Glucólisis

ólisis y
ón
uc su
gl
ci
Flor Guerrero
regula
Michelle Navarro
Alicia Quintero
Alfonso Tirado
¿Qué es?
Es una secuencia compleja de reacciones
que se realizan en el citosol de la célula y por
el cual la molécula de glucosa se desdobla en
dos moléculas de Acido pirúvico.
Es el primer paso de la respiración

Generalidades
También se lo conoce como ciclo de Embden-Meyerhof .
Se le encuentra en los cinco reinos.
Está catalizado por 11 enzimas que se encuentran en el citoplasma de
la célula pero no en las mitocondrias.
Es el inicio de un proceso que puede continuar con la respiración
celular (aerobio) o con la fermentación (anaerobio)
DIAGRAMA DE
LA GLUCÓLISIS
FASE 1
En la primera fase, o fase de inversión de energía,

la glucosa se fosforila dos veces causando que se
divida en dos moléculas de tres carbonos: el
gliceraldehido-3-fosfato (G3P) y fosfato de
dihidroxiacetona, ésta última luego se transforma
en G3P
Las dos moléculas de ATP que se consumen

durante esta fase ya que funcionan como una
inversión, en esta etapa se crean los sustratos
reales de la oxidación.
FASE 2
En la segunda fase las dos moléculas de

gliceraldehído-3-fosfato se convierten en
piruvato. En estas reacciones se producen
cuatro moleculas de ATP y dos de NADH ya que
se produce dos veces. Debido a que se
consumieron dos ATPs en la primera fase, la
producción neta de moléculas de ATP por
molécula de glucosa es dos.
Glucolisis paso por paso
1. Síntesis de glucosa-6-fosfato.
La glucosa y otras moléculas de azúcar se fosforilan. Este proceso impide el transporte de la glucosa
hacia afuera de la célula y aumenta la reactividad del oxígeno en el éster fosfato resultante. las
enzimas hexocinasas, catalizan la fosforilación de las hexosas en todas las células del organismo. En
condiciones intracelulares la reacción es irreversible.
2. Conversión de la glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato
Durante esta reacción, la aldosa glucosa-6-fosfato se convierte en la cetosa fructosa6-fosfato por

medio de la fosfoglucosa isomerasa (PGI) en una reacción reversible
La reacción de isomerización de la glucosa y de la fructosa comporta un intermediario enodiol. Esta

transformación hace que el C-1 del producto de fructosa esté disponible para la fosforilación. El grupo
hidroxilo hemiacetal de la glucosa-6-fosfato es más difícil de fosforilar.
3. Fosforilación de la fructosa-6-fosfato.
La fosfofructocinasa-1 (PFK-1) cataliza de forma irreversible la fosforilación de la fructosa-6-fosfato

para formar fructosa-1,6-difosfato:
A diferencia de los productos respectivos de la reacción previa, la fructosa-1,6-difosfato no puede

ser revertida a fructosa-6-fosfato utilizando la misma enzima o desviarse a otras vías. Debido a que
el ATP funciona como fosforilante. La fructosa-1,6-difosfato se divide en dos triosas, otra finalidad
de la fosforilación es prevenir que cualquier producto ulterior difunda fuera de la célula.
4. Desdoblamiento de la fructosa-1,6-difosfato.
La fase 1 de la glucólisis finaliza con el desdoblamiento de la fructosa-1,6-difosfato en dos

moléculas de tres carbonos: gliceraldehído-3-fosfato (G-3-P) y fosfato de dihidroxiacetona
(DHAP).
Las escisiones aldólicas son inversas a las condensaciones aldólicas

(productos son un aldehído y una cetona).
5. Interconversión del gliceraldehído-3-fosfato y la dihidroxiacetona fosfato.
Sólo el G-3-P se utiliza como sustrato para la reacción siguiente de la glucólisis. Para que la
otra unidad de tres carbonos entre a la vía de la glucólisis, la triosa fosfato isomerasa
cataliza la conversión reversible del DHAP en G-3-P:
La molécula original de glucosa se ha convertido en dos moléculas de G-3-P.

6. Oxidación del gliceraldehído-3-fosfato.
Producir 1.3-bisofosfoglicerato, por medio de agregar un fostato inorgánico al gliceraldehído 3-

fosfato.
Para poder agregar este fosfato, la otra molécula debe deshidrogenarse.

7. Transferencia del grupo fosfato.
En esta fase hay otra transferencia de un fosfato, para poder formar adenosina trifosfato y 3-
fosfoglicerato.
8. Interconversión del 3-fosfoglicerato y del 2-fosfoglicerato.
En el primer paso de esta conversión, la fosfoglicerato

mutasa cataliza la conversión de un compuesto fosforilado
en C-3 en uno fosforilado en C-2 a través de un ciclo de
adición/eliminación de dos pasos.
9. Deshidratación del 2-fosfoglicerato.
La enolasa cataliza la deshidratación del glicerato-2-fosfato para formar PEP:

10. Síntesis de piruvato
En la reacción final de la glucólisis, la piruvato cinasa cataliza la transferencia de un grupo fosfato

desde el PEP al ADP. Se forman dos moléculas de ATP por cada molécula de glucosa.
GANANCIAS
2 ATP

2 NADH

2 Piruvato
Regulación
REGULACIÓN ALOSTÉRICA
Las reacciones catalizadas por las hexocinasas I, II y III, PFK-1 y piruvato cinasa pueden
activarse y desactivarse mediante efectores alostéricos. Son moléculas cuya concentración en
las células es un indicador del estado metabólico de las mismas. Algunos efectores alostéricos
son productos metabólicos. Varias moléculas relacionadas con la obtención de energía también
actúan como efectores alostéricos.
De las tres enzimas, la PFK-1 es la que se regula en forma más estricta. Su actividad se inhibe
alostéricamente por concentraciones altas de ATP y citrato.
REGULACIÓN HORMONAL
El glucagon, liberado por las células del páncreas cuando la glucemia es baja, activa la función
fosfatasa de la PFK-2, con lo que reduce la
concentración de fructosa-2,6-difosfato en la célula, disminuyendo la actividad de la PFK-1 y el
flujo a través de la glucólisis.
La insulina es una hormona peptídica que las células del páncreas secretan cuando la glucemia
se eleva. Efectos en la glucólisis incluyen activación de la función
cinasa de PFK-2, lo que incrementa la concentración de fructosa-2,6-difosfato en la
célula; esto a su vez aumenta el flujo glucolítico.
Importancia de la glucólisis
Por un lado tiene una gran importancia evolutiva, ya que es la reacción base para la vida cada
vez más compleja y para el sostén de la vida celular.
Por otro lado, su estudio revela detalles sobre las diversas rutas metabólicas existentes y sobre
otros aspectos de la vida de nuestras células.
Se detectaron vínculos entre la supervivencia

neuronal en el cerebro y el incremento de la
glucólisis a la que las neuronas se pueden
encontrar sometidas. (Parkinson-Alzheimer)
Su Propósito
La glucólisis rompe la glucosa y forma piruvato, con la producción de dos
moléculas de ATP.
El producto final de la glucólisis, el piruvato, puede ser utilizado tanto en la

respiración anaeróbica si no hay oxígeno disponible, o en la respiración aeróbica
a través del ciclo TCA, que produce mucho más energía útil para la célula.
respiración
anaeróbica aeróbica
Ocurre en ausencia de oxígeno Se produce en presencia de oxígeno

Glucolisis es un proceso Mayoría de organismos producen
anaeróbico ATP con oxígeno
Evolucionó antes que la aeróbica Realizan glucolisis con ciclo de Krebs
y el transporte de electrones
Objetivo de la glucólisis
Todos los tejidos utilizan la vía glucolítica para la oxidación de la glucosa con el
fin de proporcionar energía (en forma de ATP) y productos intermedios para
otras vías metabólicas. La glucólisis constituye el núcleo central del metabolismo
de los hidratos de carbono porque todos los azúcares, provengan de la dieta o
de reacciones catabólicas del organismo, pueden convertirse en última
instancia en glucosa.
gracias
Referencias
Hyper Physics. (s. f.). Glycolysis. Recuperado de: http://hyperphysics.phy-
astr.gsu.edu/hbasees/Biology/glycolysis.htmlSe le encuentra en los cinco rinos.
CK-12. (2021). 2.25 Respiración anaeróbica vs respiración aeróbica. CK-12.

https://flexbooks.ck12.org/cbook/ck-12-conceptos-biologia/section/2.25/primary/lesson/respiración-
anaeróbica-vs-respiración-aeróbica/
Rigola, M. & Rigola, M. (2018, 26 septiembre). Glucólisis: ¿qué es y cuáles son sus 10 fases? Recuperado de:
https://psicologiaymente.com/salud/glucolisis
Trudy, M. (2020, agosto 1). Bioquímica las bases moleculares de la vida. McGraw-Hill.
Ferrier, D. R. (2014). Bioquímica (6.a ed.) [PDF]. R. Harvey.
McKee, T., McKee, J. R., Araiza Martínez, M. E., & Hurtado Chong, A. (2014). Bioquímica: Las bases
moleculares de la vida (5a.ed.). México D.F.: Mc Graw-Hill.

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Es el primer paso de la respiración

En la primera fase, o fase de inversión de energía,

Las dos moléculas de ATP que se consumen

En la segunda fase las dos moléculas de

Durante esta reacción, la aldosa glucosa-6-fosfato se convierte en la cetosa fructosa6-fosfato por

La reacción de isomerización de la glucosa y de la fructosa comporta un intermediario enodiol. Esta

La fosfofructocinasa-1 (PFK-1) cataliza de forma irreversible la fosforilación de la fructosa-6-fosfato

A diferencia de los productos respectivos de la reacción previa, la fructosa-1,6-difosfato no puede

La fase 1 de la glucólisis finaliza con el desdoblamiento de la fructosa-1,6-difosfato en dos

Las escisiones aldólicas son inversas a las condensaciones aldólicas

La molécula original de glucosa se ha convertido en dos moléculas de G-3-P.

Producir 1.3-bisofosfoglicerato, por medio de agregar un fostato inorgánico al gliceraldehído 3-

Para poder agregar este fosfato, la otra molécula debe deshidrogenarse.

En el primer paso de esta conversión, la fosfoglicerato

La enolasa cataliza la deshidratación del glicerato-2-fosfato para formar PEP:

En la reacción final de la glucólisis, la piruvato cinasa cataliza la transferencia de un grupo fosfato

Se detectaron vínculos entre la supervivencia

El producto final de la glucólisis, el piruvato, puede ser utilizado tanto en la

Ocurre en ausencia de oxígeno Se produce en presencia de oxígeno

CK-12. (2021). 2.25 Respiración anaeróbica vs respiración aeróbica. CK-12.

Ferrier, D. R. (2014). Bioquímica (6.a ed.) [PDF]. R. Harvey.

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