Quimotripsina

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FACULTAD DE CIENCIAS

QUMICAS EXTENSIN
OCOZOCOAUTLA
Anglica Macario Gutierrez
Es una enzima digestiva que cataliza
la hidrolisis de las protenas ingeridas,
steres de aminocidos y otros
derivados de cidos carboxlicos en el
intestino delgado.
ESPECIFICIDAD PARTICULAR:
Derivados de los aminocidos aromticos fenalalanina, tirosina y
triptfano.
Inhibidor competitivo: TPCK (sitio de fijacin enzimtico)
DIP-quimotripsina: Bloquea su sitio activo.
Quimotripsina+ sustrato= Michaelis

Se activa por el corte trptico especfico de su enlace
peptdico.

DESCONOCIDA LA IMPORTANCIA BIOQUMICA -
quimotripsina

Actividad cataltica:
pH= 7/8

Acta como activador

(Voet & Voet, 2004)
(Laboratorios, 1995)
Bender, M.-I., & brubacher, L.-J. (1977). Catlisis
enzimtica: Quimotripsina. En M.-I. Bender, & L.-J.
brubacher, Catlisis y accin enzimtica (pg. 67).
Balcelona, Espaa: Revert.
Voet, D., & Voet, J. (2004). Catlisis enzimtica. Buenos
Aires: Panamericana.
Laboratorios, K. (1995). KEGG. Recuperado el 27 de 08
de 2014, de KEGG: http://www.kegg.jp/

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