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norma UNE-EN ISO 7218:2008/A1
españolla Diciembre 2013 Versión corrregida, Mayo 2014
TÍTULO Microobiología de los alimentos para conssumo humano y
alimen ntación animal
Requiisitos generales y guía para el examen miicrobiológico
Modifficación 1
(ISO 7218:2007/Amd 7 1:2013)
Microbiollogy of food and animal feeding stuffs. General requirements and guidance for microbiological examinatiions. Amendment 1. (ISO 7218:2007/Amd 1:2013).
Microbioloogie des aliments. Exigences générales et recommandations. Amendement 1.
1 (ISO 7218:2007/Amd 1:2013).
CORRESPONDENCIA Esta 1ªª modificación es la versión oficial, en español, de la Norma Europea
O 7218:2007/A1:2013, que a su vez adopta la Norma Internacional EN ISO ISO 72118:2007/Amd.1:2013.
OBSERVACIONES Esta 1ª modificación complementa y modifica a la Norma UN
NE-EN ISO 7218:2008 y anula y sustituye a la Norma UNE-EN ISO 7218:2008 Erratum m:2008.
ANTECEDENTES Esta moodificación ha sido elaborada por el comité técnico AEN/CTN
A 34 Productos alimentaarios cuya Secretaría desempeña FIAB.
EXTRACTO DEL DOCU
UMENTO UNE-EN ISO 7218 8:2008/A1 Editada e impresa por AENOR LAS OBSE ERVACIONES A ESTE DOCUMENTO HAN DE DIRIGIRSE A: Depósito legal: M 16557:2014 73 Páginas
Eliminar la referencia a la Norma ISO 8261. Esta norma ha sido sustituida por la Norma ISO 6887-5 [ya incluida en la Norma “ISO 6887 (todas sus partes)”].
Eliminar las referencias numeradas como “ISO 835 (todas sus partes)”, “ISO 8655-1”, “ISO/TS 11133 (todas sus partes)”, e “ISO 16140” e insertar las siguientes:
ISO 835, Material de vidrio para laboratorio. Pipetas graduadas.
ISO 8655, (todas sus partes) Aparatos volumétricos accionados mediante pistón.
ISO 11133, Microbiología de los alimentos, los productos alimenticios para animales y el agua. Preparación, producción, almacenamiento y ensayos de rendimiento de los medios de cultivo
ISO 16140-2 Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método de validación. Parte 2: Protocolo para la validación de métodos alternativos (registrados) frente a los métodos de referencia.
