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    Triptico Concurso de Platos Vegetarianos Borrador

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    Roxana Cruz
    Este documento presenta la receta de un plato vegetariano llamado "Chaufa de Quinua". Explica los valores nutritivos de los ingredientes principales como la quinua, el pimiento y el brócoli. Luego detalla los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el plato, que incluye hervir la quinua, freír vegetales y huevo, y mezclar todos los ingredientes en una sartén. El objetivo es informar a los lectores sobre una opción de comida saludable y su fácil preparación.

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    Este documento presenta la receta de un plato vegetariano llamado "Chaufa de Quinua". Explica los valores nutritivos de los ingredientes principales como la quinua, el pimiento y el brócoli. Luego detalla los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el plato, que incluye hervir la quinua, freír vegetales y huevo, y mezclar todos los ingredientes en una sartén. El objetivo es informar a los lectores sobre una opción de comida saludable y su fácil preparación.

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    “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA

    SOBERANÍA NACIONAL"

    CONCURSO DE
    PLATOS
    VEGETARIANOS
    “No vivo para comer, como
    para vivir”
    También les digo: Yo les doy de
    la tierra todas las plantas que
    Docente: Luisa Mejía Chávez
    producen semilla y todos los
    Nivel: Inicial 5 Años
    árboles que dan fruto con
    semilla; todo esto les servirá de
    CHAUFA DE QUINUA
    - 2022 -
    alimento”

    Génesis 1:29
    VALOR NUTRITIVO DE LOS PREPARACIÓN
    ALIMENTOS
    PRESENTACIÓN
    QUINUA: Es un grano que aporta 1. Lavar bien la quinua y lo colocamos
    vitaminas, potasio, calcio, fósforo,
    El nivel inicial de 5 años, tenemos el hierro, zinc. a hervir por 10 minutos, hasta
    agrado de presentar un plato Es ideal para las dietas, mejora el quedar graneado.
    estreñimiento, debido a su alto
    vegetariano “Chaufa de Quinua”, el contenido de fibra. 2. Batimos los huevos, freímos y
    que está preparado con alimentos cortamos en cuadritos.
    PIMIENTO: Es una verdura rica en
    nutritivos. vitaminas, calcio, fosforo, potasio.
    3. En una sartén caliente echamos el
    Mediante este tríptico, podrán BROCOLI: Es una verdura rica en aceite y freímos el kión con el ajo,
    vitaminas, minerales, potasio y hierro.
    informarse de los valores nutritivos de luego agregamos el pimiento,
    los alimentos de este delicioso plato y CHAUFA DE QUINUA brócoli, culantao, salteamos e
    su preparación para que en casa lo incorporamos la quinua mezclando
    INGREDIENTES:
    puedan hacer. con el sillao de soya, luego añadir la
     Quinua  Pimiento
     Sillao de soya  Brócoli cebolla china, el frejolito chino, el
     Aceite  Frejol chino huevo y sal al gusto.
     Sal, ajo  Colantao
     Kión
    4. Finalmente, servimos para degustar
     Huevo
     Cebolla china en familia.

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