料」を、 ヽ、 `ー ' ／ 作ってはいけないことになってます。 / ┌─┐ i 丶 ヽ{ .酒 }ヽ このスレのマネをするときは、海外で行うか、 ｒ ヽ、__)一(_丿 もし国内で行うときは1％を超えないように注意しようね！☆(ゝω・)ｖｷｭﾋﾟ ヽ、___ ヽ ヽ と_＿＿_＿ノ＿ノ 6 名前：以下、名無し
この夏の一杯は、“ガンジャのビール”で - エキサイトニュース
今年の梅雨も、九州地方から順々と明けはじめ、全国各地で温度が上昇中。これくらい暑くなってくると、恋しくなるのはやっぱりビールだろう。 ビールといえばアイスクリームと同じくらい変わり種やご当地物が多いことでも知られているが、大阪の酒屋さんでちょっと珍しいものをみつけた。 それは“ガンジャハイ”＆“ヘンプハイ”。 この二つは言うまでもなく大麻だ。大麻をお酒にしてしまっても、いいのか。早速購入してみた。 このビールが販売を開始したのは、ガンジャハイが2000年秋で、ヘンプハイが2001年の春。開始されたと簡単にいうが、そんなにすんなりと販売まで至ったわけではない。厚生省麻薬取締本部との紆余曲折があり、無事に販売にこぎ着けるまで一年ほど時間がかかってしまったとか。 だからといってこれが危ないビールか、と思うのは早計。実は大麻大麻と言っているが、このビールに使われているのは種子の部分。大麻取締法で規
@nifty：デイリーポータルZ：乙女酒なビールを探せ！
今回はわたくし「乙女酒部（甘いカクテルを作る部）」部長・大塚、ひとりで、日本最大の地ビールフェス、「ビアフェス2007in 東京」に乗り込んでまいりました！ 実はこれ、以前「地ビールを飲みつくす」という記事の取材時、ライター住さん、林さん、高瀬さんと一緒に、行ったことがあるイベントです。 >入場料を払うと、約80種類の地ビールを何杯でも試飲出来る事になっている。1杯50mlずつの試飲だが、全種類を網羅しようと思えば80杯（計４リットル）は飲まなくてはいけない（「地ビールを飲みつくす」より）
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