Kutina
| Kutina | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Plodovi kutine (Cydonia oblonga)
| ||||||||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Cydonia oblonga Mill. |
Kutina (znanstveno ime Cydónia oblónga Mill. in Cydonia vulgáris Pers., grško ime melon kidonion, kidonsko jabolko); plodovi rastejo na drevesastem ali grmičastem steblu z gladkim lubom rjave barve. Podobni so jabolkom, včasih pa tudi hruškam. Domovina kutine je severna Perzija od koder se je preko Grčije razširila v Italijo in od tam tudi k nam. Kutina cveti konec maja in junija, zori šele v oktobru, dozori pa v kleti v decembru. V plodovih je veliko pektina, sluzi, amigdalina, emulzina, fosforne kisline, vitamin C, ki so zelo važni pri ohranjanju zdravja, zlasti v času prehladov in ob črevesnih obolenjih.
Zunanje povezave
[uredi | uredi kodo]- v angleščini
- Članek univerze Cornell
- Zgodovina kutine
- O kutini vključno s podatki o hranilni vrednosti Arhivirano 2006-10-06 na Wayback Machine.
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Kutina
