挑戦的で良いお店だと思います。挑戦的というのは味や価格・サービスだけで勝負するのではなく、朝食という「状況」を新しい評価軸に据えることを市場に提案しているところ。
現在はオープンしたばかりのご祝儀評価ですが、3年後、引き続き日本人に受け入れられているかどうか。もっと言えば、このお店が試されているというだけでなく、日本人の朝に対する接し方のリトマス紙となり得るお店。
客単価が若干高いところが気になりますが、午前10時までなら朝食セットが飲み物まで付いて600円と勝負している模様。今後が楽しみです。
ところで、当店には私の知り合いの範囲で最も美しい方にお連れ頂きました。彼女と居て面白いのは他人の視線が集まるところ。景観を乱すほど完璧に美しいから、行く先々でスポットライトがあたり、他人の熱視線が彼女に注がれ、次に隣に居る私をチラリと見、なんとも複雑な表情を浮かべられる。このような一連の流れが日に何十回も繰り返されるのです。ミナミの心斎橋筋を一緒に歩いた時なんて、対向者が振り返る振り返る。2万人ぐらいに振り返られました。
彼女は容姿が素晴らしいだけでなく、いつも明るくキラキラしていて、一緒に居るだけで楽しい気分になるのです。親御さんの教育が素晴らしかったのでしょう。私の娘も彼女のように育つといいんだけど。いないけど。
さらに私がお手洗いから戻ると既にお会計を済ませてくれており「いいんですよ、また来ましょう」と神対応。鼻から虹が出そうになりました。俗に言うノーズ・オーヴァー・ザ・レインボォウ。
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