Agua Alaska Mejora

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Agua Alaska

Michelle Malla 18-0103


Javier Taveras 17-0760
Miguel Alvarez 18-0015
Giuseppe Bonarelli 17-0814
Jarmar Mota 17-0931
Sobre Agua Alaska

Grupo Empresarial Alaska es el líder en la producción de hielo y una de las empresas principales en el envasado

de agua purificada en República Dominicana. Grupo Empresarial Alaska, cuenta con dos modernas instalaciones: Santo

Domingo, de 25,000 metros cuadrados y la planta de Bávaro, con 5,000 metros cuadrados. De manera consolidada,

controla una capacidad de producción diaria que supera 1, 000,000 de libras de hielo y 250,000 galones de agua

purificada Premium, al igual que una red de distribución que abastece a más de 15,000 clientes de forma regular.
El compromiso con la calidad total de sus productos descansa en la mística de mejora continua que exigen los

accionistas de la empresa, que vive y transmite cada día un personal de más de 800 colaboradores. Comenzando con la

utilización de un robusto sistema de ósmosis inversa con apoyo redundante de inyección de ozono y rayos ultravioleta, la

calidad de la materia prima está garantizada por los protocolos internacionales más estrictos de calidad. Los laboratorios

internos administran pruebas de pureza las 24 horas los 365 días del año. Igualmente, exigen que todos sus procesos se

sometan a audiciones externas tanto nacionales como internacionales. Una vez garantizada la materia prima, el esfuerzo

de mantener la calidad total se extiende a lo largo de la cadena de manejo de todos los productos hasta llegar al

consumidor final.
Agua Alaska

Valores
Visión

- Integridad
Ser una empresa ejemplar en todo

-Responsabilidad aspecto. Nos visualizamos como la Misión

-Servicio empresa líder del mercado en


Salvaguardar la salud de nuestros
nuestros productos y a la vanguardia
consumidores día a día a través de
-Compañerismo
empresarial en cuanto a nuestra
productos de óptima calidad.
-Superación organización laboral y tecnológica.
Distribución de Planta
1- Almacén de materia prima

2- Transportar agua a los filtros (30 seg)

3- Filtrar agua (15 seg)

4- Ablandar el agua en filtros ablandadores (10 seg)

5- Transportar el agua al tanque (9 seg)

6- Aplicación de ozono (12 seg )

7- Transportar al proceso de envase (14 seg)


8- Proceso de envasado (soplado y llenado)
(15 seg)

9- Inspección de botellas (30 seg)


10- Esterilización secundaria (10 seg)

11- Colocar etiquetas a las botellas (10 seg)


12- Agrupar y empacar botellas (15 seg)
Diagrama de Flujo - Actual

1 2 3 4 5 6 7 8

12 11 10
Propuesta de Mejora
Analizando el proceso y diagrama de flujo, entendemos que acortando las distancias de
transporte (ya que estos son de hasta más de 15 segundos, lo cual llega a ser más que el tiempo
de filtración del agua.) se empezaria a ver una mejora. Como también, ampliando el margen de
error un poco de manera que se pueda automatizar el proceso de inspección. Aunque estas
mejoras no sean sustanciales, con el paso del tiempo creemos que sus resultados serán
evidentes.

Por otro lado la segunda opción que se encontramos seria la de agregar una segunda estacion
de inspección que no lleve altos costos para asi poder bajar el tiempo de inspeccion el cual es
muy alto, a la mitad. Logrando bajar el tiempo de transporte y el tiempo de inspeccion a 15
segundos esto seria de 30 segundos menos por cada botella, donde a largo plazo seria una muy
buena mejora.

Tambien, asumiendo que su sistema de ablandado de agua es con gravideda. Se puede


implementar un sistema de ablandado a presion, lo cual acortaria el tiempo substancialmente.
Diagrama de Flujo – Propuesta de Mejora

1 2 3 4 5 6 7 8

12 11 10

Estaríamos reduciendo el tiempo de ciclo de 30 segundos a 5 segundos con esta nueva maquina que estaría realizando la
inspección de las botellas.
El operador lo pondríamos en otra área de trabajo (Estaríamos reduciendo el MFG hours) ya que no tendríamos que
contratar a otro personal para realizar este nuevo trabajo.

Una propuesta para el área de trabajo del mismo seria ponerlo en el área de empaque de las botellas, ya que estaríamos
aumentando la producción diaria y estaríamos necesitando personal para el área de empaque.

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