Bol de Pollo Desmechado Especiado

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Bol de pollo desmechado especiado 7

con verduras salteadas y arroz con piñones


Familia • Cocíname primero
Cocinando: 35 min • Listo en: 35 min

Pechuga de pollo Arroz basmati

Piñones Pimentón ahumado

Comino en polvo Cebolla

Calabacín Caldo vegetal

De tu despensa: sal y pimienta, aceite de oliva,


agua, orégano, ajo.
Antes de empezar 1 2 3
Lávate las manos al manipular los ingredientes.
Lava tus frutas y verduras.

Utensilios necesarios:
Colador, tenedor, sartén grande, cazo con tapa, jarra
medidora, plato hondo.

Ingredientes
2P 4P
Pechuga de pollo* 2 unidades 4 unidades
Arroz basmati 150 gramos 300 gramos
Piñones 2) 20 gramos 40 gramos
Cuece el arroz Prepara las verduras Cocina el pollo
Pimentón ahumado 9) 1 sobre 2 sobres ¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras finas. En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego
Comino en polvo 1 sobre 2 sobres izquierda para preparar tu receta! Llena un cazo con Retira los extremos del calabacín y córtalo por la medio. Una vez caliente, agrega las pechugas de
Cebolla 1 unidad 2 unidades el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), mitad a lo largo. Luego, corta cada mitad en medias pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta
Calabacín* 1 unidad 2 unidades añade el arroz y sal al gusto y lleva a ebullición lunas de 0,5-1 cm. En una sartén, calienta un chorrito que estén doradas y bien cocinadas en el interior.
Caldo vegetal 10) 1 sobre 2 sobres con el cazo tapado. Cuando hierva, baja a fuego de aceite a fuego medio. Luego, agrega la cebolla y el Luego, coloca el pollo en un plato hondo y, con ayuda
Agua para el arroz 320 ml 640 ml medio-bajo y deja cocinar 11-13 min, removiendo calabacín, salpimienta y cocina 6-8 min, removiendo de dos tenedores, desmenuza el pollo de forma que
Agua para la salsa 150 ml 300 ml ocasionalmente. Una vez cocinado, remueve el arroz frecuentemente, hasta que las verduras estén queden hilos finos.
Orégano 1 cucharadita 2 cucharaditas
para separar los granos y resérvalo en el cazo tapado. blandas. Retira y reserva. RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de
Ajo 1 unidad 2 unidades
cocina después de manipular carne cruda.
CONSEJO: Antes de cocinar el arroz, lávalo
*Conservar en la nevera
para retirar el exceso de almidón y que los granos
Información nutricional queden sueltos.

Por ración Por 100 g


en base a los ingredientes
512 g 100 g
sin cocinar
Valor energético (kJ/kcal)
2841/ 555/ 4 5 6
679 133
Grasas (g) 8,1 1,6
de las cuales saturadas (g) 1,1 0,2
Carbohidratos (g) 72,4 14,1
de los cuales azúcares (g) 5,0 1,0
Proteínas (g) 40,1 7,8
Sal (g) 1,7 0,3

Alérgenos
2) Frutos secos 9) Mostaza 10) Apio.
Adereza el pollo Saltea el arroz Emplata y disfruta
Para más información sobre los ingredientes, alérgenos y
trazas de alérgenos, revisa la lista de ingredientes declarada Coloca el pollo desmechado en la sartén y añade Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). En Sirve el arroz en un lado de los platos, luego, sirve
en cada envase. el comino, el caldo vegetal en polvo, el pimentón la sartén, agrega un chorrito de aceite junto al ajo las verduras salteadas y el pollo desmechado, por
ahumado, el agua para la salsa y el orégano (ver picado y los piñones. Calienta a fuego medio y cocina separado, al otro lado del plato.
cantidad en ingredientes de ambos). Lleva a ebullición 1-2 min o hasta que se doren. Luego, agrega el arroz
y cocina 2 min, removiendo para integrar los basmati y cocina 2 min, removiendo para integrar. CONSEJO: Puedes calentar ligeramente las verduras
ingredientes. Prueba el pollo desmechado y rectifica Prueba el arroz y rectifica de sal y pimienta. antes de emplatar si lo prefieres.
de sal y pimienta. Luego, reserva fuera de la sartén.

¡Recíclame! ¡Que aproveche!

¡Ponle nota, chef!


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