券売機左上のイチオシメニュー「のり玉ラーメン」を注文。2020年1月時点で1,040円でした。通常のラーメンに海苔と半熟味玉子がトッピングされたものです。調理カスタマイズは麺カタメでオーダー。
ちなみにコンチプランとして「わいず流 台湾まぜそば」も用意されており、先の麺の旨さから逆算するにコチラも大変魅力的。神田で1杯だけラーメンを言われれば「わいず」と即答。暴力的な味覚なので好みは分かれるかもしれませんが私は好き。オススメです。
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神田は良い街です。東京駅すぐ近くと至便であるのにも関わらず、5,000円も出せばしっかりと飲み食いができるお店が多い。気長に開拓していきたいと思います。
- やまし田 ←リーズナブルできちんと美味しい牛タン料理屋。
- 七條（シチジョウ） ←都内屈指のエビフライ
- 松記鶏飯 ←シンガポールで食べるより美味しいシンガポール料理。
- 雲林（yun-rin） ←街の中華料理屋の価格帯ながら、ラグジュアリーホテルの高級中華に比肩する味わい。
- 神田ワイン食堂パパン ←リーズナブルなワインバー。
- ヴィノシティ ←費用対効果抜群のワインバー。
- ヴィノシティ マジス ←ロゼ主体。哲学があるワインバー。
- マッコ（Macco） ←パスタが絶品。価格設定も軽く奇跡。
- かんだ光壽 ←日本酒のレパートリーに舌を巻く
- 魚祥 ←500円でイクラまみれ
- 丸五 ←2,550円のトンカツに行列1時間。
- 味坊 ←羊肉主体の超有名中華料理屋。
- 万世橋酒場 ←300円の牛すじ煮込みが絶品。
- 神田ラーメン わいず ←ラーメンならここ一択