BRIEFING CERVEZA A-DORADA Terminado

Cerveza sin alcohol “A-DORADA”
UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL
CREACIÓN DE UN BRIEF DE PUBLICIDAD

DE CERVEZA SIN ALCOHOL “A-DORADA”
Integrantes: Covarrubias Terrazas Adrián
Del Llano Ballesteros Diana
Gabriel Aguilar Delia
Licona Moron Wilfredo
Docente: Msc. Alejandro Andrés Gumucio Escobar
Materia: Comunicación Publicitaria y Propagandística
Fecha: 31 de julio de 2021
COCHABAMBA-BOLIVIA
BRIEFING DE LA INDUSTRIA CERVECERA

A-DORADA
INFORMACIÓN BASE
Datos Generales:
Empresa: Mob marketing publicidad srl.
Responsable: Wilfredo Linoca Moron
Cargo: Gerente general
Teléfono: 77973000
Dirección: Libertador y Juan Capriles edif. romero nro. 184
Correo Electrónico: mgrwilfredoliconamoron@gmail.com
Ciudad: Cochabamba- bolivia
Fecha Llenado: 31/07/2021

Datos de la Empresa:
Rubro: Industria Cervecera
Producto o Servicio a estudiar: Cerveza sin alcohol “A-DORADA”
Años en el Mercado: 1 año
Clientes Actuales: Hombres y mujeres de 18 a 45 años o en adelante
¿Qué hace único a su negocio?: El más económico del país y manteniendo los sabores
tradicionales.
Existen Lineamientos de marca: No
Colores Corporativos Opcionales: color dorado, negro, rojo, blanco
Competencia Directa: Paceña sin alcohol
Competencia Indirecta: Heineken sin alcohol


Descripción del Producto:

Características: Bebida alcohólica hecha de cebada con 0.00% sin alcohol, con pocas
calorías, sin conservantes ni colorantes
Precio: Bs 4.5 y bs 7
Presentación (es): 350 ml y 473ml
Promoción Actual: Por la compra de un six pack, de regalo se lleva una lata más.
Distribución: Masiva, alcanzar el 80% del mercado local y posicionarnos como marca
referente.
BRIEFING DEL PROYECTO
Objetivo:
Atraer a nuevos consumidores entre 18 y 25 años con un estilo de vida moderna y juvenil.
Público:
Público objetivo al que se quiere dirigir:

La empresa A-DORADA apunta a un público más joven entre los 18 y 25 años. Brinda una
opción diferente para ser disfrutada en todo momento, junto a la familia y amigos. también
ampliar su público a través de sus publicidades, que despiertan emociones y hacen énfasis
que la cerveza es para todo momento. Se intenta llegar al consumidor a través de los sentidos,
Es por ello que, además de vender la cerveza, lo que se desea es aumentar el sentido nacional
de los consumidores.
El slogan “SIENTA BIEN Y SABE MEJOR” hace alusión a la identificación nacional y al

compañerismo, ya que sus mensajes son momentos o situaciones que
se presentan en diferentes lugares de encuentro que frecuentan los consumidores.
Metas concretas y objetivos de comunicación que se quieren

conseguir con la campaña.
 Maximizar la notoriedad de la marca en el público joven

 Generar una empatía del público hacia el producto
 Comunicar al público la presencia de la cerveza sin alcohol en nuestro medio
 Nuevas sucursales y ofertas.
- Posicionamiento:
A-DORADA es la marca que cuenta con buen posicionamiento en el mercado. Ha logrado
instalar su slogan en la mente de las personas, siendo las palabras “Sabor “y “Reencuentro”
totalmente asociadas con ésta y logrando ser el slogan de cerveza más reconocido en la
ciudad de Cochabamba y el país. Los que han captado la esencia de la marca ayudan a que se
asegure un gran posicionamiento, siendo ésta una imagen clara y presentando un producto de
buena calidad.
Queremos que nos identifiquen como una empresa con el mejor sabor en cuanto a cerveza sin
alcohol siendo el sabor igual a la cerveza con alcohol, con precios económicos acorde al
mercado.
Descripción de la empresa
La industria cervecera “A-DORADA” S.R.L, por el año 2019 comenzó solo como un grupo
de trabajo en la universidad, un grupo unido y comprometido, de ahí nació el sueño de hacer
realidad un proyecto, una empresa cervecera, donde cada día se fue añadiendo la motivación,
la ambición, pasión y compromiso para poder hacer realidad ese proyecto. Los integrantes del
grupo que en 2020 se volverían socios para conformar, una industria cervecera, son: Adrián
Covarrubias Terrazas, Diana Del Llano Ballesteros, Delia Gabriel Aguilar, Wilfredo Licona
Morón. Este equipo de socios comprometidos con el proyecto, en febrero del 2021
compraron equipos y maquinaria de última generación necesarios para el buen desempeño de
sus actividades ya que la industria cervecera A-DORADA S.R.L., se basan en la siguiente
fórmula para alcanzar el éxito que es, vocación + profesionalismo + compromiso.
La empresa cervecera cuenta con una planta de producción en la ciudad de Cochabamba, se

especializa en la elaboración de cerveza sin alcohol, maltas y entre otras bebidas alcohólicas.
A-DORADA presenta un nuevo producto, pensado para consumirse junto a la familia y
amigos; entre semana, en almuerzos o en medio de una jornada de trabajo. Rompe con las
limitaciones que puede tener una bebida alcohólica e irrumpe en eventos deportivos,
conciertos, vías públicas y entre otros, ya que “A-DORADA presenta su versión sin alcohol,
una cerveza con el verdadero sabor por el gusto cervecero”
La creación del nuevo producto de A-DORADA se dio porque el municipio de Quillacollo

firmó un acuerdo con la empresa para comercializar una nueva cerveza sin alcohol
exclusivamente en la festividad de la “Virgen de Urkupiña” con el fin de reducir los excesos
en consumo de bebidas alcohólicas.
- Valores de la empresa / producto servicio:

Liderazgo:
 Desarrollamos productos alcohólicos para nuestros consumidores

 Aprovechamos los canales de comunicación y la tecnología para detectar las
necesidades del mercado
Enfoque:
 Guiar al equipo con claridad, coraje, humildad para lograr los retos que se presenten.
Integridad:
 La industria cervecera A-DORADA S.R.L. está comprometida en realizar sus

actividades, priorizando la seguridad integral de nuestros trabajadores y garantizando
productos seguros para nuestros clientes.
Confianza y respeto:
 Fomentar la empatía entre compañeros de trabajo

 Cumplimos con los compromisos asumidos con la naturaleza
 compromiso con los clientes
- Competencia:
Competencia directa
La competencia directa de la industria cervecera A-DORADA es la cerveza paceña, que
lanzó su producto en nuestro medio una presentación de cerveza sin alcohol, esta empresa
lleva años en el mercado y es muy reconocida; con el cual nos estamos enfrentando por un
mismo nicho de posicionamiento en el mercado.
Competencia indirecta
Como competencia indirecta se encuentra la cerveza Heineken, una empresa muy reconocida
a nivel mundial, que de igual manera tiene su presentación sin alcohol en nuestro medio.
Necesidades Específicas
- Antecedentes publicitarios:
En el año 2020 se realizó una campaña publicitaria en redes sociales, con el objetivo de
promocionar el lanzamiento de un nuevo producto y una nueva empresa cerveza en el
mercado boliviano
“por la compra de un six pack, de regalo se lleva una lata más”
- Necesidades Específicas Finales:

Se debe tomar en cuenta con prioridad los colores establecidos del producto (dorado, negro,
rojo, blanco), con personajes que se encuentren entre los 18 y 25 años de edad.

KPI’s
Para esta campaña publicitaria utilizaremos KPIs en redes sociales como ser Facebook,
Instagram, google ads, de manera cuantitativa buscando un resultado de incremento de
seguidores en la página oficial de la A-DORADA. De esa manera lograr los cuatro objetivos
propuestos: branding, engagement, conversiones, fidelización.
Condiciones o Limitaciones
Mosto
Es el líquido formado por agua, malta (generalmente cebada) adjuntos, azúcares fermentables
y lúpulo.
Llamamos moto a un caldo dulce que será el lugar de cultivo de las levaduras, por definición
este debe tener azúcares fermentables.
Extracto original
Conjunto de ingredientes orgánicos que componen el mosto antes de la fermentación con

excepción del agua.
Extracto real
Esta cifra muestra la cantidad real de extracto que permanece en la cerveza después de la
fermentación y que proporciona cuerpo, color, estabilidad de espuma y sabor a la cerveza.
Amargor
El amargor básicamente se refiere al sabor amargo característico de la cerveza. Dependiendo

del tipo de cerveza esta característica puede ser fuerte o menos fuerte. El lúpulo es el
responsable de la mayoría del amargor de una cerveza, la otra parte vendrá de los azúcares
caramelizados de la malta; entonces cervezas cristalinas casi no tendrán aportación de
amargor por parte de la malta, y las muy tostadas tendrán un importante aporte de esta
fuente.
Registro Sanitario
Aval emitido por el SENASAG a las empresas del rubro alimenticio que cumplen con el
reglamento: “Requisitos sanitarios para fabricación, almacenamiento, fraccionamiento y
transporte de alimentos y bebidas de consumo humano”.
El registro sanitario, contiene además de la información general de la empresa, la

información de los productos que en ésta se elaboran, fraccionan e importan. La obtención
del Registro Sanitario faculta a la empresa o persona titular del Registro a producir,
fraccionar, envasar, importar distribuir y comercializar el producto en el nivel de mercado
para el que se otorgó el registro; siendo el titular del Registro Sanitario el responsable por la
calidad sanitaria e inocuidad del alimento o bebida que libera para su comercialización.
Estimación Presupuestaria:
El monto aproximado que está dispuesto a resignar la industria cervecera A-DORADA, es de
cuarenta cinco mil bolivianos (45.000), esto para vallas publicitarias, artes publicitarios en
redes sociales, gestión de la fan page en Facebook, Instagram, google ads, implementación de
material de publicidad para puntos de venta y promociones.
La fecha de inicio del briefing para esta industria cervecera empieza el 31 de julio de 2021
como fecha de inicio, seguidamente de la fecha de lanzamiento de la campaña el 06 de agosto
de 2021, iniciando con el lanzamiento oficial con la presencia de un grupo nacional,
conferencia de prensa, azafatas-modelos, material promocional y la presentación de los
permisos legales requeridos oficialmente. teniendo una finalización de campaña el 31 de
agosto de 2021.
Como prioridad se vio realizar la campaña el 12 de agosto de 2021 porque en Bolivia se

realiza una de las festividades más grandes, la fiesta de virgen de Urkupiña, en el cual existe
mucho exceso de bebidas alcohólicas, por el cual se vio la necesidad de sustituir una cerveza
sin alcohol para el consumo masivo en dichas fechas festivas.
Especificaciones Técnicas
En esta campaña publicitaria se entregará cinco vallas publicitarias de 6*4 mts, con un
material resistible a las inclemencias del tiempo, impreso en un material plástico en este caso
utilizaremos (PVC), con un diseño impreso acorde a la imagen corporativa, con letras
legibles a gran distancia y sobre todo una imagen de alta calidad que se pueda escalar a
formatos más amplios.
También se presentará nueve artes publicitarios de redes sociales, es decir tres unidades para
cada una de ellas (Facebook, Instagram y google ads) en formato PSD, con las medidas de
cada imagen de 1200*630px.

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL

CREACIÓN DE UN BRIEF DE PUBLICIDAD

Integrantes: Covarrubias Terrazas Adrián

Del Llano Ballesteros Diana

Gabriel Aguilar Delia

Licona Moron Wilfredo

Docente: Msc. Alejandro Andrés Gumucio Escobar

Materia: Comunicación Publicitaria y Propagandística

Fecha: 31 de julio de 2021

BRIEFING DE LA INDUSTRIA CERVECERA

Empresa: Mob marketing publicidad srl.

Responsable: Wilfredo Linoca Moron

Cargo: Gerente general

Dirección: Libertador y Juan Capriles edif. romero nro. 184

Correo Electrónico: mgrwilfredoliconamoron@gmail.com

Ciudad: Cochabamba- bolivia

Fecha Llenado: 31/07/2021

Rubro: Industria Cervecera

Producto o Servicio a estudiar: Cerveza sin alcohol “A-DORADA”

Años en el Mercado: 1 año

Clientes Actuales: Hombres y mujeres de 18 a 45 años o en adelante

Existen Lineamientos de marca: No

Colores Corporativos Opcionales: color dorado, negro, rojo, blanco

Competencia Directa: Paceña sin alcohol

Competencia Indirecta: Heineken sin alcohol

Presentación (es): 350 ml y 473ml

BRIEFING DEL PROYECTO

El slogan “SIENTA BIEN Y SABE MEJOR” hace alusión a la identificación nacional y al

Metas concretas y objetivos de comunicación que se quieren

 Maximizar la notoriedad de la marca en el público joven

La empresa cervecera cuenta con una planta de producción en la ciudad de Cochabamba, se

La creación del nuevo producto de A-DORADA se dio porque el municipio de Quillacollo

- Valores de la empresa / producto servicio:

 Desarrollamos productos alcohólicos para nuestros consumidores

 La industria cervecera A-DORADA S.R.L. está comprometida en realizar sus

 Fomentar la empatía entre compañeros de trabajo

“por la compra de un six pack, de regalo se lleva una lata más”

- Necesidades Específicas Finales:

Conjunto de ingredientes orgánicos que componen el mosto antes de la fermentación con

El amargor básicamente se refiere al sabor amargo característico de la cerveza. Dependiendo

El registro sanitario, contiene además de la información general de la empresa, la

Como prioridad se vio realizar la campaña el 12 de agosto de 2021 porque en Bolivia se

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