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teaに関するmitchikeuchiのブックマーク (4)

  • 【楽天市場】おいしい紅茶の入れ方(アイスティー):ティーポットと紅茶の店ディンブラ

    さて 次にご紹介するレシピは  アイスティーのおいしい紅茶の入れ方(二度取り法)です。 今やアイスティーは どこの飲店や自販機にも置いてありますよね。 夏場や冬場に関係なく、多くの人に楽しまれています。 もとはといえば この「アイスティー」なるもの、 1904年、万国博が開かれたアメリカのセントルイスで イギリス人のリチャード・ブレチンデンという茶商が紅茶を出品した際 当時の真夏の7月の暑い紅茶に、誰も見向きもしなかった事態に一策。 紅茶の中に氷を入れて 「冷たい紅茶」として売り出したところ  大人気になってしまったことが、広まったおおきなきっかけと言えるでしょう。 でもおいしいアイスティーって自宅でいれるのは なかなか難しいですよね〜☆ 例えば アイスティーにしようとして選んだ茶葉が、実はアイスには向いてなかったり。 2倍の濃さで抽出した紅茶を 氷入りのグラスに

    mitchikeuchi
    mitchikeuchi 2009/10/13
    今回は このクリームダウンを解消するだけでなく 紅茶の風味を最も引き出すことが出来て、常温で14〜15時間の保存が利く とっておきの[おいしいアイスティーの作り方]をお教えいたしますっ!!
  • 狭山茶(有機栽培狭山茶)の増岡園

    テレビ放映…5/7(月) BSプレミアム AM7:10~7:15 ワールドプレミアム(国際) PM8:50~8:55 「もういちど、日~狭山茶」(再放送) ●テレビ放映…12/7(木)AM7:35~8:00 テレビ東京「朝の散歩道」渡辺正行さんが増岡園を訪問しました! ●テレビ放映…5/2(月) Eテレ AM5:55~6:00 BSプレミアム AM11:55~12:00 「もういちど、日~狭山茶」(再放送) ●ラジオ生出演…4月28・29日「森野熊八グルメタイム~日全国 うまい、うまい!~」(ニッポン放送制作、全国7局ネット)にて森野熊八さんの増岡園への電話インタビューが放送されました。 ●テレビ放映…5/10(土)AM7:30~8:00 NHK総合「おはよう日 土曜すてき旅」にて 増岡園の狭山野紅茶 茶畑の様子などが紹介されました。 ●テレビ放映…5/23(木)AM4:55~8

    mitchikeuchi
    mitchikeuchi 2009/07/07
    増岡園の狭山茶は、すべて自家製100%です有機栽培国産紅茶
  • 国内産 有機烏龍茶リーフ - 無農薬・有機栽培の紅茶・緑茶・健康茶を販売ーお茶の”ひしわ”

    mitchikeuchi
    mitchikeuchi 2009/07/07
    国産100%、有機栽培のリーフ!
  • 暇人\(^o^)/速報 (旧) 紅 茶 好 き 集 ま れ ー  (^o^ )3 三三

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/02/21(土) 20:15:13.45 ID:tGP806bPP(^o^ )3 ぼくたちは。愉快な海の、おさかなさんだよ (^o^ )3 紅茶のブレンドはダマンフレールのNo.1、グー・ルースがいいと思うんだ。 もっとも、アールグレイをマイルドに優しくした感じではあるけれど、 ちょっとした"しじま"を欲してるときは丁度良いんじゃないかな。 アイスにしたら、甘みが出て美味しそうだしwwミルクも合いそうだねぇ でもこれはストレートで飲むべきだと思う。 ベリー系はもちろん、部屋中に香りを充満させるにも、 同じくダマンのNo.3、ジャンダンブルーがオススメだね。 ああ、そろそろ春だね。暦ではもう春なんだけど・・・・・・。 あったかいストロベリーティーの季節か、楽しみだな ■紅茶王子 2 名前:キャット☆ふわ丸 ◆73

    mitchikeuchi
    mitchikeuchi 2009/02/23
    wedgewoodあって助かった><
  • 1
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