SyPA p3
SyPA p3
SyPA p3
Cilantro 5 gr 5 gr 0 $2
Pimiento 60 gr 60 gr 0 $8
1 zanahoria 50 gr 50 gr 0 $5.00
Pimienta 5 gr 5 gr 0 $2
Método de cocción y/o Cse hirvio la quinoa a fuego lento dentro de 15 a 20 min 40 min
preparación despues dajamos enfriar 10 min
Total 60 min
2 tablas
2 cuchillos
2 bowls
1 sarten
1 cacerola
1 taza medidora
1 cuchara medidora
1 estufa
1 plato para presentar
6.- Describa de una ración de la preparación de una porción en equivalentes, valor calórico y
contenido de macronutrientes de acuerdo a el SMAE
8.- CONCLUSIONES
Fortalezas: Buen trabajo en equipo, buena organización y participación
Debilidades: No hubo mucha comunicación
Mejoras: Reparto de los ingredientes, traer todos secador, mas comunicación
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