Méthode Et Outils de La Qualité PDF VF
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METHODE ET OUTILS
QUALITE
LICENCE 3 / QHSE / G1 et G2
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PRESENTATION DU FORMATEUR
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• BAC OBTENU
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OBJECTIFS GENERAL DU COURS
LE PDCA
AMELIORER
ACT PLAN
AMELIORER PLANIFIER
EVALUER FAIRE
CHECK DO
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LES FACTEURS DE LA QUALITÉ :
LES 5 OU 7 M
Management Matériels Matières Méthodes
Main d ’œuvre
Milieu Moyens
(Personnel)
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8 PROBLEMES
PROBLEME
0. Choisir un problème
1. Poser le problème
CAUSES
2. Rechercher les causes
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METHODE DE RESOLUTION DE
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9 PROBLEMES
SOLUTIONS RESULTATS
3. Rechercher les solutions
8. Mesurer et suivre les
4. Choisir les critères de sélection
résultats
5. Sélectionner les solutions
6. Présenter et choisir les solutions 9. Généraliser les solutions
7. Mettre en œuvre les solutions
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OUTILS DU CONTRÔLE QUALITÉ
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MATRICE DE COMPATIBILITE X X
DIAGRAMME DE PARETO X X X
DIAGRAMME DE GANNT X
GRAPHIQUES X X X X X
QQOQCP X X X X X X X
OUTILS DU CONTRÔLE QUALITÉ
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COMMENT CERNER UN PROBLÈME ?
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• Règles à respecter :
tout dire, émettre ses • Finalité :
idées sans contrainte produire aisément et dans
piller les idées des autres des conditions stimulantes un
(rebondir)
grand nombre d ’idées sur un
ne pas critiquer thème donné.
garder le silence pendant
le temps de réflexion.
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REMUE-MÉNINGES
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4 PHASES
• Phase préliminaire (animateur) :
REMUE-MÉNINGES
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4 PHASES
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4 PHASES
FEUILLE DE RELEVÉS
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Méthode :
FEUILLE DE RELEVÉS
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Méthode suite :
Inscrire dans un tableau les différentes catégories
d ’évènements qui peuvent arriver en fonction de la période
de temps ou tout autre paramètre (machine,…).
L ’observateur aura mission de tracer une barre à chaque
fois qu’un événement se produit.
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FEUILLE DE RELEVÉS
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Finalité :
La feuille de relevés ou formulaire a pour but de
recueillir méthodiquement des données. Elle
permet d ’améliorer l ’efficacité dans le recueil et
l ’exploitation de ces données.
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HISTOGRAMME
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Méthode
faire le tableau du nombre de données dans chaque
classe (fréquences absolues) et le compléter avec le
calcul des fréquences relatives,
tracer l ’histogramme des fréquences relatives.
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Définition : Finalité :
Diagramme portant : Visualiser et analyser la
- en abscisse les valeurs répartition des différentes
prises par la caractéristique valeurs prises (données) par
mesurée, regroupées par une caractéristique
classe, déterminée, en les regroupant
- en ordonnée la fréquence dans des ensembles (classes)
d ’apparition de ces valeurs. de valeurs voisines.
DIAGRAMME DE CONCENTRATION
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DES DEFAUTS
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AMÉLIORATION PRIORITAIRE ?
Diagramme de Pareto
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Type/genre
Préparation
Propriétés
Contrôle
Température Prélèvements
Entretien
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DIAGRAMME CAUSES-EFFETS
Définition : Finalité :
Classer et visualiser toutes les causes
Pour un effet donné, c’est susceptibles d ’être à l ’origine d ’un
une recherche effet constaté
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Méthode :
Définir clairement l’effet (problème).
Rechercher en séance de remue-méninges les causes possibles.
Définir les familles de classement des causes et leur contenu. Les
familles classiques sont les 5M. Sinon il est recommandé de ne pas
dépasser 5/8 familles spécifiques.
Affecter chacune des causes retenues à une ou plusieurs familles.
DIAGRAMME CAUSES-EFFETS
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Méthode suite :
Construire le diagramme :
Tracer une large flèche horizontale en direction d ’un bloc dans lequel
figure l ’effet.
Tracer une flèche inclinée par famille en plaçant près du problème celles
qui semblent les plus importantes.
Sur chaque branche représenter par des branchettes les causes. Mettre
sur chaque branchette le mot-clé expliquant la cause.
DIAGRAMME CAUSES-EFFETS
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Méthode suite :
DIAGRAMME DE PARETO
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Définition : Finalité :
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Méthode :
Déterminer la situation à étudier.
Établir la liste des catégories d ’évènements à analyser.
Quantifier l ’importance de chacune d ’elles sur une période de temps
choisie, à l ’aide d ’une feuille de relevés.
Faire la somme des valeurs trouvées et calculer pour chacune d ’elles sa part
en % dans la somme obtenue.
DIAGRAMME DE PARETO
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Méthode suite :
Classer par valeurs décroissantes les % obtenus et les représenter
graphiquement par un diagramme en colonnes.
•Maîtriser un processus
carte de contrôle
CARTE DE CONTRÔLE
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Finalité :
- acquérir progressivement une plus grande régularité dans les
performances d’un processus.
- la carte de contrôle permet de détecter des dérives de process et
d ’anticiper les dépassements de limites préétablies pour prendre les
mesures correctives appropriées.
CARTE DE CONTRÔLE
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• Définition :
La carte de contrôle fait appel aux statistiques.
Les méthodes statistiques appliquées au contrôle de la qualité
couvrent 2 domaines majeurs : le contrôle de procédé et le
contrôle réception.
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CARTE DE CONTRÔLE
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•Définition suite :
La carte de contrôle constitue un outil essentiel pour
le contrôle statistique du procédé.
Le plan d ’échantillonnage constitue l ’outil majeur
pour le contrôle réception.
CARTE DE CONTRÔLE
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Définition suite :
- L ’emploi des méthodes statistiques pour le contrôle de la qualité
est basé sur les principes suivants :
- prévenir les effets des déréglages d ’une fabrication, au lieu de trier
les produits défectueux en fin de production
- diminuer le coût du contrôle.
CARTE DE CONTRÔLE
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Méthode :
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CARTE DE CONTRÔLE
Méthode suite :
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Quelques définitions :
- Spécification : indication précise d ’un ensemble de
conditions que doit remplir un produit, un matériau ou un
procédé.
- Tolérance : zone de valeurs à l ’intérieur de laquelle un
caractère est conforme à sa spécification.
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CARTE DE CONTRÔLE
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CARTE DE CONTRÔLE
CARTE DE CONTRÔLE
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IL EXISTE 2 TYPES DE CONTRÔLE AUXQUELS CORRESPONDENT
DIFFÉRENTS TYPES DE CARTES DE CONTRÔLE.
CARTE DE CONTRÔLE
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Contrôle par attribut
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COMMENT CERNER UNE ACTIVITÉ ?
•Les 5M ou 7M
•Le QQOQCP
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LES 5M OU 7M
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Définition :
Quoi ? Finalité :
Qui ?
Où ? Analyser tous les
Quand ?
éléments d’une situation
Comment ?
Pourquoi ?
Combien ?
LE QQOQCP OU QQOQCPC
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• QUOI ?
« Quels sont tous les éléments, toutes les parties, toutes les composantes de la situation? » «
de quoi s’agit-il, quels sont toutes les opérations, les produits, les matériels, … qui peuvent
caractériser la situation. D’autres formulations peuvent être imaginées;
• QUI ?
« Quelles sont toutes les personnes (fonctions) qui sont concernées par la situation? » Par
personnes, il faut comprendre tous les individus, le personnel, l’encadrement, les clients
internes et externes, les fournisseurs internes et externes, les services, les départements,
etc;
LE QQOQCP OU QQOQCPC
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OU ?
« Quels sont tous les endroits, tous les lieux où l’on peut trouver des éléments
de la situation? » Par lieux, il faut comprendre postes de travail, ateliers, services,
départements, magasins, bureaux,….., mais aussi plus précisément une machine,
un local, un processus, etc;
QUAND ?
« Quels sont les éléments liés au temps qui peuvent décrire la situation? » Par
exemple la date, le jour, le mois, l’heure, l’instant, la période, la fréquence et aussi
l’origine (depuis quand…), la durée, etc;
LE QQOQCP OU QQOQCPC
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COMMENT ?
« Comment cette situation se déroule-t-elle du début à la fin? » Il s’agit de décrire un
déroulement, un processus avec différentes étapes. Selon le cas, le déroulement existe déjà
(dans la phase 1, par exemple, où il peut faire l’objet d’une procédure précise) ou bien le
déroulement n’existe pas (dans la phase 7, par exemple) et il faut l’imaginer;
POURQUOI ?
« Pourquoi étudier cette difficulté? » Question délicate. Selon la manière dont la question est
formulée, les réponses peuvent être des causes, des objectifs ou des conséquences;
COMBIEN ?
« On doit se poser la question ‘Combien?’ sur chacune des réponses données aux questions
précédentes si cela est possible et utile. Il s’agit de chiffrer les paramètres caractéristiques du
problème, ce qui est important pour pouvoir repérer les plus importants »;
COMMENT CONCEVOIR UNE
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57 SOLUTION ?
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feuille de relevés
Type de circuit: ………….. X22C64……………Date: 12/01/1995…..
Numéro du lot: ……22602………..Atelier…………..B12……………
Taille de l’échantillon…………1025 cartes…. Contrôleur…..M Deront
Type de défauts Nombre de non-conformité
Test pointes IIIII III 8
Test fonctionnel IIIII IIIII IIIII IIIII II 22
Défaut soudure IIIII I 6
Autres IIIII 5
Total 41
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DIAGRAMME DE CORRÉLATION
• Outil connu mais pas trop utilisé. Il permet de savoir si deux variables
évoluent de façon commune.
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POUQUOI FAIRE ?
POUR VISUALISER L’IMPORTANCE RELATIVE DES DIFFERENTES
PARTIES D’UN ENSEMBLE
• METTRE EN EVIDENCE LA PLUS IMPORTANTE PARTIE DE L’ENSEMBLE
SUR,
• LAQUELLE IL FAUDRA CERNER L’ETUDE;
LE DIAGRAMME DE PARETO
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Le chiffrage des parties (« catégories ») de l’ensemble étudié (appelé « analyse de Pareto ») est une étape importante.
En effet il s’agit de se poser trois questions :
• Que faut-il chiffrer? : quels sont les parties, les catégories, les éléments, les échantillons qu’il faut maîtriser?
• Combien de mesures faut-il effectuer?: quelle est la taille de l’échantillon et pendant combien de temps faut-il faire les
mesures?
• Comment chiffrer?: qui fait les mesures, quel est l’instrument de mesure…?
• Les réponses à ces questions relèvent à la fois de la méthode de résolution de problèmes et de l’utilisation d’outils
spécifiques:
• Et aussi le QQOQCP
LE DIAGRAMME DE PARETO
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LE DIAGRAMME DE PARETO
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3. CONSTRUIRE LE DIAGRAMME
Tracer successivement :
• L’axe vertical (pourcentage (relatifs et cumulés des valeurs
• L’axe horizontal(les catégories)
• Les colonnes (pourcentage relatif de chaque catégorie)
• La courbe cumulée (ex pourcentages cumulés des catégories)
LE DIAGRAMME DE PARETO
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4. ANALYSER LE DIAGRAMME
• La lecture de la courbe cumulée montre que deux ou trois catégories représentent 70 à 80%
• de l’ensemble ( par exemple deux types de défauts représentent 80% du nombre total de défauts)
• Dans ce cas le diagramme de Pareto reflète la loi statistique des 80/20
• Exemples: 20% des clients représentent 80% du chiffre d’affaire d’une société, 20% des causes
représentent 80% de l’effet, 20% des éléments d’un problème représentent 80% de l’importance du
problème, etc.
Conclusion: Il faudra s’intéresser en priorité aux 20% de catégories qui représentent 80% de
l’ensemble.
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METTRE EN OEUVRE LES
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SOLUTIONS
METTRE EN OEUVRE LES SOLUTIONS ET SUIVRE LA REALISATION
Deux cas se présentent :
A. La réalisation a été confiée à des experts :
Le groupe se tiendra informé régulièrement de l’avancement des travaux et du respect du planning
B. La réalisation est de la responsabilité du groupe de travail :
Le groupe mettra tout en œuvre pour le respect du planning.
Dans tous les cas les réunions périodiques du groupe de travail devront se tenir pour examiner l’état
d’avancement du planning
METTRE EN OEUVRE LES
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SOLUTIONS
SUIVRE DANS LE TEMPS L’EVOLUTION DES RESULTATS
LE GROUPE DE TRAVAIL DEVRA IMPERATIVEMENT SUIVRE L’EVOLUTION DANS LE
TEMPS DES RESULTATS:
SOIT POUR CONSTATER DES DERIVES ET LES REDRESSER
SOIT POUR VERIFIER QUE LES SOLUTIONS PERMETTENT D’ATTEINDRE L’OBJECTIF
FIXE
POUR CELA IL FAUT METTRE A JOUR LE TABLEAU DE BORD REGULIEREMENT, CE QUI
NECESSITERA D’AVOIR DES INFORMATIONS CHIFFREES
MESURER ET SUIVRE LES RESULTATS 7/13/2021
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VERIFIER LA FIABILITE DES RESULTATS
APRES QUELQUES MOIS DE SUIVI, SI LE GROUPE CONSTATE QUE L’INDICATEUR CONTROLE NE VARIE
PAS
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LES GROUPES DE TRAVAIL
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70 QUALITE
OBSERVATIONS
TYPES DE PROBLEMES:
• Qualité des produits ou des services
• Sécurité
• Réduction des coûts
• Surcharge de travail
• Retards de livraison
• Etc.
LES SEPT REGLES D’OR DES
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INTRODUCTION
• Que l'on soit créateur ou exploitant d'une machine, l'on s'interroge sur sa fiabilité.
• Quelles sont les problèmes auxquels on doit s'attendre de la part de cette machine ? La
réponse à cette question passe par la mise en œuvre de méthodes de maintenance.
• L'une de ces méthodes – l'AMDEC - est parfaitement justifiée lorsqu’aucun historique
concernant l'installation n'est disponible (en particulier pour les machines neuves ou de
conception récente). Il faut alors pouvoir prédire les pannes susceptibles d'affecter le
fonctionnement de la machine.
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INTRODUCTION
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DÉMARCHE AMDEC
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DÉMARCHE AMDEC
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ÉVALUATION DE LA CRITICITÉ
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ÉVALUATION DE LA CRITICITÉ
Fréquence ou
Note F probabilité Note G Gravité Note D Probabilité de non-détection
d'apparition
Mort d'homme ou
Aucune probabilité de
10 Permanent 10 catastrophe 10
détection
environnementale
ÉVALUATION DE LA CRITICITÉ
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Lorsque les indices sont notés sur 10, les entreprises fixent généralement une
criticité maximale (sans action corrective) autour de 100.
ÉVALUATION DE LA CRITICITÉ
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Niveau de Gravité
TYPES D‘ AMDEC
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• l'AMDEC moyen de production, permet d'anticiper les risques liés au non-fonctionnement ou au fonctionnement
anormal d'un équipement, d'une machine ;
• l'AMDEC flux, permet d'anticiper les risques liés aux ruptures de flux matière ou d'informations, les délais de réaction
ou de correction, les coûts inhérents au retour à la normale.
TYPES D‘ AMDEC
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AVANT DE VOGUER
AVEZ-VOUS DES
QUESTIONS ?
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