Soja
Soja
Soja
1. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA
Familia: Leguminosas
de tres a siete meses y de 40 a 100 cm de envergadura. Las hojas, los tallos y las
vainas son pubescentes, variando el color de los pelos de rubio a pardo más o
menos grisáceo.
Tallo: Rígido y erecto, adquiere alturas variables, de 0,4 a 1,5 metros, según
Hojas: Son alternas, compuestas, excepto las basales, que son simples. Son
Fruto: Es una vaina dehiscente por ambas suturas. La longitud de la vaina es de dos
amarillo. Algunas variedades presentan una mancha negra que corresponde al hilo
los 20 y 30º C, siendo las temperaturas próximas a 30º C las ideales para su
Las temperaturas óptimas oscilan entre los 15 y los 18º C para la siembra y los 25º
años, que puede presentar una variedad, sembrada en la misma época, son debidas
a variaciones de temperatura.
La soja es una planta sensible a la duración del día, es una planta de día corto. Es
agua, que pueden ser en forma de riego cuando se trata de regadío, o bien en forma
suficientes.
La soja no es muy exigente en suelos muy ricos en nutrientes, por lo que a menudo
encharcamientos del terreno, por lo que en los de textura arcillosa con tendencia a
nivelado, para que el agua no se estanque en los rodales. Sin embargo, es una planta
que requiere mucha agua, por lo que en los terrenos arenosos deberá regarse con
frecuencia. La soja es algo resistente a la salinidad.
3. MATERIAL VEGETAL
soja es una planta cuya floración está íntimamente ligada con la duración del día.
Por ello, además de las condiciones de temperatura, humedad y suelo, habrá que
Existen más de tres mil variedades de soja, con ciclos vegetativos que fluctúan
desde los noventa días hasta cerca de los doscientos, y con diferentes exigencias
en cuanto a la duración del día. Las variedades que más se cultivan en España son
1973)
00 Portage 90-95
VI Lee 168-175
sur de España. Esta variedad es muy productiva y de ciclo lo bastante corto como
agua.
preparación de la tierra. Debe darse primero una labor profunda de alzar (para
que se produzcan encharcamientos, que son muy perjudiciales para esta planta.
Como norma general es recomendable realizar una inoculación de las semillas con
ello existen preparados comerciales que pueden utilizarse con garantía y que se
necesaria para la siembre y, una vez escurrida, se mezcla con la cantidad de polvos
indicada por el fabricante, removiendo bien la mezcla para que sea homogénea. Se
4.3. Siembra
También puede realizarse en lomos, con máquinas preparadas para dejar el terreno
importante que el terreno esté bien nivelado para obtener una siembra uniforme.
(primera cosecha)
Valladolid, Zamora,
63 Mediados mayo
una profundidad óptima de 2 a 4 cm, aunque en terrenos muy sueltos, donde exista
el peligro de una desecación del germen antes de la nascencia, puede llegarse a los
7 cm.
debe oscilar entre las 45-50 plantas por metro cuadrado (450.000-500.000
secano o en regadío, etc. En suelos poco fértiles o en suelos ligeros se pondrá una
dosis menor que en suelos ricos o de textura fuerte. Cuando la variedad sea de ciclo
largo, se reducirá más la dosis que cuando se trate de una variedad temprana que
El abono debe ser puesto al lado y por debajo de la semilla, pues el contacto directo
el cultivo.
tiene con las bacterias del género Rhizobium en sus raíces, se considera
como un cultivo mejorante del suelo. Por ello la soja puede sembrarse como
La soja es una planta poco agresiva y por lo tanto muy sensible a la competencia
con las malas hierbas, durante las fases iniciales de su desarrollo. Las especies
Por ello, para el control de estas malas hierbas se emplean tres técnicas o métodos
de lucha:
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