Presentación Reino Fungi

REINO
FUNGI Alumnos:
Ingeniería Biotecnológica
Grupo:1BM2
Semestre 2021-2
EL REINO FUNGI
◈ Está compuesto por más de 144.000 especies diferentes de hongos entre
los que figuran las levaduras, los mohos y las setas.
◈ Tan solo un 5% del total ha sido estudiado y clasificado, sin embargo, se

cree que existen cerca de 1,5 millones de especies aún desconocidas.
◈ La ciencia que se especializa en los miembros del Reino Fungi se llama

“MICOLOGÍA”.
Setas. Mohos. Levaduras.

CARACTERÍSTI
CAS
Los miembros del reino de los hongos tienen las siguientes
características básicas:
Eucariotas.
Carecen de movilidad propia.
Poseen pared celular- quitina y glucano.
Aerobios.
Unicelulares y pluricelulares.
Heterótrofos.
Macro y microscópicos.
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
Pared celular: Micelio:

• Quitina y otros • Conjunto de hifas.
polisacáridos. • La mayor parte se oculta a
la vista.
• Absorbe alimentos de forma
osmótica.
ESTRUCTURA
Estructuras especializadas en la
Hifas:
• reproducción:
Formadas por una fila de células
alargadas envueltas por una pared • Cuerpo fructífero.
celular quitinosa.
• Contienen protoplasma.
NUTRICIÓN
7
NUTRICIÓN
◈ Todos los hongos son heterótrofos. Reciben su
alimentación gracias a la osmotrofia.
◈ Secretan las enzimas por medio de las hifas,

que degradan las moléculas de otros organismos
obteniendo los nutrientes necesarios a través de
la absorción de sustancias disueltas de otros
organismos.
Tipos de hongos de acuerdo a su alimentación:
Saprobios Parásitos
◈ Constituye la mayoría de los ◈ Se hospedan dentro de un
hongos. organismo vivo.
◈ Obtienen su alimentación a partir ◈ Ocasiona la muerte de la
de organismos muertos. entidad.
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Tipos de hongos de acuerdo a su alimentación:
Micorrícicos
◈ Viven en simbiosis con el organismo en el
que se hospedan.
◈ El hongo absorbe los nutrientes minerales
del suelo y los pasa a las raíces de la planta,
a cambio la planta le proporciona alimento.
◈ Ejemplo: hongos que se suelen encontrar
sobre la hierba
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CLASIFICACIÓN
TAXONÓMICA
Subreino Neomicota Subreino Eomycota
• Filo Ascomycota. • Filo Chytridiomycota.
• Filo Basidiomycota. • Filo Glomeromycota.
• Filo Zygomycota.
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SUBREINO NEOMICOTA
Ascomicetes
◈ Ascas.
◈ Micelio tabicado.
◈ Ascosporas endógenas.
◈ Filo más grande del Reino Fungi.
◈ Asexual o sexual.
◈ Aislados de lugares extremos.
◈ Levaduras: lo más sencillos.
LEVADURAS
 Hongos unicelulares.
 Tienen un tamaño de 3 a 4 micrómetros.
 Su tiempo de reproducción es de: 2 a 3
horas.
 Existen cerca de 500 especies de
levaduras.
 Saccharomyces cerevisiae.
 Ventajas en la reproducción de
proteínas.
13
SUBREINO NEOMICOTA
Basidiomicetes
◈ Filo más evolucionado.
◈ Desarrollan setas (basidiocarpos) con
basidiósporas.
◈ Presentan un cuerpo fructífero,
compuesto por un pie y un sombrero.
◈ Incluye a los hongos comestibles,
hongos tóxicos, hongos alucinógenos y
hongos fitopatógenos
SUBREINO EOMYCOTA
Quitridiomicetes:
• Los más primitivos y mayormente
saprófitos.
• Producción de esporas móviles.
• Pueden formar varios tipos de tejido
vegetativo.
• Generalmente acuáticos.
SUBREINO EOMYCOTA
Glomeromycetes
• Simbiontes obligados de plantas
terrestres.
• Endomicorrizas o micorrizas
arbusculares.
• Trazas se observan en los
fósiles de las primeras plantas
terrestres.
SUBREINO EOMYCOTA
Zigomicetos
• Zygosporas.
• Esporangiosporas.
• Moho negro del pan.
REPRODUCCI
ÓN
REPRODUCCIÓN
• Sexual o asexual.
• Por producción de esporas, equivalentes a las
“semillas”, esperan las condiciones ideales para
germinar.
• Formación de esporas como parte final de la
mitosis (asexual) o meiosis (sexual).
• Si el hongo requiere esparcirse rápidamente y
tiene las condiciones favorables : asexual.
• Si requiere variabilidad genética para sobrevivir
en caso de que las condiciones sean
cambiantes: sexual.
20
REPRODUCCIÓN
ASEXUAL:ESPORULACIÓN
• Genéticamente iguales a su progenitor
• Las esporas se forman en los esporangios
• Esporulación
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ESPORULACIÓN
• La esporulación es el mecanismo de reproducción asexual a
través de esporas y endosporas.
• Las esporas se caracterizan por ser estructuras resistentes.
Se dividen en:
• Endosporas. se forman dentro del organismo, generalmente Endosporas

unicelular.
• Exosporas. se forman fuera del organismo, a través de un
proceso llamado gemación
Exosporas
22
ESPOLURACIÓN EN
•
HONGOS
En cuanto se produce la replicación genética durante la
Fase S .
• En estructuras como ascas, basidios, conidióforos o

esporangios, dependiendo del tipo y especie de hongo.
• Posteriormente son liberadas al medio ambiente,

generalmente de manera aérea.
• Donde sea que las esporas se posen, no germinarán

*
hasta que las condiciones sean favorables para el *Deben de
crecimiento. Luego, se desarrollan en nuevas hifas. contar con la
humedad
suficiente
REPRODUCCIÓN SEXUAL
 Dos individuos que intercambian material genético
 Mediante progametangios: estructuras capaces de

fusionarse si dan con una del tipo sexual compatible
(designados – y +, dado que no hay machos y hembras).
 Al fusionarse forman una célula multinucleada llamada
zigosporangio, de donde surge una única zigospora. Así se
da inicio a un individuo genéticamente nuevo.
En los hongos, la reproducción sexual ocurre en 3 eventos secuenciales,
inicialmente los cromosomas diploides 2n, son separados en 2 células
hijas, formando un estadio haploide n.
PLASMOGAMIA CARIOGAMIA MEIOSIS
La plasmogamia fusión La cariogamia da lugar a Después de la

de dos protoplastos con un núcleo diploide cariogamia sigue la
núcleos compatibles. genéticamente diferente a meiosis, que es el
los dos anteriores, dentro proceso de división
Esta fase produce una de una célula que ahora
celular por el cual se
célula con 2 núcleos se denomina cigoto.
haploides que aún no reduce la carga
se han fusionado, genética o el número
evento que ocurre de cromosomas por
posteriormente en la célula
cariogamia.
25
MORFOLOGÍA COLONIAL Y
MICROSCÓPICA
IMPORTANCIA DEL
REINO FUNGI EN LA
BIOTECNOLOGÍA
27
IMPORTANCIA DEL REINO FUNGI
EN LA BIOTECNOLOGÍA
Industria farmacéutica
• Elaboración de fármacos.
• Ejemplo: Penicillium.
Industria alimentaria
• Elaboración de pan, vino
y cerveza.
• Saccharomyces
cerevisiae.
Industria Agrícola
• Micorrizas (asociación simbiótica)
• Hongos de las divisiones
Glomeromycota, Basidiomycota y
Ascomycota.
• 2 tipos de micorrizas: ectomicorrizas y
endomicorrizas
• Amanita muscaria.
Ambiente
• La remediación es el tratamiento o
conjunto de operaciones que se
realizan con el objetivo de recuperar
la calidad del subsuelo contaminado.
• Biorremediación.
• Micorremediación: es una forma de
remediación mediante el uso de
hongos.
REFERENCIAS
Cárdenas, J. (2021, 6 abril). Los hongos: estructura, nutrición, reproducción y clasificación. Leer Ciencia. https://leerciencia.net/los-hongos-
estructura-nutricion-reproduccion-y-clasificacion/
CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS (trata de encasillarme si puedes). (2018, 1 marzo). FunG page: los hongos, mas que callampas.
https://hongosmasquecallampas.wordpress.com/2016/03/22/clasificacion-de-los-hongos/
¿Cuál es el tipo de nutrición del reino fungi? (2018, 30 abril). Reino fungi. http://elreinofungi.com/nutricion
Kuhar, F., Castigli, V., & Papinutti, L. (2013). Reino Fungi: morfologías y estructuras de los hongo. REVISTA BOLETÍN BIOLÓGICA, 28.
https://core.ac.uk/download/pdf/52479411.pdf
Mejía, J., & Molina, A. (s. f.). CONOCIENDO LAS LEVADURAS. Revista de divulgación Saber más UMSNH. Recuperado 1 de junio de 2021,
de https://www.sabermas.umich.mx/archivo/articulos/97-numero-131/193-conociendo-las-levaduras.html
Rojas, C. (2017). Hongos [Diapositivas]. pdf. http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/crl/Microbiologia/16P/TEMA_4.pdf
UNAM. (2014). Hongos [Diapositivas]. pdf. http://depa.fquim.unam.mx/microbio/1410MG-06/T-Presentaciones/Tema07/T-07-Hongos-172.pdf
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◈ Tan solo un 5% del total ha sido estudiado y clasificado, sin embargo, se

◈ La ciencia que se especializa en los miembros del Reino Fungi se llama

Setas. Mohos. Levaduras.

Pared celular: Micelio:

◈ Secretan las enzimas por medio de las hifas,

• Endosporas. se forman dentro del organismo, generalmente Endosporas

• En estructuras como ascas, basidios, conidióforos o

• Posteriormente son liberadas al medio ambiente,

• Donde sea que las esporas se posen, no germinarán

 Mediante progametangios: estructuras capaces de

La plasmogamia fusión La cariogamia da lugar a Después de la

Rojas, C. (2017). Hongos [Diapositivas]. pdf. http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/crl/Microbiologia/16P/TEMA_4.pdf

UNAM. (2014). Hongos [Diapositivas]. pdf. http://depa.fquim.unam.mx/microbio/1410MG-06/T-Presentaciones/Tema07/T-07-Hongos-172.pdf

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