Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 104 vistas

    Tríptico para Pacientes Renales

    Cargado por

    Stefani Garces
    La receta describe cómo preparar una olla gitana con garbanzos, porotos, papa, porotos verdes, zapallo, pera, cebolla, tomate y ajo. Se recomienda remojar los ingredientes por 12-24 horas y luego cocinarlos dos veces para reducir el contenido de potasio. La preparación involucra sofreír los ingredientes y cocinarlos en agua por 20 minutos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Tríptico para Pacientes Renales

    Cargado por

    Stefani Garces
    104 vistas2 páginas
    La receta describe cómo preparar una olla gitana con garbanzos, porotos, papa, porotos verdes, zapallo, pera, cebolla, tomate y ajo. Se recomienda remojar los ingredientes por 12-24 horas y luego cocinarlos dos veces para reducir el contenido de potasio. La preparación involucra sofreír los ingredientes y cocinarlos en agua por 20 minutos.

    Título original

    Tríptico Para Pacientes Renales

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La receta describe cómo preparar una olla gitana con garbanzos, porotos, papa, porotos verdes, zapallo, pera, cebolla, tomate y ajo. Se recomienda remojar los ingredientes por 12-24 horas y luego cocinarlos dos veces para reducir el contenido de potasio. La preparación involucra sofreír los ingredientes y cocinarlos en agua por 20 minutos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    104 vistas2 páginas

    Tríptico para Pacientes Renales

    Cargado por

    Stefani Garces
    La receta describe cómo preparar una olla gitana con garbanzos, porotos, papa, porotos verdes, zapallo, pera, cebolla, tomate y ajo. Se recomienda remojar los ingredientes por 12-24 horas y luego cocinarlos dos veces para reducir el contenido de potasio. La preparación involucra sofreír los ingredientes y cocinarlos en agua por 20 minutos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    Olla Gitana.

    Da
    Ingredientes.1 persona.
     Un puñado pequeño de garbanzo
     Un puñado pequeño de porotos
     Media papa pequeña remojada
     Porotos verdes 2 cucharadas 1 aplique técnicas de remojo y doble
     Un trozo pequeño de zapallo cocción al cocinar las hortalizas, verduras,
     Media pera pequeña papas y legumbres. El potasio pasara al agua
     ¼ de cebolla pequeña remojada lo que se consigue reduciendo a la mitad.
     ¼ de tomate pequeña remojada
     1 diente de ajo.
     1 cucharada de aceite
    RECETARIO
     ½ cuchadarita de pimentón.
    Preparación Remojo:
    Para Pacientes
    El día anterior echar a remojar las
    verduras y las papas cortadas en trozos
    Pele y corte en trozos pequeños y finos los
    alimentos que lo permitan, déjelos en remojo Renales
    pequeños, y en otro recipiente la durante 12- 24 horas en abundante agua,
    legumbre, cambiarles el agua varias cambie el agua todas las veces que sea
    veces, en una olla poner a hervir las posible.
    verduras con la pera, una vez hervida
    cambiar el agua y volver a poner a cocer,
    realizar el mismo procedimiento con las
    legumbres. Sofreír en la olla el ajo la
    cebolla el tomate picado una vez Doble cocción:
    pochado agregar el pimentón, agregar Tire el agua del remojo y ponga a cocer el
    agua nueva con el resto de los alimento en abundante agua. Cuando empiece
    ingredientes, dejar cocer por 20 minutos. a hervir, tire el agua y pase el aliento en otra
    olla con agua hirviendo para que se termine de
    cocer.

    Utilice verduras congelada, contiene menos


    potasio de las frescas. Yessica Gutiérrez
    TORTILLA DE POROTOS
    Valeria Oyarzo
    Stefani Garces
    Los vegetales en lata, escúrrelos y póngalos VERDES Andrea González
    Aporte calórico 287 kcal en remojo durante un par de horas.
    Proteínas: 10 gr Alumnas de 4to año
    Grasas: 12 gr Cocine las frutas, porque así reduce el INGREDIENTES:
    Nutrición Y dietética

    H d C: 37 gr contenido de potasio.
    Fibra: 8 gr Potasio: 476 mg
    Sodio: 12 mg Fosforo: 107 mg
    1Valdivia,
    taza de 2018
    avena instantánea

    1 taza de Crema de arvejas


    años dorados.
    Recomendaciones Aletría con Pollo

    Ingredientes
     Dos puñados de pasta de sin huevo (
    50 gr)
     Un trozo de pechuga de pollo (80 g)
     3 tiras de pimiento rojo ( 45 g)
     ¼ de cebolla (20gr)
     ¼ de papa ( 23 g)
     ¼ de tomate (20 g)
    Estilo de vida  1 cucharada sopera de aceite de
    sedentarioEdad( hombres>45 años, oliva ( 10CC)
    mujeres >55 años)Preferir alimentos con  1 diente de ajo (4 g)
    menos sellos de adverten , son más  Pimienta negra a gusto
    saludables y sin sellos aún mejor.Preferir
    alimentos con mede advertencia , son más Preparación
    saludables y sin sellos aún mejor. El día anterior dejar en remojo el pimiento, la
    cebolla, la papa cortada en trozos pequeños,
    cambiando el agua varias veces.
    Se debe sofreír el pollo junto a las papas
    cortadas en cubo, posteriormente agregar la
    cebolla, el pimentón y el tomate cortados en
    cubo junto al ajo picado.
    En una olla se pone a hervir agua (3 tazas) y
    cuando este hirviendo, se agregan los
    fideos, una vez cocidos, colar los fideos y
    emplatar junto al sofríto.

    Aporte Calórico

    Kcal= 385
    Proteínas= 14 g
    Grasas= 18 g
    H de C= 45 g
    Fibra= 3 g
    Colesterol= 27 g
    Sodio= 31 g
    Potasio= 518 mg
    Potasio= 200 mg

    También podría gustarte

    pFad - Phonifier reborn

    Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

    Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


    Alternative Proxies:

    Alternative Proxy

    pFad Proxy

    pFad v3 Proxy

    pFad v4 Proxy