Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Química

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA

Práctica No.1: “Lenguaje Termodinámico”

Equipo No.4 “Los Vengadores”:

● Isaac
● Sofía Alejandra (Representante)
● Daniela

Grupo 22

Profesor Dr. Gerardo Omar Hernández Segura.

Fecha de entrega: 04 de Octubre, 2020.

 PRÁCTICA No.1: “LENGUAJE TERMODINÁMICO”

OBJETIVOS

Identificar y clasificar diversos sistemas termodinámicos, con base en su

comportamiento interno así como su interacción con el medio circundante, aplicando
adecuadamente términos del lenguaje termodinámico.

FUNDAMENTOS DE LA PRÁCTICA

La Fisicoquímica es una rama de la química que estudia las propiedades físicas y la

estructura de la materia, así como las leyes y teorías de los cambios físicos y
químicos. Dentro de ésta se encuentran diferentes ciencias que sirven como base,
entre ellas la Termodinámica, que es una ciencia fenomenológica y experimental
que estudia la relación que existe entre la materia, la energía y sus
transformaciones, sin considerar el tiempo en el que se reproduce tal cambio.

Al tener una buena base del lenguaje termodinámico nos va permitir que
comprendamos una gran variedad de textos, el poder adquirir la habilidad en la
comprensión y resolución de los distintos problemas que impliquen este lenguaje
además de poder entender y establecer comunicación con el profesor.

Al sistema que se desea estudiar en conjunto con su entorno se le conoce como

universo termodinámico; por convicción, el universo termodinámico es un sistema
cerrado. El ​Universo termodinámico e ​ stá constituido por un sistema examinado y
su entorno, un ​sistema termodinámico es un segmento particular del universo
limitado por una superficie real o imaginaria donde se sitúa el objeto de estudio; éste
puede clasificarse como abierto, cerrado o aislado, dependiendo de si permite o no
el paso de materia y energía a través de una pared (límite o frontera). También
puede clasificarse por el número de ​fases que contiene, es decir, una porción
homogénea del sistema físicamente diferenciable y separable mecánicamente;
entonces un sistema puede ser homogéneo (una sola fase) o heterogéneo (dos o
más fases).

Los ​alrededores,​ medio ambiente o entorno se refiere a lo que no forma parte del
sistema sin embargo provoca intercambios de masa y energía con el sistema,
incluye también al conjunto de sistemas que pueden interaccionar con el sistema
bajo estudio, alterando sus condiciones. La ​Frontera se refiere a los límites reales o
imaginarios, rígidos o móviles, responsables de separar el sistema de su entorno. La
propiedad del sistema es una magnitud física macroscópica que caracteriza el
estado de un sistema en equilibrio, se clasifican en intensivas (no dependen de la
cantidad de materia) y extensivas (dependen de la cantidad de materia en el
sistema). El ​estado de un sistema es la descripción del conjunto de propiedades
termodinámicas de un sistema, necesarias para reproducirlo. El ​cambio de estado
es el paso de un sistema de un estado físico a otro, el ​proceso se le denomina al
conjunto de operaciones sucesivas encaminadas a un objetivo determinado,
mediante las cuales se transforma un sistema.

El ​sistema cerrado es una región de masa constante, que tiene interacción

energética con el entorno. En ​sistema abierto es posible la transferencia de masa
y de energía a través de sus límites; la masa contenida en él no es constante. Un
sistema aislado no puede transferir materia ni energía con su entorno. El universo
en su totalidad se puede considerar como un sistema aislado.
Una ​pared ​flexible permite la variación de volumen del sistema. Mientras que una
pared es ​rígida ​cuando no permite la variación de volumen del sistema.
La pared adiabática es aquella que sólo permite interacciones en forma de trabajo
y no en forma de calor. Una pared ​diatérmica permite interacciones de energía de
otras formas que no son trabajo.

La ​propiedad del estado es cualquier magnitud física evaluable de un sistema. La

propiedad de trayectoria ​es una sucesión de estados por los que pasa un sistema
al realizar un proceso. Las ​propiedades medibles ​son aquellas a las que se les
puede asignar un valor numérico, mientras que las ​propiedades no medibles son
las carentes de una asignación de un valor numérico. Las ​propiedades extensivas
son aquellas que dependen de la masa del sistema, por ejemplo el volumen, y todas
las clases de energía.Las ​propiedades intensivas se definen en un punto. Son
independientes del tamaño, masa o magnitud del sistema: por ejemplo la presión,
temperatura, viscosidad y altura. Un ​proceso reversible es un proceso
cuasiestático, que puede ser llevado de nuevo al estado inicial pasando por los
mismos estados intermedios que el proceso directo, y sin que al final, ni en el
sistema ni en el medio circundante, quede ningún efecto residual que pueda revelar
que se ha verificado el proceso. Mientras que un ​proceso irreversible son los
procesos reales; en ellos siempre habrá degradación de energía y generación de
entropía. Finalmente los ​números de componentes ​son el menor número de
constituyentes químicamente distintos, necesarios para describir cada fase del
sistema.

MATERIAL
● Un refrigerador cerrado
● Una planta
● Una botella de shampoo cerrada
● Un bote de basura
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Proponer dos sistemas abiertos y dos sistemas cerrados con objetos cotidianos que
se dispongan en casa, analizar sus propiedades como sistema termodinámico.
Analizar y clasificar dichos sistemas en términos del lenguaje termodinámico.

RESULTADOS Y ANÁLISIS

Objeto de estudio Refrigerador cerrado

Sistema Interior del refrigerador

Alrededores Sistema de funcionamiento del refrigerador, piso sobre el que

se encuentra el refrigerador y medio ambiente, cuyas
condiciones de presión y temperatura se consideran cercanas
a las estándar.

Paredes Caja exterior y puerta del refrigerador, hechos de materiales

aislantes, como podría ser el poliuretano​1​.

Fases Sólida, gaseosa

Componentes de Gaseosa: Aire, vapor de agua

cada fase Sólida: Polietileno, Aluminio

Interfases sólido-gas

Sistema
a) Es un sistema cerrado ya que no
permite el paso de materia, sin
embargo sí hay un intercambio de
energía, ya que el exterior absorbe el
calor del interior del refrigerador.
b) Existen dos fases, una gaseosa que es
el ambiente interno del refrigerador, en
la que se encuentran los alimentos, y
los alimentos mismos que se
encuentran aislados de la fase gaseosa
por medio de recipientes y ollas, por lo
cual se les considera la fase sólida.

Paredes
- Caja exterior: Pared rígida, ya que no
se deforma, impermeable porque no
permite la interacción con otras masas
1
Materiales utilizados en el aislamiento térmico de cámaras frigoríficas.(2012)
 a través de la pared, y diatérmica porque se enfría el sistema y distribuye el
calor absorbido hacia el entorno, a través de un termostato y del sistema de
enfriamiento del refrigerador.
- Puerta: debido a que el sistema se encuentra cerrado se considera que es
una pared rígida, impermeable y adiabática, ya que no hay ningún dispositivo
que regule la temperatura en esta pared ni permite el intercambio de energía
con el exterior.

Objeto de estudio Botella de Shampoo

Sistema interior de la botella de shampoo

Alrededores Aire circulante y repisa donde se encuentra el shampoo

Paredes Tangibles (Envase del shampoo y tapa del mismo)

Fases Liquida(shampoo) y gaseosa (aire)

Componentes de líquida : agua ,Cloruro de sodio,citrato de sodio, ácido

cada Fase cítrico, glicerina, alcohol, Propilenglicol
Glycol,Dimeticona,Fragancia sintética, Gaseosa: aire:
N 2 , O2 , CO2 , vapor de H 2 O )

interfases consta de 3 interfases:

envase-shampoo,envase-aire,shampoo-aire,

Sistema:
a) Por su interacción con los alrededores: Es un sistema heterogéneo, aislado y
cerrado ya que no permite el paso de materia a través de sus paredes
b) Consta de dos fases; una líquida que es el shampoo y una gaseosa que es el
aire.

Paredes:
a) Interacción mecánica: La tapa es una pared rígida
ya que no permite que se ocasione un cambio de
volumen en el sistema, mientras que el envase es
una pared flexible permite un cambio de volumen
del sistema.
b) Interacción térmica: el envase y la tapa del
shampoo son paredes diatérmicas ya que permiten
el paso de calor a través de ellas.
c) Intercambio de materia: El envase es impermeable
no permite el paso de materia a través de ella, la
tapa es una pared semipermeable ya que permite
el paso de materia en forma selectiva.
Objeto de estudio Bote de basura

Sistema Interior del bote de basura

Alrededores estancia donde se encuentra y el aire circulante

Paredes Tangible (Bote) e intangible (aire)

Fases Sólida (bote y basura) y gaseosa (aire)

Componentes de cada Bote:polietileno virgen,Aire: N 2 , O2 , CO2 , vapor de

Fase H 2O

interfases Bote-basura, bote- aire, basura-aire

Sistema:
a) Por su interacción con los alrededores: Es
abierto porque intercambia materia y
energía por los alrededores.
b) Por el número de fases: es uns sistema de
heterogéneo que consta de 2 fases: una
sólida y una gaseosa
Paredes:
a) Interacción mecánica: El bote es una pared
rígida que no permite un cambio en el
volumen del sistema, el aire es flexible, ya que permite el cambio de volumen
el el sistema
b) Interacción térmica: Tanto el bote como el aire circulante son diatérmicas ya
que permiten el paso de calor a través de ellas.
c) Intercambio de materia: El bote y el aire circulante son paredes permeables
porque permiten el paso de materia sin restricciones.

Objeto de estudio Maceta

Sistema Interior de la maceta

Alrededores Lugar donde se encuentra y Aire

Paredes real (Maceta) e intangible (aire)

Fases Sólida (tierra, plantas),Líquida (agua que se le

rocía),Gaseosa (Aire circulante)
Componentes de cada Aire: N 2 , O2 , CO2 , vapor de H 2 O , sólida: partículas
Fase rocosas, H 2 O , agua y aire .

interfases Maceta-planta, maceta-tierra, maceta-agua,

planta-tierra, planta-agua, tierra-agua.

sistema:
a) Por su interacción con los alrededores: Es abierto
porque intercambia materia y energía por los
alrededores.
b) Por el número de fases: Es un sistema
Heterogéneo consta de tres fases ( líquida, sólida y
gaseosa)
Paredes:
a) Interacción mecánica: la maceta es rígida, no
permite cambios de volumen en el sistema, mientra
que el aire circulante es una pared flexible ya que
permite cambios en el volumen
b) Interacción térmica: ambas paredes son
diatérmicas ya que permiten el el paso de calor a
través de ellas.
c) Intercambio de materia: La maceta es una pared impermeable que no permite
el paso de materia, el aire es una pared permeable que permite el paso de
materia a través de ella.

CONCLUSIONES
Gracias a los términos del lenguaje termodinámico podemos clasificar los diferentes
sistemas por las características que lo conforman, desde simples cosas que
podemos encontrar en casa y que también nos rodean día con día, hasta el
universo; así facilitamos los estudios que corresponden a la termodinámica.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
● ISOTERMIA (2012). Isotermia, soluciones térmicas: Materiales utilizados en
el aislamiento térmico de cámaras frigoríficas. Consultado el 30/09/2020 en
https://www.camarasfrigorificas.es/blog/materiales-utilizados-en-el-aislamient
o-termico-de-camaras-frigorificas/
● Cursos/notas termodinámica, (s.f), “Definiciones y conceptos básicos”,
http://www.lfp.uba.ar/es/notas%20de%20cursos/notastermodinamica/02Defini
ciones.pdf​, (03/10/2020).
● Gómez Acebo Tomás, (Octubre 2005), “Termodinámica notas de clase”,
https://dadun.unav.edu/bitstream/10171/5185/4/Termodinamica-UnivNavarra.
pdf​, (03/10/2020).
● Adriana Van Koni Jnenburg, (junio 2006), “Agricultura Organica: el suelo”,
https://www.ciaorganico.net/documypublic/498_script-tmp-inta_material_didac
tico_nro_01_(1).pdf​, ((03/10/2020).
● Universidad de valencia, (2012), “EL LENGUAJE CIENTÍFICO, LA
DIVULGACIÓN DE LA CIENCIA Y EL RIESGO DE LAS
PSEUDOCIENCIAS”, ​https://www.uv.es/ferbaro/papers/lenguaje.pdf​,
(03/10/2020).
● Vicente Ñuñez, (s.f),”El lenguaje y la comunicación”,
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/14700390/helvia/sitio/upl
oad/TEMA_1_EL_LENGUAJE_Y_LA_COMUNICACION.pdf​, (03/10/2020).