1 La Matiere Dans Tous Ces Etats - Exercices Eleves-2017

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Exercices
Répondre à tous les exercices sur une feuille
annexe
Transformations physiques et chimiques
1. A quel type (physique, chimique) appartiennent les phénomènes suivants. Justifier votre
réponse:
a) la congélation d’un aliment b) la fusion du bronze
c) de la rouille qui se forme d) la combustion de l'huile
e) brûler une tranche de pain f) sublimer du diiode
Différenciation entre mélanges homogènes, mélanges hétérogènes et corps

purs
2. Mélange homogène, mélange hétérogène ou corps pur ? Justifiez votre réponse
a) La sauce à salade b) le laiton c) l’eau du robinet
d) l’eau distillée e) l’eau gazeuse f) le sel de cuisine
g) le granit h) un verre de bière i) Un verre de coca
Les méthodes de séparation
3. Quelles sont les propriétés physiques utilisées pour séparer les composants d’un
mélange par :
a) distillation b) tamisage c) décantation
4. Indiquez toutes les techniques utilisables pour séparer les mélanges suivants et isoler
les corps contenus dans les mélanges :
a) graines et feuilles b) eau sablonneuse
c) granulés de fer et d'aluminium d) du sucre et de la poudre d’or
e) eau salée f) sel et charbon en poudre.
5. Enumérez, dans l'ordre, les différentes méthodes de séparation permettant d'obtenir

du sable, à l'état pur, en partant d’un mélange de sable blanc, de limaille de fer, de
sucre.
6. On réalise le mélange suivant : hexane (point d’ébullition = 68,95°C, insoluble dans

l’eau), sel de cuisine (NaCl) et eau (H2O). On chauffe le mélange. Au bout de quelques
minutes, un liquide est recueilli.
a) Comment s’appelle la méthode utilisée ?
b) Quelle est la température indiquée par le thermomètre lorsque les 1ères gouttes de
liquide sont récoltées. Justifiez votre réponse
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c) Présentez, dans l’ordre chronologique, le nom des changements d’état que le
premier liquide recueilli a subi.
d) Y a-t-il une méthode plus appropriée que celle utilisée dans l’énoncé, pour séparer
les trois constituants de ce mélange? Justifiez votre réponse.
Les corps purs
7. De quels facteurs dépend l’état physique d’une substance?
8. Corps pur ou élément ? Justifiez votre réponse.

a) l’eau distillée b) le chlore c) le glucose
d) l’oxygène e) l’alcool f) l’azote
9. Sur terre y a –t-il une substance qui est à la fois, au même endroit, à l’état physique
solide, liquide et gazeux? Si oui laquelle. Justifiez votre réponse.
10. a) Dans la table CRM, je trouve les informations sur les points de fusion et d’ébullition
aux pages…….. (il y a plusieurs tables)
b) Complétez le tableau suivant :
température température Dans quel état se trouve :

de fusion [°C] d'ébullition [°C] a) le diazote à - 50 [°C] ?
diazote b) le fer à 1600 [°C] ?
fer
c) l’alcool à -120 [°C] ?
alcool
n-butane d) le n-butane à -134 [°C] ?
11. Lors d'un changement d'état d'un corps pur, comment la température se comporte-
elle ?
12. Voilà trois courbes montrant la variation de la température, lors d’un changement
d’état d’un corps, en fonction du temps.
a) Quelle est la courbe qui n'est pas celle du changement d’état d'un corps pur ?
Justifiez votre réponse.
b) Quel graphique représente la fusion d’un corps pur ? Justifiez votre réponse.
c) Le graphique que vous avez choisi à la question b), pourrait-il représenter un(des)
autre(s) changement(s) d’état d’un corps pur ? Si oui, lequel(lesquels) ? Pourquoi ?
d) Quelle est la température du changement d’état de ce corps pur (question b) et
c)) ? Pourquoi ?
La matière dans tous ces états - exercices 2

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e) A(aux) quels(s) état(s) physique(s) se trouve le corps pur lors des changements
d’état qui sont représentés par les graphiques 1 et 2 ?
13. Représentez les deux molécules ci-dessous en utilisant les conventions suivantes
pour les atomes :
• CH3OCH3 • HOCH2CH2OH
Corps purs simples et corps purs composés
14. Les molécules suivantes sont-elles des corps simples (CS) ou des corps
composés (CC)? Justifiez vos réponses.
a) CaCO3 b) N2 c) H2 d) H3PO4 e) HCℓ f) Cℓ2
g) NaCℓ h) HNO3 i) O3 j) CuSO4 k) S8 l) KOH
15. De quel(s) élément(s) s’agit-il ?

a) CO b) Po c) PO d) PB e)Co f) Pb
Les formules brutes
16. Complétez le tableau en vous aidant des deux exemples.

Eléments Nombre de chaque sorte Symbole Formule brute
d’élément
Hydrogène 2 H H2
Sodium 2 Na Na2O
Oxygène 1 O
Lithium 1
Chlore 1
Aluminium 2
Soufre 3
PI3
KBr
MgCℓ2
17. a) Quelle information, les indices numériques, dans les formules brutes, nous
donnent-ils ?
b) Quelles informations, la formule brute nous donne-t-elle ?
18. Combien d’atomes de chaque élément trouve-t-on dans les molécules suivantes ?
a) N2O4 b) (NH4)2SO4 c) Cu3(OH)2(CO3)2 (azurine)
d) KMg3Si3Aℓ10(OH)2 (mica) e) HNO3 f) Na2HPO4
g) Ca(OH)2 h) C6H6CℓNO i) S8
La matière dans tous ces états - exercices 3

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Tableau résumé sur les méthodes de séparation
Type de Etat physique des Méthode Principe

mélange constituants

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Différenciation entre mélanges homogènes, mélanges hétérogènes et corps

Les méthodes de séparation

5. Enumérez, dans l'ordre, les différentes méthodes de séparation permettant d'obtenir

6. On réalise le mélange suivant : hexane (point d’ébullition = 68,95°C, insoluble dans

8. Corps pur ou élément ? Justifiez votre réponse.

b) Complétez le tableau suivant :

température température Dans quel état se trouve :

La matière dans tous ces états - exercices 2

Corps purs simples et corps purs composés

15. De quel(s) élément(s) s’agit-il ?

Les formules brutes

16. Complétez le tableau en vous aidant des deux exemples.

La matière dans tous ces états - exercices 3

Type de Etat physique des Méthode Principe

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