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    Quimotripsina

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    Angiie Gutiérrez
    La quimotripsina es una enzima digestiva que hidroliza proteínas, ésteres de aminoácidos y otros derivados de ácidos carboxílicos en el intestino delgado. Se activa por el corte tríptico específico de su enlace peptídico y actúa mejor a pH entre 7 y 8.

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    Quimotripsina

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    Angiie Gutiérrez
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    La quimotripsina es una enzima digestiva que hidroliza proteínas, ésteres de aminoácidos y otros derivados de ácidos carboxílicos en el intestino delgado. Se activa por el corte tríptico específico de su enlace peptídico y actúa mejor a pH entre 7 y 8.

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    La quimotripsina es una enzima digestiva que hidroliza proteínas, ésteres de aminoácidos y otros derivados de ácidos carboxílicos en el intestino delgado. Se activa por el corte tríptico específico de su enlace peptídico y actúa mejor a pH entre 7 y 8.

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    FACULTAD DE CIENCIAS

    QUMICAS EXTENSIN
    OCOZOCOAUTLA
    Anglica Macario Gutierrez
    Es una enzima digestiva que cataliza
    la hidrolisis de las protenas ingeridas,
    steres de aminocidos y otros
    derivados de cidos carboxlicos en el
    intestino delgado.
    ESPECIFICIDAD PARTICULAR:
    Derivados de los aminocidos aromticos fenalalanina, tirosina y
    triptfano.
    Inhibidor competitivo: TPCK (sitio de fijacin enzimtico)
    DIP-quimotripsina: Bloquea su sitio activo.
    Quimotripsina+ sustrato= Michaelis

    Se activa por el corte trptico especfico de su enlace
    peptdico.

    DESCONOCIDA LA IMPORTANCIA BIOQUMICA -
    quimotripsina

    Actividad cataltica:
    pH= 7/8

    Acta como activador

    (Voet & Voet, 2004)
    (Laboratorios, 1995)
    Bender, M.-I., & brubacher, L.-J. (1977). Catlisis
    enzimtica: Quimotripsina. En M.-I. Bender, & L.-J.
    brubacher, Catlisis y accin enzimtica (pg. 67).
    Balcelona, Espaa: Revert.
    Voet, D., & Voet, J. (2004). Catlisis enzimtica. Buenos
    Aires: Panamericana.
    Laboratorios, K. (1995). KEGG. Recuperado el 27 de 08
    de 2014, de KEGG: http://www.kegg.jp/

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