UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

ÍNDICE

RESUMEN

INTRODUCCION

OBJETIVOS

JUSTIFICACION

REVISIÓN BIBLIGRÁFICA

FLUJO NO PERMANENTE EN ORIFICIOS

Definición: Denominamos orificio, a una abertura de forma regular que se practica en la

pared o fondo del recipiente, a través del cual eroga el líquido contenido en dicho
recipiente, manteniéndose el contorno del orifico totalmente sumergido.

A la corriente liquida que sale del recipiente se le llama vena liquida o chorro.

Si el contacto de la vena liquida con la pared tiene lugar una línea estaremos en presencia
de un orificio en pared delgada.

Si el contacto de la vena liquida es en una superficie se tratará de un orificio en pared

gruesa.

En la práctica se suele considerar:

 Pared delgada:𝑒 < (1/2)(𝑎)

 Pared gruesa:𝑒 > 3𝑎

Se denomina carga a la altura de líquido que origina la salida del caudal de la estructura.
Se mide desde el nivel del líquido hasta el baricentro del orificio.

La velocidad de llegada es la velocidad con que el líquido llega al recipiente.

El movimiento no permanente ocurre cuando el escurrimiento tiene lugar a carga variable.

La salida libre tiene lugar cuando el nivel del líquido en el canal de salida o en el recipiente
inferior, está por debajo de la arista o borde inferior del orificio.

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El orificio es sumergido cuando el nivel del líquido en el canal o salida del recipiente
inferior está por arriba de la arista o borde del orificio. (Slideshare. 2016)

Son perforaciones de perímetro cerrado, colocado por debajo de la superficie, estanques,

canales o tuberías. El flujo no permanente en orificios se da por la variación de altura y
velocidad con el tiempo. Las propiedades de un fluido y las características mecánicas
del mismo serán diferentes de un punto a otro de su campo; además se las características
de un punto determinado varían de un instante a otro. (Vera 2007)

Se aplica a cualquier abertura, con perímetro cerrado, practicada en una pared o tabique
que permite el derrame del agua contenida en un recipiente. (Scrib 2015)
Los más usados son lo circulares, el agua que fluye por orificios de conforme va
abandonando el orificio, el chorro va contrayéndose gradualmente, hasta formar un
chorro cuya área transversal es algo menor que el área transversal del orificio. Esto se
debe a la convergencia de las trayectorias seguidas por las diferentes partículas,
conforme se acercan al orificio. Supóngase un depósito de líquido, este tiene en la parte
inferior un orificio por el que sale el líquido; el área del orificio es pequeño y el de el
deposito es suficientemente grande, y siendo el flujo permanente, de manera que el
gasto que sale por el orificio es igual al gasto que entrara en el depósito de fluido.

Figura N°1: Orificios en depósito con flujo permanente. Fuente: Elaboración propia.

TRAYECTORIA DE UN ORIFICIO
Midiendo las coordenadas (x, y) en un punto de la trayectoria del chorro y la carga H
sobre el orificio, se puede obtener el coeficiente de velocidad. (Young 2013)

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2𝑌
𝑡=√
𝑔

Suponiendo el flujo ideal, podemos partir de la ecuación de Bernoulli entre el punto “0”
en la superficie del depósito y el punto de salida del orificio.

𝑃0 𝑉0 𝑃1 𝑉1
+ + 𝑍0 = + + 𝑍1
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

𝑉𝑒𝑚𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑃0 = 𝑃𝑆 ; 𝑉0 = 𝑒𝑠 𝑎𝑝𝑟𝑜𝑥𝑖𝑚𝑎𝑑𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑐𝑒𝑟𝑜 𝑦 𝑍𝑆 = 0, 𝑡𝑒𝑛𝑑𝑟𝑒𝑚𝑜𝑠:

𝑉𝑠 2 𝑚
h= 𝑉𝑠 = √2𝑔(𝑍0 − 𝑍𝑠 ) ⇒ 𝑉𝑠 = √2𝑔(ℎ)
2𝑔 𝑠

En un orificio situado en un plano horizontal, todas sus partes estarán bajo las mismas
cargas, y la velocidad de todas las partículas será igual, al llegar a la sección contraída.
en este caso el chorro de agua se elevaría hasta una altura igual a la carga que produce.

La utilidad de los orificios es descargar el caudal cuya magnitud se desea calcular, por
lo cual se supone que el nivel del fluido en el recipiente permanece constante por efecto
de la entrada de un caudal idéntico al que sale. (Young 2013)

CLASIFICACIÓN DE ORIFICIOS

1. Por su forma, pueden ser:

 Circular, rectangular, trapezoidal, elíptico, triangular.
2. Por su Ubicación en la pared, pueden ser:
 Lateral, practicado en la pared lateral de un almacenamiento.

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 De fondo, practicado en la pared de fondo de un recipiente

3. Por la posición respecto al plano de superficie libre, pueden ser:

 Horizontales, el plano del orificio es paralelo a la superficie libre.

 Inclinados: El plano del orificio forma un ángulo agudo con la superficie.

4. Por el tamaño, respecto a la carga, pueden ser:

 Pequeño:H⁄D > 2

 Grande:H⁄D < 2

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5. Por las características del medio, hacia donde la descarga, pueden ser:
 Con descarga libre: zona de descargas

Son aquellos en los que el nivel del líquido de la descarga se encuentre por debajo de la
descarga. Se produce un salto libre. (Scrib 2015)

Figura N°2: Orificio con descarga libre. Fuente: Google imágenes.

 Con descarga semisumergida

 Con descarga sumergida: zona descarga ocupada por líquido.
 Sumergido total o parcialmente

Son aquellos en los que el nivel del líquido de la descarga se encuentra por encima del
orificio, pueden ser dimensiones fijas o ajustable. (Scrib 2015)

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Figura N°3: Orifico sumergido totalmente. Fuente: Google imágenes.

6. Por la forma en que la vena hace contacto con el orificio

 De pared delgada o estándar: la vena hace contacto con el orificio solo en una
línea.
 De pared gruesa: La vena hace contacto con el orificio a través de un área.

7. Según el espesor de la pared

 Orificios en pared delgada.
 Orificios en pared gruesa.
8. Según el nivel de la superficie libre
 Orificios de nivel constante
 Orificios de nivel variable.

ORIFICIOS DE PARED DELGADA

En estos orificios el agua al salir tiene contacto con un solo punto y lo llena
completamente. La vena liquida sufre una contracción, que llega a ser extremo en la parte
que se denomina vena o sección contraída. (Scrib 2015)

Figura N°4: Orificio de pared delgada. Fuente: Google imágenes.

ORIFICIOS DE PARED GRUESA

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En estos orificios el agua al salir tiene contacto en más de un punto, se le puede dar forma
abocinada para que al salir el agua se forme un chorro igual al diámetro del orificio.

Figura N°5: Orificios de pared gruesa. Fuente: Google imágenes.

ORIFICOS DE TUBO
La salida del orificio está conectada a un tubo corto, es decir, el líquido no sale a la
superficie libremente, sino a un tubo de pequeña longitud aproximadamente 2 o 3 veces
el diámetro del orificio. (Scrib 2015)
ORIFICIO SUJETO A CARGAS BAJAS

La carga que produce el derrame es la que obra en el centro del orificio. Cuando en un
orificio vertical éste es pequeño en relación con la altura del mismo, hay una diferencia
apreciable entre el derrame teórico verdadero y el dado por la ecuación:𝑄 = 𝐶𝑐 𝐴√2𝑔ℎ .

Figura N°6: Orificios rectangular sujeto a cargas bajas. Fuente: Google imágenes.

En la figura se ilustra un orificio rectangular de ancho L y altura M. Las cargas respectivas

sobre los bordes superior e inferior del orificio son h1 y h2. Despreciando la velocidad de
llegada o acceso, el derrame teórico a través de una faja elemental de área L*dy, bajo una
2 3
carga y, es:𝑄𝑡 = 3 𝐿√𝑔(ℎ2 3/2 ) 𝑚 ⁄𝑠.

Fórmula teórica, sin corrección por velocidad de acceso, para el derrame de un vertedero.
La ecuación es el derrame teórico para orificios rectangulares.

ORIFICIOS SUMERGIDOS

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Si un orificio descarga completamente dentro del agua, recibe el nombre de “sumergido”.

Estos orificios son de uso frecuente en las obras de ingeniería como en las esclusas,
canales de escape, compuertas de marea, y muchas otras construcciones.

Figura N°7: Orifico sumergido o ahogado. Fuente: Google imágenes.

ORIFICIO EN LAS TUBERIAS

Figura N°8: Orificio en un tubo. Fuente: Google imágenes.

En la figura se ilustra un orificio circular de arista viva dentro de un tubo. La velocidad

en la vena contracta “2”, se obtiene por la formula,

𝑃1 𝑃2 𝑉1 2
𝑉2 = 𝐶𝑉 √2𝑔 ( − + )
𝛾 𝛾 2𝑔

En los orificios de los tubos no puede omitirse el factor de corrección por velocidad de
acceso.

El valor de C varia no solamente con los factores que afectan a los orificios de los
depósitos, sino también con la relación del diámetro del orificio, d, al del tubo, d1, y con
el lugar donde se efectúan las tomas de presión. Los experimentos indican que la vena
contracta esta aproximadamente a la mitad del diámetro del tubo, aguas abajo del orificio.

Cuando el orificio está en el extremo del tubo, p2 es igual a cero en la formula y solamente
se requiere un injerto o toma de presión. (Quipmen 2011)

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GASTOS DE ORIFICO EN PARED GRUESA

Cuando el contorno del orificio en estudio no tiene aristas afiladas, se dice que el orificio
es de pared gruesa. En este tipo de orificios podemos notar que después de la sección
contraída, el chorro aún tiene espacio dentro del tubo para expandirse y llenar la totalidad
de la sección.

Figura N°9: Entre la vena contraída y el final del tubo ocurre un rápido descenso en la
velocidad, acompañado de una turbulencia y una fuerte pérdida de energía. Fuente:
Google imágenes.

COEFICIENTE DE VELOCIDAD

Se obtiene haciendo una serie de mediciones de trayectoria del chorro. Si una partícula
sale del orificio con una velocidad 𝑉𝑟, y después de “t” segundos se halla la posición en
un punto determinado de la trayectoria de la vena liquida.

𝑔
𝑥(√ )
2𝑦
𝑉𝑟 = 𝐶𝑉 ∗ √2𝑔ℎ ; 𝐶𝑉 =
√2𝑔ℎ

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑉𝑟 ; 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎, 𝐶𝑣 ; 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑.

COEFICIENTE DE CONTRACCIÓN

La relación de áreas, se denomina coeficiente de contracción (𝐶𝑐), este coeficiente varía

ligeramente con el tamaño del orificio y con la carga de líquido, tienen un valor promedio
de 0.62 aproximadamente, para orificios Standard.

Su uso principal se halla en la determinación del área transversal de la vena liquida, en la

sección contraída.

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Figura N°10: El chorro de líquido al salir del orificio se contrae de manera que el área
efectiva del chorro es ligeramente menor que el área del orificio. Fuente: Google imágenes.

𝑎
𝐶𝑐 = ⇒ 𝑎 = 𝐴 ∗ 𝐶𝑐
𝐴

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑎 ; á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑒𝑛𝑎 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎, 𝐴 ; á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜, 𝐶𝑐 ; 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛.

𝐶𝑑 = 𝐶𝐶 𝐶𝑣

A continuación, una tabla donde se observan las variaciones de estos coeficientes con el
uso de esta ecuación.

𝑪𝒗 1 0,99 0,98 0,97 0,96 0,95

𝑪𝒄 0,586 0,6 0,615 0,31 0,47 0,664
𝑪𝒅 0,586 0,594 0,603 0,12 0,621 0,631

COEFICIENTE DE GASTO O DESCARGA

La cantidad o volumen que fluye del orificio, por unidad de tiempo “t”, puede expresarse
por el producto del área efectiva “a” de la sección contraída, por la velocidad efectiva
“Vr”, adquirida por el agua al pasar por dicha sección; tenemos: La velocidad de descarga
ideal en orificios, tubos, toberas o boquillas, Venturi, etc.:𝑣 = √(2𝑔ℎ)

𝜋𝐷 2
Es el área de la sección recta del orificio:𝐴 = 4

Caudal ideal:𝑄𝐼 = 𝐴 ∗ 𝑉
Caudal real: 𝑄𝑅 = 𝐶 ∗ 𝐴 ∗ 𝑉

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3 𝑄𝑟
𝑄𝑟 = 𝐶𝑑 ∗ 𝐴 ∗ √2𝑔ℎ 𝑚 ⁄𝑠 y 𝐶𝑑 = 𝑄𝑡

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑄𝑟 ; 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑙, 𝑄𝑡 = 𝐴(2𝑔ℎ)1/2 ; 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜.

𝑄𝑅
Coeficiente de descarga:𝐶 = ⁄𝑄
𝐼
𝑉𝑅
Coeficiente de velocidad: 𝐶𝑣 = ⁄𝑉
𝐼
𝐴𝑐ℎ
Coeficiente de contracción: 𝐶𝑐 = ⁄𝐴
0

𝐶 = 𝐶𝑣 ∗ 𝐶𝐶

PÉRDIDA DE CARGA EN UN ORIFICIO

A causa del rozamiento y de la viscosidad, la velocidad del agua que se derrama por un
orificio es menor que √2𝑔ℎ , o sea:𝑉 = 𝐶𝑉 √2𝑔ℎ

𝑉2
La carga total que produce el derrame es, por lo tanto: ℎ = (𝐶 2 )∗2𝑔 𝑚
𝑣

1 𝑉2 𝑉2 1 𝑉2
Si ℎ𝑜 es la carga perdida: ℎ0 = 𝐶 2 − 2𝑔 = (𝐶 2 − 1) 2𝑔 𝑚
𝑣 2𝑔 𝑣

𝑣 = 𝐶𝑣 𝑣𝑡 ; 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑣𝑡 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎.

ℎ0 = (1 − 𝐶𝑣 2 )ℎ 𝑚

1 𝑉𝑐ℎ 2
𝑃𝐶 = ( 2 − 1)
𝐶𝑉 2𝑔

ALTURA DE CARGA
Basado en presión hidrostática.

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𝑣2
ℎ=
2𝑔
TIEMPO DE VACIADO:

2𝐴𝑡
𝑡= (√𝐻1 − √𝐻2 )
𝐶𝐴0 √2𝑔
APLICACIONES

CONCLUSIONES:

 La aplicación del tema es importante en algunas obras de ingeniería, ya que

mediante estos orificios podemos solucionar algunos problemas como son
limpieza, aforamiento, regulación.
 El flujo adquiere la forma Geométrica que presenta el orificio, pudiendo ser
cuadrado, circular, etc.
 Cuando un flujo va a pasar por un orificio, éste se contrae, adquiriendo en el área
contracta mayor velocidad.

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 La descarga del flujo depende del tipo de orificio que se usa.

 Para simplificar el análisis se hace uso de ciertos coeficientes de corrección
(coeficientes de contracción, velocidad y gasto).
 Al despreciar las pérdidas para obtener la descarga se utiliza un factor de
velocidad.
 Durante el desarrollo del trabajo aprendimos gran parte de la teoría sobre lo que
es en sí un orificio, así como a determinar los parámetros para el diseño de estos,
en el presente informe también vimos, definimos y mostramos los diferentes tipos
de orificios existentes, nos pudimos dar cuenta en que los podemos aplicar y como
utilizarlos en la Ingeniería Civil.

RECOMENDACIONES:
 Para un mayor entendimiento del tema tanto teórico como las diferentes
aplicaciones de este tema se recomienda revisar las fuentes de información
bibliográfica.

Bibliografía
Autorida nacional de orificios. s.f.

Quipmen. Orificios y caudal de chorro. México, 2011.

Scrib. 9 de febrero de 2015. http://www.scrib.com.

Slideshare. orificios y vertederos. 2016.

Vera, Otiz. Separata Mecanica de Fluidos II. 2007.

Young, H y Freedman. Manual de orificios . México, 2013.

 Azevedo L.M.- Manual de Hidráulica.

 Cáceres Neira, Alejandro – Problemas de Hidráulica I.
 Ortiz Vera, Oswaldo – Mecánica de Fluidos II.
 Sotelo Avila, Gilberto – Hidráulica General.
 Streeter, Victor l. – Mecánica de los Fluidos.
 http://personales.ya.com/universal/TermoWeb/MecanicaFluidos/index.html
http://www.imefen.uni.edu.pe/mfluidos/11va%20-clase.pdf

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