MONTAJE DE VERTEBRADO: RATA (Rattus)

MONTAJE DE VERTEBRADO: RATA (Rattus)
Integrantes:
Pedro Stiven Estepa García Cod. 201621822
Daniela Alejandra Santana Cordoba Cod 201812806
Amanda Yuley Cardenas Rodriguez Cod: 201822987
Características y Medidas Morfométricas de ejemplar.

Tamaño: 46 cm
Color: cafe
Filo: Chordata
Clase: Mammalia Familia: Muridae
Género: Rattus
iii) Introducción;
Los roedores figuran en el orden de mamíferos más numeroso del reino animal, alrededor de
43% de las especies conocidas; además, son definitivamente los más distribuidos ya que,
prácticamente, se encuentran en todos los continentes e islas, a excepción de la Antártica (5).
El orden de los roedores contiene, aproximadamente, 2,000 especies de diversos tamaños,
formas y comportamientos, aunque, la mayoría de ellos son relativamente pequeños, de
cuerpo compacto y extremidades cortas (6). De todas estas especies, únicamente, 5% es
considerado como plaga o fauna nociva en diversas regiones del mundo (7). El término
‘roedor’ proviene del vocablo latín “rodere”, dicho vocablo fue acuñado debido a la
característica que poseen estos animales de presentar un par de dientes incisivos en forma de
cincel y con raíces abiertas que emplean para roer prácticamente cualquier material y
alimento, incluidos insectos con exoesqueleto (7).
Esta actividad se realiza como proyecto de aula en la asignatura zoología II del programa de
Ciencias Biológicas, en la UPTC, empleando como técnica la osteotecnia, referente a los
diferentes procesos para la preparación y conservación de piezas óseas, ya sea para su uso didáctico
en los laboratorios de anatomía animal o para fines demostrativos, como museos. Se basa
principalmente en la obtención, limpieza y blanqueado del material óseo, con el objetivo de trabajar
el esqueleto y realizar análisis detallado de los diferentes sistemas presentes en este género:
muscular, digestivo, respiratorio y circulatorio, de tal forma que se hace una breve
descripción de los mismos para tener conceptos más amplios cuando se trata del estudio de
este género de roedores.
iv) Materiales;
● Un ejemplar adulto, Rattus, Adquirido de zoocriadero.

● Estuche de disección, con cuchillas nuevas.
● Olla.
● detergente
● Lidocaína
● Guantes de nitrilo
● Estufa eléctrica.
● Espacio abierto para cocinar a fogata, en este caso parrillas del parque los robles
Tunja.
v) Procedimiento de montaje acompañado del registro fotográfico:
La primera fase la llamaremos de sacrificio consiste en la extracción del tegumento,

vísceras y músculos como se muestra a continuación:.
Imagen 1: Se observa el ejemplar sacrificado luego de aplicar lidocaína al 1% sin epinefrina

directamente al corazón con el propósito de ejercer el mínimo sufrimiento al animal; se le
administraron 5 ml.
Imagen 2 y 3: Realización de un corte en forma de “T” desde el cuello hasta la parte inferior
del animal con el fin de retirar cuidadosamente el tegumento del ejemplar y poder
conservarlo en su totalidad.
Imagen 4. Separación del tegumento por completo este conformado por tres capas (
epidermis, dermis, e hipodermis) el cual es utilizado como protección por el animal ya que
es la barrera física del cuerpo frente al medio externo. Nótese también el sistema muscular
a retirar cuya función es generar los movimientos tanto voluntarios como involuntarios; este
debe ser quitado en su totalidad para evitar percances posteriormente luego de la cocción
ya que la carne queda pegada y el propósito es trabajar el esqueleto del animal.
Imagen 5: mediante un corte que atraviese el diafragma hasta la zona lumbar del ejemplar,
se abre la cavidad celómica para la extracción de las vísceras, para posteriormente ser
conservadas en solución formol + agua en relación 1:3; aquí se puede observar gran parte
del sistema digestivo del animal (Hígado, estomago, intestinos, páncreas) el cual nos sirve
como punto de comparación con otros vertebrados ya que este complejo de órganos tiene
pocas tendencias evolutivas en los diferentes grupos; prácticamente es igual para todos.
Imagen 6: Aquí se pueden observar a gran detalle cada uno de los órganos alojados en esta
cavidad, diferenciando claramente el sistema digestivo del ejemplar, descrito en la imagen
anterior
Imagen 7: Luego de retirar los órganos se puede observar el sistema muscular con más
precisión, el esternón a detalle, garras, dientes y pelo adicional en la parte de las patas.
Imagen 8: en este paso ya se puede observar el animal en una olla con agua y detergente
para evitar el mal olor que este expida al ser cocinado, el propósito de esta cocción es
remover la mayor parte de lo que queda del sistema muscular para poder manipular de una
manera más óptima los huesos y que estos queden lo más limpios posible; se deja hervir
aproximadamente dos horas y treinta minutos, observándola en varios intervalos de tiempo
con el fin de evitar que huesos pequeños se desintegren.
I
Imagen 9: Luego de haber pasado el tiempo establecido el ejemplar se torna de un color
diferente y la mayoría de tejido ha desaparecido, observando cada uno de los huesos que
posteriormente serán limpiados con agua oxigenada, esta termina de retirar la carne aun
pegada al ejemplar, con ayuda de pinzas.
Segunda fase o fase de Limpieza.
v) Discusión
En la realización del ejercicio es necesario tener varias precauciones ya que se debe
extraer con cuidado cada parte del animal hasta llegar al objetivo final que es el esqueleto;
primeramente al retirar el tegumento conformado por la epidermis la dermis y la hipodermis
capas importantes que recubren en su totalidad el cuerpo del ejemplar otorgándole
protección frente al medio externo, se tienen que hacer cortes finos evitando la perforación
del sistema muscular y la cavidad celomica puesto que a esta aloja los órganos, la parte
superior (pecho) la recubre una capa ligeramente transparente en la fracción del esternón
cubriendo las costillas, ya que este es el encargado de proteger órganos vitales tales como
el corazón y los pulmones.
Luego de haber retirado la piel se procede a retirar la mayoría de músculos y órganos del
ejemplar en este paso hay que tener cuidado con el estómago y evitar perforarlo al igual
que el intestino grueso ya que en estos lugares se encuentran alojados alimentos ya
procesados y materia fecal, luego de retirarlos es pertinente conservarlos en formol para
posteriormente estudiarlos a detalle.
En la fase de cocción se debe utilizar detergente primero para que la carne que aún está
pegada en el ejemplar se desprenda con mayor facilidad y segundo para evitar el olor que el
animal expide al ser cocinado, aquí se debe estar pendiente del tiempo que este pase,
cuando el agua comience hacer ebullición se contabilizan aproximadamente dos horas y
media observando el animal constantemente y revisando que huesos pequeños y frágiles
no se vean afectados por las altas temperaturas. Luego de terminar esta fase se procede a
dejar secar el ejemplar y así poder empezar a limpiar los huesos con agua oxigenada y una
cuchilla.
Para que los huesos queden blancos y con la menor de carne y nervios posible se procede
a sumergir el esqueleto en agua oxigenada por una media hora, luego con la cuchilla se
empieza a limpiar, para retirar la médula espinal se introduce un alambre por el arco neural
localizado en la parte superior de la columna vertebral retirando primeramente el cráneo.
Luego de terminada la limpieza es importante pintar los huesos para poder conservarlos el
mayor tiempo posible; en este procedimiento se utilizó esmalte transparente con el fin de
dejar los huesos con su color natural y brindarle protección contra humedad del ambiente.
vi) Referencias.
López, S. A., Boldova, V. E., Gallego, V. A., & Rubio, P. L. S. (2017).

METAHEMOGLOBINEMIA
ADQUIRIDA, A PROPÓSITO DE UN CASO. Atalaya Médica Turolense, (11), 73-77.
Pascual, X. (2016). Guía de montaje de un esqueleto de vertebrado. IES J. Segrelles -

Albaida.

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● Un ejemplar adulto, Rattus, Adquirido de zoocriadero.

v) Procedimiento de montaje acompañado del registro fotográfico:

La primera fase la llamaremos de sacrificio consiste en la extracción del tegumento,

Imagen 1: Se observa el ejemplar sacrificado luego de aplicar lidocaína al 1% sin epinefrina

López, S. A., Boldova, V. E., Gallego, V. A., & Rubio, P. L. S. (2017).

Pascual, X. (2016). Guía de montaje de un esqueleto de vertebrado. IES J. Segrelles -

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