SILABO

I. INFORMACION GENERAL

Carrera Profesional : Producción Agropecuaria

Modulo : Producción de animales menores
Unidad Didáctica : Nutrición y Alimentación Animal
Semestre Académico : 2019-II
Horas Semestrales : 36
Horas semanales :2
Créditos :1
Docente : Ing. Yul Geronimo Pardo Berastein

II. COMPETENCIA DE LA UNIDAD DIDACTICA

La nutrición y alimentación animal en los sistemas de crianza es fundamental, ya que la cantidad y
calidad le las sustancias que Ingresan al organismo, es trasformado para formar parte de los tejidos
manteniendo de esta manera el estado fisiológico y productivo del animal Por ello la presente Unidad
Didáctica, del módulo de Producción de Animales Menores busca brindar a los estudiantes los
fundamentos básicos sobre la nutrición y alimentación animal, para generar en ellos habilidades y
destrezas para un mejor desenvolvimiento en los casos que se le presenten en su vida profesional y
personal.
Formular y utilizar diferentes tipos de raciones y dietas en la crianza de animales menores

III. TEMAS TRANSVERSALES

Preservación del medio ambiente.
Liderazgo y creatividad.
Identidad institucional y convivencia pacífica

IV. CAPACIDADES ESPECIFICAS E INDICADORES

Capacidad específica Indicadores de logro

Reconocer. Interpretar los principios  Conoce la importancia de la nutrición y alimentación de
básicos de la nutrición y alimentación en animales domésticos diferenciando ambos conceptos,
animales domésticos llega a identificar la fisiología digestiva de los
animales monogástricos y poligástricos, determina el
proceso de digestión y absorción de los alimentos en
animales domésticos
 Reconoce los diferentes insumos alimenticios
tradicionales y no tradicionales existentes en la zona
Reconocer, interpretar y aplicar !a  Formula raciones balanceadas para aves, cuyes, conejos,
alimentación en animales mono gástricos aves y cerdos; así como, para ovinos, vacunos de carne y
y poligástricos leche, según las necesidades nutritivas en cada etapa de
desarrollo
 V. ORGANIZACION DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BASICOS

Capacidad específica 01: Reconocer. Interpretar los principios básicos de la nutrición y alimentación en animales domésticos

Actividades de
Fechas Elementos de capacidad Horas Procedimientos Conocimientos Actitudes Indicadores de logro
aprendizaje
Analizar e interpretar Nutrición y Diferencia nutrición de Generalidades de la nutrición Es responsable en las  Conoce la importancia de la
13/08/19 conceptos nutrici6n y alimentación 2 alimentación y la relación y alimentación de animales tarea s asignadas nutrición y alimentación de
alimentación animal. animal existente entre estos. domésticos animales domésticos
Interpretar los procesos Digestión y Observa y diserta sobre Características en; la Trabaja en equipo diferenciando ambos conceptos,
de digestión, absorción de absorci6n de características de digestión digestión, y absorción de llega a identificar la
nutrientes en animales nutrientes en el y absorción de nutrientes nutrientes según la especie. fisiología digestiva de los
20 y domésticos Monogástricos tracto digestivo animales monogástricos y
4
27/08/19 y poligástricos. poligástricos, determina el
proceso de digestión y absorción
de los alimentos en animales
domésticos
Establecer los diferentes Insumos Observa y reconoce los Insumos utilizados en la Es consciente de la Reconoce los diferentes
métodos de formulación de alimenticios y insumos utilizados en alimentación animal importancia de los temas insumos alimenticios tradicionales
03 y raciones balanceadas. métodos de alimentación animal, Métodos de formulación de tratados y no tradicionales existentes en la
4
10/09/19 formulación de Realiza cálculos de raciones balanceadas para zona
raciones formulación de raciones animales domésticos.
balanceadas.

Capacidad específica 02: Reconocer, interpretar y aplicar la alimentación en animales mono gástricos y poligástricos
Actividades de
Fechas Elementos de capacidad Horas Procedimientos Conocimientos Actitudes Criterios de evaluación
aprendizaje
Aplicar la formulación de Formulación de 6 Formula raciones Formulación de raciones Es responsable en las
raciones en cuyes, conejos raciones en balanceadas para cuyes, balanceadas para cuyes Formulación tareas
17/09 al
y aves animales menores conejos y aves conejos y aves en las asignadas de raciones en
01/10/19
diferentes etapa s de animales menores
Formula raciones balanceadas
producción
para aves, cuyes, conejos, aves y
Aplicar la formulación de Formulación de 6 Formula raciones Formulación de raciones Trabaja en equipo
cerdos; así como, para ovinos,
08/10 al raciones en cerdos raciones en balanceadas para cerdos balanceadas para cerdos en
vacunos de carne y leche, según
22/10/19 cerdos las diferentes etapas de
las necesidades nutritivas en cada
producción
etapa de desarrollo
Aplicar la formulación de Formulación de 3 Formula raciones Formulación de raciones Está interesado en el
29/10/19 al raciones en peces raciones en peces balanceadas para peces balanceadas para peces en aprendizaje del tema
05/11/19 amazónicos diferentes etapas de
producción
05/11/19 al Aplicar la formulación de Formulación de Formula raciones Formulación de raciones Es responsable en las
12/11/19 raciones en ovinos y raciones en balanceadas para ovinos y balanceadas para ovinos y tareas asignadas
3
caprinos ovinos y caprinos caprinos caprinos en las diferentes
etapas de producción
Aplicar la formulación de Formulación de Formula raciones Formulación de raciones Trabaja en equipo
19 y raciones en vacunos de raciones en balanceadas para vacunos balanceadas para vacunos de
4
26/11/19 carne vacunos de productores de carne carne en las diferentes etapas
engorde de producción
Aplicar la formulación de Formulación de Formula raciones Formulación de raciones Está interesado en el
03 al raciones en vacunos raciones en balanceadas para vacunos balanceadas para vacunos aprendizaje del tema
9
17/12/19 lecheros vacunos lecheros productores de leche lecheros en diferentes etapas
de producción
 VI. METODOLOGÍA
La metodología a aplicarse se basa en las estrategias didácticas para el desarrollo de aprendizajes, la
misma que es un conjunto de elementos relacionados, con un ordenamiento lógico y coherente, que
van a mediar las relaciones entre el docente y los estudiantes en formación durante la solución de los
problemas que se manifiestan en la enseñanza de los contenidos de las unidades didácticas con el fin
de formar habilidades específicas y básicas. Se aplicará la modalidad de organización estática como
las exposiciones, los cuestionarios y la técnica de preguntas, utilizando así mismo la modalidad de la
organización dinámica como la técnica del debate, técnica de trabajo grupa!, seminarios, lluvia de
ideas, talleres y aprendizaje basado en problemas. Es decir se aplicará preferentemente los métodos
lógicos (deductivo -inductivo) y los métodos activos tales como:
 Entrega de un tema de debate con la finalidad de promover el diálogo y debate de los
componentes y caracterización de los mismos. Desarrollo de práctica dirigida. Resolución de
problemas y transferencia. Evaluación.
 Entrega de un conjunto de temas para trabajo a desarrollar con la técnica de dinámica de grupo y
técnica de Tandem. Aplicación práctica. Resolución de problemas y transferencia. Evaluación.
 Propuesta de un conjunto de temas para desarrollar en forma individual o grupo). Exposiciones y
conclusiones. Aplicación en resolución de problemas y transferencia. Evaluación.
ESTRATEGIAS METODOS/TECNICAS INSTRUMENTOS RECURSOS
 Plantear interrogantes  Observación (Sistemática) CONCEPTUALES:  Diálogo
 Secuenciación temática  Orales (Intervenciones)  Prueba de Cuestionario  Separata
 Monitoreo de grupos de  Escritos (Exámenes, PROCEDIMENTALES:  Pizarra
Trabajo Resolución de Problemas)  Cuadro de Cotejo  Plumones
 Monitoreo de trabajo  Trabajo en grupo ACTITUDINALES:
individual  Trabajo individual  Ficha de Seguimiento de
 Expositiva Actitudes
 Diálogo

VII. EVALUACIÓN

La escala de calificación es vigesimal y el calificativo mínimo aprobatorio es trece (13). En todos los
casos la fracción 0.5 o más se considera como una unidad a favor del estudiante. El estudiante que en
la evaluación de una o más Capacidades Terminales programadas en la Unidad Didáctica
(Asignaturas), obtenga nota desaprobatoria entre diez (10) y doce (12), tiene derecho a participar en el
proceso de recuperación programado.
El estudiante que después de realizado el proceso de recuperación obtuviera nota menor a trece (13),
en una o más capacidades terminales de una Unidad Didáctica, desaprueba la misma, por tanto repite
la Unidad Didáctica.
El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en número igual o mayor al 30% del total de
horas programadas en la Unidad Didáctica (Asignaturas), será desaprobado en forma automática, sin
derecho a recuperación.

VIII. BIBLIOGRAFIA

1 - FLORES MENENDEZ, Jorge A. Manual de alimentación animal. Ediciones Ciencia y Técnica, S.A.
Tomos 04.
2.- FUNDACIÓN DE HOGARES JUVENILES CAMPESINOS. 2014. MANUAL AGROPECUARIO.
Tecnologías Orgánicas de una granja integral autosuficiente. Editorial LEXUS. Bogotá -
Colombia. Tomo II, 1159 Pag.
3.- LEXUS ESCRITORES. 2009. MANUAL DE CRIANZA DE ANIMALES. 728 Pag.
4.- UNA "La Molina". Manual de Alimentación y nutrición animal. Ed. Gráfica, Lima - Perú. 162 Pag.

Ing. YUL GERONIMO PARDO BERASTEIN Ing. GEORGINA ANTONIA BUENO HUAYANAY
Docente Jefe de la Unidad Académica
IESTP “FVC” IESTP “FVC”