Pan Holandes
Pan Holandes
Pan Holandes
Ingredientes
½ kg de harina
100 gr de margarina
150 gr de azúcar
2 cucharaditas de polvos de hornear
2 huevos
1 cucharada de leche en polvo
150 cc de agua
150 gr de pasas
Esencias
150 gr de coco (para el pan de coco)
Esencia de coco (a gusto)
Preparación
Mezcle todos los ingredientes secos, agregue la margarina, los huevos, y forme una masa
suave, rehogando con agua.
Forme una masa suave, con las pasas enharinadas y lavadas. Forme ovillos de su gusto y
forma.
Haga una cruz en medio de los pancitos, píntelos con dora y hornee a 180 grados por 25
minutos.
Ingredientes
½ kg de harina1
00 gr de margarina
150 gr de azúcar
2 cucharaditas de polvos de hornear
2 huevos
1 cucharada de leche en polvo
150 cc de agua
150 gr de pasas Esencias
150 gr de coco (para el pan de coco)
Esencia de coco (a gusto)
Preparación
PAN HOLANDES
Ingredientes: (1 docena)
500 g de harina
150 g de mantequilla (manteca)
150 g de azúcar
100 g de pasas ojalá negras
3 huevos
2 cucharaditas de polvos de hornear.
Preparación:
- Junta el harina con el azúcar y los polvos de hornear, se homogeniza bien.
- Agrega la mantequilla blanda y comienza a mezclar. Luego sigue con los
huevos.
- Cuando está algo arenosa se agregan las pasas y un poco de agua si es
necesario. La masa debe ser más bien seca.
- Formar los pancitos del tamaño que más gusten, yo los hago como del
tamaño de la palma de mi mano (sin dedos), pero más chiquitos son mejor.
- Haces un corte en cruz no demasiado profundo y horneas a fuego mediano
por una 30 a 45 minutos, todo depende del tamaño de los pancitos y de las
características de tu horno.
- Si no te resistes puedes servirte uno tibio jaja, ojalá esperes y los ofreces
fríos.