この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "酢豆腐" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2018年4月) 酢豆腐(すどうふ)は、落語の演目。ここでは、派生した「あくぬけ」、上方落語の「ちりとてちん」についても記述する。 原話は、江戸時代中期の1763年(宝暦13年)に発行された『軽口太平楽』に収められている[1]。これを明治時代になって初代柳家小せんが落語として完成させた[要出典]。八代目桂文楽が十八番にした[要出典]。さらに、三代目柳家小さんの門下生だった初代柳家小はんが改作した物が、後述する「ちりとてちん」である[1]。「ちりとてちん」は後に大阪へ輸入され、初代