出典： 食べムロさん

「麟」は、浜松駅から歩いて5分の距離にある、浜松産の食材を生かした料理で知られる日本料理店「勢麟」の2号店として、2020年にオープンしたうなぎ専門店。「The Tabelog Award」、「食べログ うなぎ 百名店」への選出歴のあるお店です。

季節によって一番のうなぎを仕入れ、関東風か関西風なのか変えるとのこと。

出典： ff.09945さん

「白焼き付き鰻重」はランチの定番メニューで、白焼きはうなぎの旨味を噛み締められるとか。

タレや焼き加減はその日のうなぎに合わせて細かく調整しており、最高の状態で食べられるそうです。

出典： あるぱかーんさん

夜はうなぎづくしのお任せコースで、10種程度のうなぎ料理を堪能できます。

汁物やあんかけ、うざくなどでうなぎの様々な食感や味を楽しめるメニューが揃っているとのこと。養殖だけでなく、天然物を食べられる日もあるそうです。

出典： NEOSNAPPYさん

浜松駅近くの商店街にある「うなぎ料理 あつみ」は、1907年に創業した名店で、上質なうなぎ料理を味わえると評判。「食べログ うなぎ 百名店」への選出歴もあります。

店内にはテーブル席と座敷があり、程よく大衆的で過ごしやすい雰囲気だとか。

出典： タン好きさん

1.5尾のうなぎがご飯を覆っている「上重」。

醤油ベースのタレは濃いめの味で、ご飯がどんどん進むそうです。皮の焼ける香ばしい匂いが漂い、うなぎ特有の臭みも感じないとのこと。

出典： fkasa961さん

「白重」はさっぱりした味の白焼きがのっていて、うなぎ本来の味を堪能できるとか。

皮はサクサクしていて、身はふっくらしているようです。柚子胡椒や白葱などの薬味で味変を楽しめます。

出典： サプレマシーさん

「炭焼うなぎ あおいや」は、地下水でしめて旨みを凝縮させた、こだわりのうなぎを提供しているお店。「食べログ うなぎ 百名店」への選出歴もあります。

2階建ての建物にはテーブルやカウンター、座敷があり、ひとりでも大人数でも利用しやすい造りになっています。

出典： やす19820329さん

甘めのタレが鰻に染み込んでいる「うな重」は、表面がカラメル状でパリッとしているとか。

ご飯は減農薬のあきたこまちを使用しており、炊き加減がちょうど良いかたさに調整されているようです。

出典： ygnhpさん

「白焼」はうなぎに醤油か塩をつけて味わいます。わさびは風味豊かで、塩と一緒につければシンプルな味付けを堪能できるよう。

ご飯をセットにすれば、米の上にうなぎを焼く用のタレをのせてもらえるようです。

出典： Hiro45316さん

「炭焼うなぎ 加茂」は、最寄りの東都筑駅から歩いて3分、三ヶ日インターから車で5分という好立地のお店です。

「食べログうなぎ百名店」に選ばれた経歴もあり、ジューシーなうなぎを味わえるとのこと。

出典： ふらふらもぐ太さん

肉厚のうなぎがのったうな重（上）は、染み出る脂と甘辛いタレが混ざり合って食欲をそそるそう。

ピリッと刺激的で香りのよい山椒をかけると、一気に大人の味に変身するようです。

出典： ピータン木綿さん

カリッとした皮の中にふわっとした身が包まれた「白焼き」は、上品な白身魚を食べているよう。

臭みも感じられず、生姜醤油をつけると脂を抑えながら、さっぱり味わえるとのことです。

出典： Toru808さん

「さくめ」は浜名湖の北側にあり、湖で採れた天然うなぎを食べられるお店。「食べログ うなぎ 百名店」への選出歴もあります。

カウンター席は、目の前でうなぎを焼く様子を眺められる特等席。浜名湖の観光後に立ち寄りたいお店です。

出典： とんかつこぶたさん

4～11月にかけて天然物のうなぎも使用される「鰻重」。

写真は中サイズですが、ビジュアルからもうなぎのふっくら感がわかるそう。脂が控えめでさっぱりと食べられるのが、天然うなぎの魅力のようです。

出典： やっぱりモツが好きさん

特大サイズの「鰻重」の身は、野性味あふれる力強い質感だとか。

約500gとボリュームたっぷりで、ご飯に乗りきらない分は別皿で提供されるそう。店内にある水槽から取り出し、さばく姿も見応え抜群のようです。

出典： fukeiryuさん

「炭焼鰻 はじめ」は、漁港を持つ浜松市舞阪町に位置しています。「食べログ うなぎ 百名店」への選出歴もあります。

店主の長年培った経験のもとで、こだわりのうなぎを仕入れている名店です。モダンで温かい雰囲気の店内は、デートや女子旅にぴったりの空間だとか。

出典： @わにさん

「鰻重セット」は、うな重と半身の白焼きの2種類を楽しめるお得なセットメニューです。

あっさりした味の白焼きを食べて風味を満喫した後に、甘めのタレが薄く塗られた蒲焼を味わうのがおすすめだとか。

出典： shigeo2929さん

つややかな見た目の「肝焼き」は臭みや苦みが少なく、食べやすいそうです。

タレが香ばしく、ビールや日本酒とおつまみにぴったりのよう。肝の数も多く、コスパの良い一品です。

出典： もいち6701さん

浜松市三方原地区の住宅街に佇む「うな正」は、ストレスが少なく、愛情をかけて育てられた共水うなぎを味わえると人気のお店です。名店揃いの浜松市で、若手の焼くうなぎが絶品という口コミもありました。

店内は明るく清潔感があり、温かい接客が受けられるそう。

出典： あるぱかーんさん

芯までしっかり火入れされていて、うなぎの旨みが引き出された「共水上うな重」。

タレのベースは、地元の醸造所でお店専用として作られたこだわりの醤油です。甘さと辛さのバランスが絶妙だとか。

出典： musclegenkiさん

「白焼」は、うなぎの焼けたパリパリ感を直に感じられるそうです。

対馬の天日塩や静岡の本わさびなど、薬味にもこだわっています。わさびはおろしたての清涼感が魅力のよう。

出典： yuripiyo_oさん

「かんたろう 蜆塚店」は、浜松駅の北西部にあり、駅からバスで訪れるのがおすすめ。

国産のうなぎのみを使用しているお店で、蒲焼き、白焼き、肝焼き、全て抜群に美味しい名店！と、美味しさを絶賛する口コミもありました。

店内は茶や黒を基調としたおしゃれな和カフェのような空間だとか。

出典： @わにさん

白焼きとうな重が2段になった「市松重」。うなぎの食べ比べができるのが魅力で、季節のフルーツや肝吸いもついた豪華なセットです。

こげが少ないのに、皮のパリパリを感じられる焼き加減だとか。

出典： yoshikun.yoshikun.yoshikun.さん

プリプリとコリコリ食感を楽しめる「肝焼き」には、味が濃いめのタレがかかっているとのこと。

強めに焼き上げているので、苦みも感じにくく、お酒によく合うメニューのようです。

出典： 天守閣のお姫様さん

浜松駅方面から延びる国道257号線沿いにある「うな吉」。

オープンキッチンには大きな焼き台があり、炭焼きのライブ感を楽しめる名店です。広い席が多いので、大人数でも入りやすいそう。

出典： にしのりんさん

「レディース定食」は、うな重に茶碗蒸しとフルーツがついたセットメニューです。

うな重は少し小ぶりで、お口直しをしながら食べられるので、女性や小食の人にぴったりだとか。

出典： mackey_sasさん

「うなぎ白焼き」は、やわらかくてうなぎの甘みを感じるとか。

たっぷりのネギが薬味としてのっていて、わさびと一緒にのせて食べると、美味しさが倍増するそうです。塩と山椒でさっぱり食べるのもおすすめとのこと。

出典： FmtUmtさん

「蒲兵」は、浜松駅から南西に10分程歩いた住宅地にある、国産うなぎをリーズナブルに味わえる名店、という口コミもあった人気店。

竹や格子状の木材が天井に使用された、和モダンな雰囲気の店内はデートで訪れるのにもぴったりな空間と好評です。

出典： Redfoxさん

蒲焼きが2枚のった「うな重（竹）」は、3,000円以下というコスパの良さが魅力。

表面のカリカリと内側のふっくら感にメリハリがあり、関西風の焼きを存分に満喫できます。

出典： SUPER1313さん

ご飯が全く見えないほど、うなぎで覆いつくされた「特盛重」。

米の間にもふわふわで肉厚ジューシーなうなぎが隠れていて、お腹いっぱいうなぎを食べたい人にうってつけのメニューです。

出典：tabelog.com

「加和奈」は、カリッとした香ばしさがありながら、ふわふわで美味しいうなぎが味わえると評判。地元の人や観光客に長く愛されているお店で、リピーターも多いそう。

完全個室もあるので、子連れや大人数でも周囲を気にせずに、プライベートな食事時間を楽しめます。

出典： onoshuさん

金色のお重に入っている「うな重 特」は、見た目からゴージャス感が伝わってきます。

蒲焼きが2段重ねになっており、口に入れると身から皮までとろけていくそう。タレは甘さが強めですが、コクのある味わいのようです。

出典： onoshuさん

うなぎの白焼きを綺麗に盛り付けられた「うなわさ」。

表面がパリッとしており、わさび醤油との組み合わせが抜群だそうです。山椒をかけると、シンプルな味にピリッとアクセントがつくとか。

出典： hiro355さん

浜松市の芳川沿いにある「川ます」は、割烹料理のお店として始まり、三代に渡って続いている地域密着型の名店です。

長年受け継がれた秘伝のタレが魅力のひとつ。昔ながらの佇まいで、歴史を感じながらゆったり食事を楽しめます。

出典： わさびん♥さん

「うなぎ茶漬け」の薬味はねぎとわさびで、良く焼かれたうなぎをシンプルに味わえるとか。

お茶漬けのこぶ茶は山椒をかけても美味しいよう。山椒はミル挽きの粒タイプもあり、香りを堪能できるそうです。

出典： せいちゃん1013さん

タレがたっぷりかけられた「肝焼き」は、やわらかさがあり、臭みやえぐみが全くないのが特徴とのこと。

焼き加減が絶妙で、縮みすぎていないのでプリっと感が強いようです。

出典： Danner Walkerさん

「かねりん鰻店」は、浜松市中央区を横切る県道62号線沿いに位置しています。

備長炭で焼いて、自家製の継ぎ足しタレにくぐらせたうなぎが魅力の名店です。カウンターやテーブル席は軽く仕切られており、落ち着いた和の空間で食事を味わえます。

出典： アマガスカルさん

「うな重」は、うなぎの大きさによって並～特上の4種類から選択できるそう。

うなぎはふわふわで口の中でとろけるとか。醤油が強めのタレが特徴で、甘すぎないので、釜炊きごはんとの相性も抜群のようです。

出典： 食いしん坊のぞうさんさん

なめらかで臭みがない「きも焼き」は、コリコリでプリっとしていて、部位によって色々な食感を楽しめるそうです。

香ばしさのなかに苦みも感じられるので、ビールに合う大人向けの一品だとか。

出典： kotonoha999さん

浜松駅と高塚駅の中間地点にある「うなぎ大嶋」は、タクシーで訪れるのがおすすめ。

2年かけて育てられた幻の「共水うなぎ」を食べられる名店です。食堂のようにアットホームな雰囲気ですが、清潔感のある空間だそう。

出典： kyo極さんさん

「共水うな重」に使用されている米は、3種のコシヒカリをブレンドしています。蒸したうなぎのふっくら感に合うように、かために炊き上げているのが特徴です。

タレは地元の醤油を使っていて、甘さがありながらさっぱりしているようです。

出典： ★№７さん

「共水まぶし茶漬け」は、お茶漬けでさらさらとうなぎを味わえる女性に人気のメニューです。

昆布やネギなどの薬味を使用すると、うなぎの味がより深まって美味しさを引き出せるとか。

出典： r.moiraさん

「うな重（上）」はうなぎが1匹のって3,000円台という、コスパの良いメニューです。

うなぎの表面やふちがパリッとしていて、噛むと甘いタレと脂がジュワッと口の中に広がるとか。

出典： おざりえ☺さん

大きくカットされたうなぎが、ご飯を覆い隠している「うな茶漬け」。

だしは昆布が効いた程よい濃さとのこと。ピリッと刺激的な山椒が、うなぎの味を引き立たせてくれるようです。

出典： 団長さん

浜松駅から延びる広小路通り沿いにある「八百徳 本店」は、1909年から営業している歴史あるお店です。

清潔感を感じられる店内には、畳敷きの小上がり席や和室があり、子連れでも訪れやすい環境です。

出典： NIAGARAさん

脂のりの良いうなぎがのった「お櫃鰻茶漬け」は、お店の人気メニューです。

昆布だしのお茶が、脂をさっぱりさせてくれるとか。タレは甘さ控えめで、濃厚な味付けだそうです。

出典： みつだんご☆さん

タレをつけずに焼いている「白焼」は、ダシ醤油とわさびをつけて味わいます。

素材の味を感じられ、身はホロっとくちのなかでとろけるとか。薬味の生姜も良いアクセントになるようです。

出典： JunMillsさん

「うなぎ藤田」は、先代から続く50年以上継ぎ足されたタレにこだわりを持った名店です。

和モダンな雰囲気で、坪庭が見えるテーブル席もあり、静かにうなぎ料理を味わえます。

出典： ざっきー。さん

うなぎ1匹分が使用され、ちょうどいいボリューム感の「うな重（山）」。

身のふわふわ感が絶妙で、蓋を開けると炭の香ばしい匂いが漂うそう。粒が大きめのご飯はふっくらしていて、タレとの相性抜群のようです。

出典： 食いしん坊のぞうさんさん

サクッと揚がっている「きもの天麩羅」は、珍しいメニューで初めて食べたという声も多いとか。

肝のやわらかい食感や苦みが抑えられていて、苦手な人でも食べやすい一品とのことです。